Мультиварка – удобное и практичное кухонное приспособление, позволяющее готовить разнообразные блюда. Одним из наиболее полезных и востребованных режимов работы мультиварки является режим томления. Томление – это медленное приготовление продуктов при низкой температуре. Благодаря такому способу готовки еда становится нежной, сочной и насыщенной вкусом.
В мультиварке в режиме томление можно приготовить множество блюд. Одним из самых популярных является тушение мяса. Нежное и сочное мясо, попросту тает во рту, а многообразие добавок и специй позволяют создать разнообразные вариации этого блюда. Кроме мяса, в мультиварке можно приготовить и рыбу. Готовая рыба будет нежной, ароматной и полезной.
Еще одним вариантом блюда, которое можно приготовить в мультиварке в режиме томление, являются овощи. Зеленые и свежие овощи, такие, как морковь, картофель, брокколи, будут на готовы не только быстро, но и останутся полезными и сочными. При таком способе готовки сохраняются все витамины и питательные вещества, которые так важны для нашего организма.
Польза и особенности режима томление в мультиварке
Главная особенность режима томление – это длительное тепловое воздействие на продукты при низкой температуре. Такой способ приготовления способствует сохранению витаминов и минералов в продуктах, а также избеганию потери влаги, что делает блюда сочными и нежными.
Режим томление идеально подходит для приготовления различных блюд – от мяса и рыбы до овощей и молочных каш. С его помощью можно приготовить тушеные овощи, мясные рагу, рыбные фрикадельки, каши и многие другие блюда.
Для томления в мультиварке можно использовать разные жидкости – воду, бульоны, соки, молоко и даже вино. Они придадут блюдам разные оттенки вкуса и аромата, а также помогут сохранить мягкость и сочность продуктов.
Преимущество использования мультиварки в режиме томление заключается также в удобстве и экономии времени. Вы просто помещаете продукты в чашу мультиварки, выбираете режим томление и устанавливаете время приготовления. Затем, мультиварка самостоятельно поддерживает оптимальную температуру и готовит блюдо до готовности.
Кроме того, режим томление также позволяет приготовить большие порции пищи, что особенно удобно для семейных ужинов и праздников. Каждый сможет насладиться вкусом сочных и ароматных блюд, приготовленных в мультиварке с помощью режима томление. Необходимо только правильно подобрать продукты и сочетания ингредиентов для достижения наилучшего вкуса.
В итоге, использование режима томление в мультиварке – это отличная возможность приготовить вкусные и полезные блюда, сохраняя максимальное количество питательных веществ. Этот режим позволяет экономить время, удобен в использовании и подходит для приготовления разных видов пищи. Освоив режим томление в мультиварке, вы сможете приготовить множество интересных и вкусных блюд для всей семьи.
Грибы, тушеные в мультиварке в режиме томления
Грибы в мультиварке, затушенные в режиме томления, получаются нежными, сочными и очень ароматными. Этот режим позволяет дольше сохранять вкус и аромат грибов, что делает блюдо еще более вкусным.
Для приготовления грибов в мультиварке в режиме томления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению грибов:
- Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками.
- Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок раздавите или мелко нарежьте.
- Включите режим томления на мультиварке.
- Разогрейте растительное масло в чаше мультиварки.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и чеснок, продолжайте тушить около 20-25 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Периодически помешивайте, чтобы грибы равномерно пропеклись.
- Готовые грибы тушите в режиме томления можно подавать горячими или остудить и использовать в качестве начинки для пирогов или бутербродов.
Грибы, тушеные в мультиварке в режиме томления, отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина. Это ароматное и вкусное блюдо сделает Ваш стол незабываемым и принесет удовольствие всей семье.
Морковь, тушеная в мультиварке в режиме томления
Тушение моркови в мультиварке в режиме томления — это простой и вкусный способ приготовления овощей. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: |
---|
— Морковь — 500 г |
— Растительное масло — 2 ст. л. |
— Соль — по вкусу |
— Сахар — по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- В мультиварке включите режим томления и нагрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанную морковь в мультиварку и тушите приблизительно 20-30 минут, периодически помешивая.
- По вкусу добавьте соль и сахар, помешайте.
- Продолжайте тушить морковь еще около 10-15 минут.
- Готовую морковь можно подавать к столу как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира.
Таким образом, морковь, тушеная в мультиварке в режиме томления, получается нежной, ароматной и полезной. Это прекрасное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить за короткое время без лишних усилий.
Капуста, тушеная в мультиварке в режиме томления
Вам понадобится:
• Капуста — 1 шт. |
• Лук — 1 шт. |
• Морковь — 1 шт. |
• Растительное масло — 2 ст.л. |
• Соль — по вкусу |
• Перец черный молотый — по вкусу |
Приготовление:
- Капусту нужно очистить от верхних слоев и нарезать тонкой соломкой.
- Лук и морковь очистить и мелко нарезать.
- Включить мультиварку в режим томления и добавить растительное масло.
- Добавить нарезанный лук и морковь, тушить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавить нарезанную капусту, посолить и добавить перец. Тщательно перемешать.
- Тушить капусту в мультиварке в режиме томления около 1 часа, пока она не станет мягкой.
- Периодически проверять готовность капусты и, при необходимости, добавлять немного воды.
- Подавать капусту, тушеную в мультиварке в режиме томления, горячей, украшая зеленью.
Приятного аппетита!