rukav22.ru
Правильное питание – залог здоровья и хорошего самочувствия. Однако, соблюдать диету может быть сложно, особенно, если речь идет о постоянном определении своего рациона. Но это не значит, что при соблюдении правил правильного питания нужно отказываться от вкусных и разнообразных блюд.
Если вы следите за своим весом или находитесь на постоянной диете, то стоит обратить внимание на полезные и вкусные рецепты обедов на ПП. Умеренные количества калорий и богатый состав разнообразных продуктов – основные плюсы таких блюд. Они не только помогут вам легко усвоить пищу, но и обеспечат организм всем необходимым для нормальной работы.
Чтобы обеспечить себя полезными обедами, можно использовать различные рецепты на ПП. Например, легкий салат с куриной грудкой, свежими овощами и зеленью будет идеальным вариантом для тех, кто хочет похудеть. В нем нет жирной майонезной заправки или фасфудовских соусов. Вместо этого салат абсолютно нежный, свежий и аппетитный благодаря соусу из нежного йогурта и чеснока. Пищевая ценность такого блюда будет на высоте.
Полезные рецепты обедов
На протяжении всего дня, особенно во время обеда, важно употреблять пищу, которая будет полезной и питательной для организма. В этом разделе мы представляем несколько вкусных и полезных рецептов обедов, которые можно приготовить на пп.
Куриное филе с овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Брокколи — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст.л
- Оливковое масло — 2 ст.л
- Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривать до мягкости лука.
3. Морковь и брокколи порезать на небольшие кусочки. Добавить в сковороду и готовить вместе с куриной грудкой 5-7 минут.
4. Приправить соевым соусом и специями по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты.
5. Подавать горячим.
Лосось с овощами в фольге
Ингредиенты:
- Филе лосося — 150 г
- Кабачок — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимон — 1 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Филе лосося нарезать на порционные кусочки.
2. Кабачок, баклажан и перец нарезать тонкими полосками.
3. Разложить овощи на фольге, сверху выложить кусочки лосося.
4. Измельчить чеснок и посыпать им рыбу и овощи.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Выжать сок лимона сверху.
6. Завернуть фольгу в плотный пакет, выложить на противень.
7. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.
8. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Овощная тушенка с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 г
- Цветная капуста — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Курицу нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанный лук и обжаривать вместе с куриной грудкой до мягкости лука.
3. Морковь нарезать соломкой, цветную капусту и перец — кубиками. Добавить в сковороду и готовить до мягкости овощей.
4. Помидоры порезать на кубики и добавить в сковороду. Готовить еще 5-7 минут.
5. Приправить специями по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты.
6. Подавать горячей, посыпав свежей зеленью.
Рецепты обедов на ПП для здорового питания
1. Рисовый салат с овощами:
Ингредиенты:
100 г куриного филе, 100 г отварного риса, 1 огурец, 1 помидор, 1 морковь, 1 лук, зелень, соль, перец.
Овощи мелко нарезать. Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить оливковым маслом или йогуртом.
2. Овощной гуляш:
Ингредиенты:
1 патиссон, 1 болгарский перец, 1 цукини, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 400 г томатов в собственном соку, зелень, соль, перец, специи по вкусу.
Овощи мелко нарезать. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить овощи и жарить вместе с луком 5 минут. Затем добавить томаты, специи, соль и перец. Тушить на медленном огне до готовности овощей.
3. Творожная запеканка:
Ингредиенты:
300 г творога, 2 яйца, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки меда, 50 мл молока, соль.
Творог смешать с яйцами и манной крупой. Добавить мед, молоко и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Пользуйтесь этими рецептами и питайтесь правильно даже во время обеда!
Вкусные рецепты обедов для всей семьи
1. Жареный рис с овощами и курицей
Ингредиенты:
- 250 гр куриной грудки;
- 2 стакана отварного риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 сладкий перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный куриную грудку до готовности. Выложите на тарелку и оставьте в стороне.
- В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Обжарьте до мягкости.
- Добавьте нарезанный перец и чеснок, обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте отварной рис и соевой соус, перемешайте и обжарьте все вместе 5 минут.
- Добавьте обжаренную куриную грудку, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
2. Феттуччини с лососем и шпинатом
Ингредиенты:
- 300 гр феттуччини;
- 200 гр лосося;
- 200 гр свежего шпината;
- 2 зубчика чеснока;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Приготовление:
- Отварите феттуччини в соленой воде до готовности.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лосось до готовности. Выложите на тарелку и оставьте в стороне.
- Слегка обжарьте нарезанный чеснок на оливковом масле.
- Добавьте шпинат и обжаривайте его до увядания.
- Добавьте отварную феттуччини, сок лимона, соль и перец. Перемешайте все вместе и нагревайте в течение 1-2 минут.
- Добавьте обжаренный лосось и готовьте еще 1 минуту.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь нежным сочетанием вкусов!
Надеемся, что эти рецепты помогут вам сделать обед вкусным и полезным питанием для всей вашей семьи. Приятного аппетита!