Все мы сталкивались с ситуацией, когда в холодильнике остается немного разных продуктов, но недостаточно для полноценной готовки какого-либо блюда. Но не отчаивайтесь! Существует множество простых и вкусных рецептов, в которых можно использовать продукты, которые всегда есть дома. Независимо от того, какие у вас заботы, вы сможете приготовить вкусное блюдо и приятно удивить свою семью или гостей.
Омлет из остатков овощей
Омлет – это отличный выбор для быстрого и сытного завтрака или легкого обеда. А если добавить в него остатки овощей, то омлет станет еще более полезным и насыщенным. Просто нарежьте и обжарьте в кастрюле остатки овощей, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу, и жарьте, пока омлет не станет достаточно поджаренным.
Паста с соусом из консервированных помидоров
Паста – это всегда популярное и быстрое блюдо, которое можно приготовить из продуктов, которые всегда есть дома. Если у вас есть консервированные помидоры, вы с легкостью можете приготовить соус для пасты. Просто разомните помидоры в миске, добавьте чеснок, соль, перец и другие любимые специи, тушите несколько минут и добавьте к варенной пасте.
Салат из остатков куриного мяса
Часто у нас остаются небольшие кусочки куриного мяса после приготовления обеда или ужина. Но не стоит выбрасывать их — они могут стать основой для вкусного салата. Просто нарежьте куриное мясо, добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук и зелень, заправьте оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Салат готов! А также вы можете добавить свежеприготовленные гренки, чтобы добавить сладку и хрустящую нотку.
Не отчаивайтесь, если в вашем холодильнике осталось только немного продуктов! Создайте что-то вкусное из того, что у вас есть, и удивите всех своими навыками кулинара.
Рецепты блюд
Омлет
Ингредиенты:
- 3 яйца
- соль и перец по вкусу
- молоко – 50 мл
- масло – для жарки
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и перцем в миске.
2. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с маслом.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте до готовности.
5. Подавайте горячим.
Паста с тушеными овощами
Ингредиенты:
- спагетти – 200 г
- оливковое масло – 2 столовые ложки
- чеснок – 2 зубчика, измельченный
- лук – 1 шт., нарезанный
- помидоры – 2 шт., нарезанные
- цуккини – 1 шт., нарезанный тонкими ломтиками
- перец сладкий – 1 шт., нарезанный
- соль и перец по вкусу
- пармезан – 30 г, тертый
Приготовление:
1. Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде.
3. Обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры, цуккини и перец сладкий.
5. Тушите овощи на среднем огне около 10 минут, до мягкости.
6. Откиньте спагетти и добавьте их в сковороду с овощами.
7. Перемешайте, приправьте солью и перцем.
8. Подавайте с тертым пармезаном.
Салат Цезарь
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт., отварное и нарезанное ломтиками
- салат айсберг – 1 шт., нарезанный
- помидоры черри – 200 г, разрезанные пополам
- сыр пармезан – 100 г, тертый
- хлеб – 4 кусочка, нарезанные на кубики
- оливковое масло – 4 столовые ложки
- лимон – 1 шт., выжатый сок
- чеснок – 2 зубчика, измельченный
- горчица – 1 столовая ложка
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте кубики хлеба до золотистого цвета.
2. В отдельной миске смешайте лимонный сок, чеснок, горчицу, соль и перец.
3. В большой миске соедините куриное филе, салат айсберг, помидоры и сыр.
4. Добавьте обжаренные хлебные кубики и поливку с лимонным соусом.
5. Перемешайте и подавайте охлажденным.
Продукты для блюд
Приготовление вкусных и полезных блюд не всегда требует особенных и редких ингредиентов. Ведь часто в наших кухонных шкафах и холодильниках есть все необходимое для приготовления вкусного ужина или завтрака.
Одним из самых популярных и доступных продуктов для приготовления блюд является яйцо. Яйца можно использовать во множестве различных рецептов — приготовить омлет, яичницу, запеченные яйца с овощами и многое другое. Яйца богаты белками, витаминами и микроэлементами, поэтому не забывайте включать их в свой рацион.
Еще одним незаменимым продуктом для приготовления блюд является макароны. Паста быстро готовится, легко сочетается с различными соусами и ингредиентами. Вы можете приготовить пасту с мясным соусом, с овощами или просто со сметаной и зеленью. Макароны содержат клетчатку и комплекс важных витаминов группы B.
Не менее полезным продуктом является картофель. Он является основой многих популярных блюд, таких как жареная картошка, картофельные оладьи или пюре. Картофель является источником крахмала, калия и витамина C.
Если вы желаете приготовить что-то сладкое, то отличным выбором будут оладьи или блины. Приготовление теста для блинов или оладий займет у вас всего несколько минут, а остальные ингредиенты, такие как мука, молоко, яйца и сахар, всегда есть в наличии практически у каждого.
В завершение, не забывайте о таком привычном продукте, как рис. Рис можно использовать для приготовления гарниров, салатов, супов и даже десертов. Рис богат клетчаткой и содержит множество полезных микроэлементов.
Идеи для приготовления
Если в вашем холодильнике всегда есть картошка, вы можете приготовить картофельное пюре, жареную картошку, картофельные оладьи или запеченный картофель с сыром.
Из макарон можно приготовить спагетти с томатным соусом, макароны с сыром, макароны по-флотски или пасту с оливковым маслом и чесноком.
С помощью яиц можно приготовить омлет, яичницу с беконом, яичницу в тосте или яичницу с овощами.
Если у вас есть рис, можно приготовить плов, рис с овощами, рис с фасолью или рисовые котлеты.
Из творога можно приготовить творожники, запеканку, сырники или творожную запеканку с ягодами.
Не забудьте также о таких простых блюдах, как греческий салат, тосты с авокадо, бутерброды с ветчиной и сыром или гренки с чесноком.
- Картофельное пюре
- Жареная картошка
- Картофельные оладьи
- Запеченный картофель с сыром
- Спагетти с томатным соусом
- Макароны с сыром
- Макароны по-флотски
- Паста с оливковым маслом и чесноком
- Омлет
- Яичница с беконом
- Яичница в тосте
- Яичница с овощами
- Плов
- Рис с овощами
- Рис с фасолью
- Рисовые котлеты
- Творожники
- Запеканка из творога
- Сырники
- Творожная запеканка с ягодами
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда из продуктов, которые всегда есть дома. Вы обязательно оцените их вкус и удобство приготовления!