5 рецептов блюд с использованием 2 бедер курицы

У курицы есть так много вкусных частей, однако, возможно, самой популярной и универсальной является бедро. Используя бедра курицы в приготовлении блюд, можно создать разнообразные вкусы и текстуры. Независимо от того, что вы предпочитаете — запеченное, жареное или тушеное, у вас всегда найдется интересный рецепт для приготовления курицы из двух бедер.

В этой статье мы представляем вам 10 уникальных и вкусных рецептов, которые помогут вам варьировать ваше меню. Они отличаются разными вкусовыми профилями, ингредиентами и стилями приготовления, давая вам возможность экспериментировать и наслаждаться различными блюдами из куриного бедра.

От классического жареного куриного бедра с сочной и хрустящей кожей до ароматного и сочного запеченного бедра с пряными травами, у нас есть рецепты для каждого. Вы сможете приготовить блюда, которые понравятся всей семье и даже гостям на праздничном столе. Зажгите плиту, настраивайтесь на эксперименты и дайте вашим двум бедрам курицы новую жизнь!

Бедра курицы табака с лимоном

Для приготовления бедер курицы табака с лимоном понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Положите бедра курицы в миску и посолите их с обеих сторон.
2. Выдавите сок лимона и добавьте его к бедрам курицы.
3. Добавьте масло растительное и перец в миску с курицей и лимоном.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом.
5. Оставьте бедра курицы мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
6. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
7. Выложите бедра курицы на противень, прикройте его фольгой и отправьте в духовку на 25-30 минут.
8. После этого снимите фольгу и дайте бедрам курицы подрумяниться еще около 10 минут.
9. Пока бедра курицы табака с лимоном готовятся в духовке, можно приготовить салат или гарнир из овощей к этому блюду.
10. Подавайте бедра курицы табака с лимоном горячими. Приятного аппетита!

Бедра курицы табака с лимоном — это отличный вариант для тех, кто любит сочное и ароматное мясо. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей!

Жареные бедрышки с картофелем

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 бедрышка курицы
• 4-5 картофелин
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Подготовьте бедрышки, смазав их солью и перцем.
3. Выложите бедрышки на разогретую сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
5. Добавьте картофель на сковороду к бедрышкам и обжаривайте все вместе до готовности картофеля.
6. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте жареные бедрышки с картофелем горячими.

Приятного аппетита!

Тайский карри с бедрами курицы

Ингредиенты:

• 2 бедра курицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец чили
• 1 пакетик тайского карри-пасты
• 1 банка кокосового молока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте луковицу, чеснок и перец чили мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком и перцем чили до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду карри-пасту и обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы выделиться аромат.
4. Добавьте куриные бедра и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Добавьте кокосовое молоко, соевый соус, кетчуп и соль по вкусу. Тушите блюдо под крышкой на среднем огне около 20-30 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
6. Готовое карри подавайте горячим с рисом или лапшой.

Наши познавательные статьи помогут Вам в полной мере насладиться этим волшебным блюдом, созданным по классическому рецепту.

Приятного аппетита!

Запеченные бедрышки с грибами и сыром

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 бедрышки курицы
• 200 гр шампиньонов
• 100 гр твердого сыра
• 2 столовых ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Ножом сделайте надрезы на коже бедрышек курицы, чтобы при запекании они сделались хрустящими. Смажьте мясо растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
3. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите их на противне, приправьте солью и перцем.
4. Поставьте бедрышки на противне рядом с грибами и посыпьте натертым на терке сыром.
5. Запекайте блюдо в разогретой духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
6. Подайте запеченные бедрышки с грибами и сыром горячими. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Запеченные бедрышки с грибами и сыром обязательно понравятся вашим близким и станут настоящим украшением вашего стола!

Чесночно-горчичные бедрышки карибского стиля

Чарующий аромат и сочность куриных ножек карибского стиля покорят даже самых привередливых гурманов. Приготовление этих бедрышек в домашних условиях не займет у вас много времени, но результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

• 2 бедра курицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка карибских специй
• 1 лимон
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте бедра курицы, удалив кожу и лишний жир. Промойте их холодной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В миске смешайте горчицу, мелко нарезанный чеснок, карибские специи, сок лимона, соль и перец по вкусу.
4. Во время этого времени бедра курицы должны просушиться, поскольку мясо лучше подвергаться воздействию соуса, когда оно суше.
5. Распределите приготовленный соус на бедрах курицы и нежно массируйте их руками, чтобы равномерно распределить соус и проникнуть его в мясо. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
6. После маринования выложите бедрышки на противень, смазанный растительным маслом, и запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут, до готовности.
7. Чесночно-горчичные бедрышки карибского стиля готовы к подаче. Подайте их с составным салатом или карибским рисом для полного наслаждения.

Неотразимый вкус и аромат этого блюда создадут вокруг вас атмосферу настоящей Карибской сказки! Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкуснейшей выпечкой.

Итальянский ризотто с бедрами курицы

Для приготовления итальянского ризотто с бедрами курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления ризотто с бедрами курицы:

1. Разогрейте сковороду с маслом оливковым на среднем огне.
2. Добавьте бедра курицы и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета. После этого выньте их из сковороды.
3. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до мягкости.
4. Добавьте рис и обжаривайте его вместе с луком и чесноком около 2 минут до появления легкого аромата.
5. Влейте вино и дайте ему немного выкипеть.
6. Начинайте постепенно добавлять горячий куриный бульон в рис. Перемешивайте и ждите, пока рис полностью впитает жидкость, прежде чем добавить следующую порцию.
7. Продолжайте добавлять бульон и варить ризотто до мягкого состояния риса. Это займет около 20 минут.
8. После этого верните обжаренные бедра курицы в сковороду и дайте им прогреться на низком огне в течение 5 минут.
9. Добавьте натертый пармезан в ризотто и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте ризотто с бедрами курицы горячим, посыпав его свежей петрушкой.

Итальянское ризотто с бедрами курицы готово! Угощайте своих близких и гостей этим изысканным блюдом.

Кари с кокосовым молоком и бедрами курицы

Для приготовления кари вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 бедра курицы;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка карри порошка;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 200 мл кокосового молока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте карри порошок и куркуму на сковороду и обжарьте специи вместе с луком и чесноком в течение 1-2 минут.
4. Добавьте бедра курицы на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
5. Поместите курицу в кастрюлю и добавьте кокосовое молоко. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте кастрюлю крышкой и варите блюдо на среднем огне в течение 20-25 минут до полного готовности курицы. Периодически помешивайте чтобы блюдо не пригорело.
7. Подавайте кари с кокосовым молоком и бедрами курицы горячим с рисом или пшеничными лепешками. Приятного аппетита!

Кари с кокосовым молоком и бедрами курицы — это прекрасный вариант для ужина или обеда. Благодаря сочетанию специй и кокосового молока, блюдо получается ароматным и насыщенным. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом!