Что можно сделать из райских яблочек на зиму


Райские яблочки, которые также называются японскими айдаредами, – это уникальный сорт яблок, который славится своим богатым вкусом и ароматом. Они отлично сочетаются с ароматными пряностями, идеально подходят для приготовления консервов на зиму. Если вы хотите насладиться этими сладкими и сочными фруктами в холодное время года, мы предлагаем вам несколько лучших рецептов.

Первый рецепт – это консервы из растира раек. Для их приготовления вам понадобится свежий урожай райских яблочек, сахар, лимон, корица и гвоздика. Яблоки нужно очистить от кожуры и семечек, а затем разместить в кастрюле с добавлением сахара и пряностей. Затем добавьте немного воды и лимонного сока. Теперь вам нужно будет варить яблоки с пряностями до готовности, а затем разложить в стерилизованные банки и закрутить крышками.

Второй рецепт – это консервы из японских айдаред с медом. Для приготовления этого рецепта вам потребуются яблоки, мед, вода и лимонный сок. Яблоки нужно нарезать на кусочки и поместить в кастрюлю с добавлением меда, воды и лимонного сока. Затем варите яблоки в сиропе до мягкости, а затем переложите их в стерилизованные банки и закройте крышками.

Третий рецепт – это яблочный пюре из райских яблок. Измельчите яблоки в блендере и добавьте немного воды. Затем вы можете добавить сахар или мед по вкусу. Перемешайте яблочное пюре и разложите его в стеклянные банки, предварительно стерилизованные. Закройте банки и стерилизуйте их в кипящей воде. После охлаждения консервы можно хранить в прохладном месте.

Рецепты вкусных консервов из райских яблочек на зиму

Рецепт 1: Консервы из райских яблочек в медовом сиропе

Ингредиенты:

КоличествоИнгредиент
1 кгяблоки
400 гсахар
200 млвода
2 ст. ложкимед

Шаги приготовления:

  1. Очистите и нарежьте яблоки на кусочки.
  2. Смешайте сахар, воду и мед в кастрюле и поставьте на огонь.
  3. Доведите до кипения и варите 3 минуты.
  4. Добавьте нарезанные яблоки в кастрюлю и варите еще 10-15 минут до мягкости.
  5. Снимите с огня и разложите яблоки по банкам, залейте получившимся сиропом.
  6. Герметично закройте банки и стерилизуйте их в течение 10-15 минут.

Рецепт 2: Консервы из райских яблочек с корицей

Ингредиенты:

КоличествоИнгредиент
1,5 кгяблоки
500 гсахар
500 млвода
2 палочкикорицы

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте яблоки, очистив и нарезав их.
  2. Смешайте сахар, воду и корицу в кастрюле, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  3. Добавьте нарезанные яблоки в кастрюлю и варите 10-15 минут.
  4. Поставьте банки для консервирования в духовку и разогрейте до 100 градусов.
  5. Снимите кастрюлю с огня и залейте яблоки сиропом.
  6. Закройте банки и поставьте их в духовку на 10 минут.
  7. Выньте банки, накройте их полотенцем и дайте остыть.

Теперь, когда вы знакомы с рецептами консервов из райских яблочек на зиму, вы можете легко приготовить эту вкуснятину и наслаждаться ее вкусом даже в самый холодный сезон.

Ароматное варенье из райских яблочек

Для приготовления варенья понадобятся следующие ингредиенты:

  • райские яблочки — 1 кг;
  • сахар — 500 г;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • молотая корица — 1 чайная ложка;
  • молотый имбирь — 1/2 чайной ложки;
  • молотый гвоздика — 1/2 чайной ложки.

Шаги приготовления:

  1. Помыть и очистить яблоки от кожуры и семян. Нарезать их кубиками.
  2. Положить яблоки в кастрюлю и добавить сахар, лимонный сок, ванильный экстракт, молотую корицу, молотый имбирь и молотую гвоздику.
  3. Перемешать все ингредиенты и довести до кипения на среднем огне.
  4. Когда смесь закипит, уменьшить огонь и варить варенье, помешивая время от времени, около 30 минут, пока яблоки не станут мягкими и консистенция не станет густой.
  5. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и накрыть крышками.
  6. Убрать банки в прохладное и темное место для хранения.

Ароматное варенье из райских яблочек будет отличным дополнением к чаю или выпечке. Оно сохранит весь аромат и вкус свежих яблок и дарит ощущение лета в холодные зимние дни.

Сочный компот из райских яблочек

Для приготовления компота вам понадобятся:

— 1 кг райских яблочек;

— 1 литр воды;

— 200 г сахара;

— 1 палочка корицы;

— 3-4 гвоздики;

— сок половины лимона.

Яблочки нужно тщательно помыть, обсушить и нарезать на половинки, удалить сердцевину. Затем яблочки уложите в кастрюлю и добавьте воду, сахар, корицу, гвоздику и лимонный сок.

Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите компот около 15-20 минут, пока яблочки не станут мягкими и ароматными.

Готовый компот можно розливать по стерилизованным банкам и закатывать их. Такие консервы отлично хранятся и сохраняют свои вкусовые качества на протяжении всего зимнего сезона.

Приятного аппетита!

Пикантный салат из райских яблочек

Пикантный салат из райских яблочек может стать отличным дополнением к основному блюду или прекрасным гарниром. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на зиму и наслаждаться его вкусом в любое время года.

Для приготовления пикантного салата из райских яблочек вам понадобятся:

  1. 2 кг райских яблок.
  2. 2-3 спелых помидора.
  3. 1 сладкий перец.
  4. 1 крупная луковица.
  5. 2 зубчика чеснока.
  6. Соль и перец по вкусу.
  7. 2 столовые ложки растительного масла.
  8. Сок половины лимона.
  9. Сахар по вкусу.
  10. Свежая зелень для украшения.

Ингредиенты хорошо промойте и обсушите. Яблоки вырежьте сердцевину, но не очищайте от кожуры — она придаст салату дополнительный аромат. Лук нарежьте кольцами, помидоры и перец — кубиками. Перцевик и чеснок измельчите.

Смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, положите салат в салатницу и поставьте в холодильник на 30 минут для насыщения ароматом.

При подаче посыпьте салат свежей зеленью и украсьте ее верх. Готовый пикантный салат из райских яблочек можно подавать к мясным или рыбным блюдам, а также использовать в качестве дополнительного элемента в бутербродах или бургерах.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться