Что можно сделать с куриной грудкой в духовке

Куриную грудку в духовке можно приготовить множество вкусных блюд, которые будут радовать как домашний стол, так и гостей. Это один из самых популярных и полезных способов приготовления куриного мяса, который сохраняет его сочность и аромат. Блюда с куриной грудкой в духовке идеально подходят для здорового питания, так как в процессе приготовления не требуется использование масла или жира.

Одним из лучших рецептов с куриной грудкой в духовке является запеченная грудка с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие овощи: морковь, брокколи, цветная капуста, перец. Вырезку без кожи и костей нужно запечь до золотистой корочки в специальных пряностях и приправах. Очень важно не пересушить грудку, поэтому при выборе температуры и времени приготовления рекомендуется придерживаться рецепта. Такое блюдо придаст изысканный вкус и аромат вашему столу.

Еще одним популярным рецептом с использованием куриной грудки в духовке являются фаршированные рулеты. Для приготовления такого блюда понадобятся тонкие срезы куриной грудки, которые нужно аккуратно проколоть, а затем начинить томатами, сыром и свежими овощами. Рулеты нужно запечь в духовке до готовности и подать с соусом из йогурта и зелени. Это очень аппетитное и сытное блюдо, которое непременно понравится вашим близким и друзьям.

Куриная грудка в духовке: лучшие рецепты

Ниже представлены несколько лучших рецептов приготовления куриной грудки в духовке:

Рецепт 1: Куриная грудка с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Лимон — 1 штука
• Зелень (петрушка, базилик) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть, просушить и разрезать на несколько кусков.
2. Сок лимона выжать, а кожуру нарезать тонкими полосками.
3. Смешать сок лимона, нарезанную кожуру, зелень, соль и перец.
4. Куски курицы поместить в жаропрочную форму и смазать их сливочным маслом.
5. Залить курицу приготовленной смесью и оставить на 1 час для маринования.
6. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать курицу примерно 30-40 минут, периодически поливая ее маринадом.

Рецепт 2: Курица с грибами и сыром

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
• Твердый сыр — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1. Куриные грудки промыть, просушить и нарезать на несколько кусков.
2. Грибы промыть, нарезать и обжарить на растительном масле.
3. В форму для запекания выложить куски курицы и грибы.
4. Посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Приготовив данные вкусные рецепты, вы сможете насладиться нежным и сочным мясом курицы, приготовленным в духовке. Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка с травами

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 чайные ложки сушеных трав (розмарин, базилик, тимьян);
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте оливковое масло, соль, перец и сушеные травы в небольшой чашке.
3. Натрите полученную смесь на грудки, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.
4. Положите грудки на противень, покрытый фольгой, и приготовьте в духовке в течение 25-30 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и не будут полностью приготовлены.
5. Подайте сочную курицу с гарниром по вашему выбору, например, с овощным салатом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Пикантная куриная грудка с грибами

Для приготовления пикантной курицы с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 400 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, приправы по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала необходимо приготовить маринад для куриной грудки. В миске смешайте растительное масло, соль, перец и любые другие приправы по вкусу.
2. Раскройте грудки на половинки и поместите их в маринад. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
3. В это время нарежьте грибы, лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, добавив при необходимости немного масла.
4. Затем достаньте грудки из маринада и аккуратно выложите на противень, предварительно прокладыв его фольгой.
5. Равномерно распределите обжаренные грибы, лук и чеснок по грудкам.
6. Затем накройте противень фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. При желании в конце можно убрать фольгу и дать грудкам подрумяниться сверху.
7. Пикантная куриная грудка с грибами готова! Подайте ее с овощным гарниром или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Для приготовления этого блюда понадобится:

• 2 куриных грудки
• Соль и черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• Сок 2 апельсинов
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка крахмала
• 2 столовые ложки воды

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Посолите и поперчите куриную грудку с обеих сторон. Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте грудку до золотистого цвета.

3. Переложите куриную грудку в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут, пока грудка не станет готовой.

4. В сотейнике смешайте сок апельсина, соевый соус и мед. Доведите до кипения.

5. В отдельной миске разведите крахмал водой и добавьте в соус, постепенно помешивая. Продолжайте готовить соус, пока он не загустеет.

6. Возьмите готовую куриную грудку из духовки и нарежьте на порционные кусочки. Полейте апельсиновым соусом.

7. Подайте курицу с апельсиновым соусом горячей. Приятного аппетита!