Как сварить яблочный компот на зиму

Яблочный компот – это не только вкусное, но и полезное напиток, который часто готовят на зиму во многих семьях. Свежие яблоки, ароматная корица и гвоздика придают этому напитку особенный вкус и аромат. Компот из яблок – это удачное сочетание сладости и кислинки, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.

Домашний яблочный компот на зиму – отличная альтернатива газированным и фруктовым напиткам, которые обычно продаются в магазинах. Он не только вкусный, но и полезный, так как натуральные яблоки содержат большое количество витаминов и питательных веществ. Компот прекрасно утоляет жажду, дарит ощущение свежести и бодрости, а также укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с простудой.

Рецептов приготовления яблочного компота существует множество, и каждая хозяйка может выбрать подходящий ей вариант. Однако основные ингредиенты остаются неизменными: свежие яблоки, сахар, вода, а также пряности – корица и гвоздика. Эти пряности придают напитку неповторимый аромат и вкус, делая его действительно аппетитным.

Рецепты вкусного домашнего яблочного компота на зиму

Яблочный компот с корицей

Ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 200 г сахара;
• 1 палочка корицы;
• 1 литр воды.

Приготовление:

1. Очистите, нарежьте и удалите семена яблок.
2. Положите их в кастрюлю и залейте водой.
3. Добавьте сахар и палочку корицы.
4. Доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут.
5. Снимите с огня и оставьте настаиваться 10 минут.
6. Процедите и разлейте по стерилизованным банкам.
7. Закройте крышками и поставьте в зимний погреб.

Яблочный компот с гвоздикой

Ингредиенты:

• 1 кг яблок;
• 250 г сахара;
• 5 гвоздик;
• 1 литр воды.

Приготовление:

1. Очистите, нарежьте и удалите семена яблок.
2. Положите их в кастрюлю и залейте водой.
3. Добавьте сахар и гвоздику.
4. Доведите до кипения на среднем огне и варите 15 минут.
5. Снимите с огня и оставьте настаиваться 15 минут.
6. Процедите и разлейте по стерилизованным банкам.
7. Закройте крышками и поставьте в зимний погреб.

Нежный яблочный компот со сливами

Для приготовления яблочного компота со сливами вам потребуются:

• 500 г свежих яблок;
• 300 г спелых слив;
• 150 г сахара;
• 1 литр воды;
• 1 палочка корицы;
• 4-5 гвоздик.

Шаги по приготовлению яблочного компота со сливами:

1. Очистите и нарежьте яблоки на четверти, удалите сердцевину.
2. Вымойте и разрежьте сливы пополам, удалите косточки.
3. В большой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения.
4. Добавьте яблоки, сливы, корицу и гвоздику в кипящий сироп.
5. Уменьшите огонь и готовьте компот на среднем огне в течение 20-25 минут.
6. Уберите палочку корицы и гвоздику, дайте компоту остыть.
7. Перелейте компот в стеклянные банки и закройте крышками.

Подавайте яблочный компот со сливами охлажденным. Он идеально подойдет как витаминный напиток на каждый день и прекрасно утолит жажду в жаркий летний день.

Ароматный яблочный компот с корицей и гвоздикой

Для приготовления ароматного яблочного компота с корицей и гвоздикой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 кг свежих яблок
• 1 л воды
• 150 г сахара
• 2 палочки корицы
• 5 гвоздик

Подготовьте свежие яблоки, вымойте их и разрежьте на четверти. Удалите сердцевину и семена. Если хотите, чтобы компот был более насыщенным, можете оставить кожуру на яблоках.

В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. После того как сахар растворится, добавьте корицу и гвоздику. Перемешайте.

Добавьте яблоки в кастрюлю и варите на слабом огне в течение 30-40 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если хотите компот с меньшим количеством яблок, то можно увеличить время варки.

Когда яблоки станут мягкими, выключите огонь и дайте компоту остыть. Оставьте компот настаиваться в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы аромат и вкус ингредиентов соединились.

Ароматный яблочный компот с корицей и гвоздикой готов! Подавайте его охлажденным или горячим, в зависимости от вашего вкуса.

Приятного аппетита!

Освежающий яблочный компот с мятой и лимоном

Для приготовления этого компота вам понадобятся следующие ингредиенты:

• яблоки — 4 штуки;
• лимон — 1 штука;
• мята — несколько веточек;
• вода — 1 литр;
• сахар — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на небольшие дольки.
2. Лимон вымойте, нарежьте на кружочки или полукружочки.
3. В большую кастрюлю налейте воду и добавьте сахар по вкусу. Доведите до кипения.
4. Добавьте яблоки, лимон и мяту.
5. Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне около 20 минут.
6. После этого компот уберите с огня и дайте ему настояться в течение 15-20 минут.
7. Подавайте яблочный компот с мятой и лимоном в охлажденном виде с кубиками льда.

Такой освежающий яблочный компот станет прекрасной альтернативой газированным напиткам и подарит вам незабываемый вкус летнего дня.

Богатый витаминами яблочный компот с морковью и имбирем

Чтобы приготовить богатый витаминами яблочный компот с морковью и имбирем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 кг яблок;

— 2 моркови;

— 3-4 сантиметровый кусочек свежего имбиря;

— 1 литр воды;

— 150-200 грамм сахара (по вкусу).

Яблоки и морковь нужно очистить от кожуры и нарезать кружочками. Имбирь нужно измельчить. Затем все ингредиенты положить в кастрюлю, добавить сахар и залить водой. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения, затем убавить огонь и варить компот на слабом огне около 15-20 минут. После этого компот нужно дать остыть, а затем перелить в стерилизованные банки или бутылки.

Такой яблочный компот можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев

Приятного аппетита!

Изысканный яблочный компот с вишней и звездчатым анисом

Для приготовления этого ароматного напитка потребуются следующие ингредиенты:

• 6-8 крупных яблок
• 300 г вишни (семена удалены)
• 2 звездчатых аниса
• Сахар по вкусу
• Вода

Приступим к приготовлению! Сначала помыть яблоки и нарезать их на кусочки. Удалить семена из вишни. Затем подготовить кипяток: в кастрюле с водой (около 2 литров) сварить звездчатый анис в течение 5-7 минут. Затем добавить яблоки и вишню.

Продолжать варить компот 15-20 минут на среднем огне. Затем добавляем сахар по вкусу и варим еще 5-10 минут, чтобы сахар полностью растворился. Очень важно следить за вкусом, чтобы напиток был сладким по вашему вкусу.

Выключить огонь и оставить компот остыть в кастрюле. Затем процедить компот через мелкое сито, чтобы удалить осадок и получить прозрачный напиток. Яблочный компот с вишней и звездчатым анисом готов!

Подавать его можно как горячим, так и охлажденным. Идеальный напиток для теплой вечери в холодные зимние дни! Попробуйте приготовить этот изысканный яблочный компот – и ваша семья будут в восторге от его вкуса и аромата!