Количество калорий в 120 граммах куриной грудки

Куриная грудка — одно из самых популярных и полезных мясных продуктов. Она является источником высококачественного белка, низкокалорийной пищи и содержит множество необходимых организму веществ. Однако, перед тем как включить куриную грудку в свой рацион, полезно знать, сколько калорий содержится в определенной части этого мяса. Наиболее распространенной и востребованной является грудка без кожи, вес которой обычно составляет около 120 грамм.

120 граммов куриной грудки содержат примерно 100-130 калорий. Это довольно низкое значение, особенно учитывая, что в таком же весе мяса других видов может содержаться гораздо больше калорий. Кроме того, куриная грудка является источником незаменимых аминокислот, таких как лейцин, изолейцин и валин, которые необходимы для поддержания здоровья мышц и укрепления иммунной системы.

Полезные свойства куриной грудки не ограничиваются низкой калорийностью и высоким содержанием белка. Это мясо также является источником железа, цинка, селена и витаминов группы В. Железо необходимо для нормализации гемоглобина, цинк укрепляет иммунную систему, селен является мощным антиоксидантом, а витамины группы В улучшают обмен веществ и поддерживают нервную систему в нормальном состоянии.

Сколько калорий содержится в 120 граммах куриной грудки?

Один из наиболее важных показателей пищевой ценности куриной грудки — это ее калорийность. Количество калорий в 120 граммах куриной грудки зависит от способа приготовления, добавляемых ингредиентов и наличия кожи. В среднем, куриная грудка содержит около 165-175 калорий на 100 грамм продукта.

Таблица ниже показывает приблизительное количество калорий в 120 граммах куриной грудки в зависимости от способа приготовления:

Как можно видеть из таблицы, способ приготовления и наличие кожи имеют значительное влияние на калорийность блюда. При жарке с кожей куриная грудка будет содержать больше калорий, чем при тушении или варке без кожи.

Калорийность и пищевая ценность куриной грудки

Куриная грудка богата не только белком, но и микроэлементами. Она содержит витамины группы В, железо, магний, цинк и другие полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма.

Кроме того, куриная грудка обладает низкой калорийностью. В 120 граммах этого продукта содержится примерно 180-190 калорий. Это делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом или находящихся на диете.

Куриную грудку можно приготовить различными способами — пожарить на гриле, запечь в духовке или использовать в супе или салате. При этом она сохранит свою полезность и нежность.

Но несмотря на все полезные свойства куриной грудки, важно помнить, что ее потребление должно быть умеренным, так как употребление больших количеств может оказать негативное воздействие на организм.

Полезные свойства куриной грудки

Сочетание белка и низкого содержания жира делает куриную грудку идеальным продуктом для контроля веса. Белок способствует насыщению и поддержанию чувства сытости на длительное время, что позволяет избежать переедания.

Куриная грудка содержит также витамин В3, который помогает в поддержании здоровья нервной системы и обмена веществ. Она также является хорошим источником витамина В6, который необходим для работы иммунной системы и образования гемоглобина.

Еще одним преимуществом куриной грудки является ее низкое содержание холестерина, что способствует сохранению здоровья сердца. Кроме того, она богата незаменимыми микроэлементами, такими как цинк, селен и железо, которые поддерживают нормальное функционирование организма.

Использование куриной грудки в рационе поможет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поможет восстановить мышцы после тренировок, повысить уровень энергии и улучшить общую физическую форму.

Богатый источник белка

Употребление достаточного количества белка в рационе помогает поддерживать здоровый вес и регулировать аппетит. Белок является важным компонентом в процессе построения и ремонта тканей, в том числе мышц.

Куриная грудка также содержит меньшее количество жира по сравнению с другими частями птицы, такими как кожа и бедра. Это делает ее идеальным выбором для людей, следящих за своим весом и здоровьем.

Кроме того, куриная грудка богата витаминами и минералами, такими как витамин В6, рибофлавин, ниацин, фосфор и селен, которые важны для поддержания здоровья и нормальной работы организма.

Таким образом, куриная грудка является отличным источником белка, который помогает поддерживать здоровый образ жизни и достигать своих фитнес-целей.

Низкое содержание жира

Белок, содержащийся в куриной грудке, играет важную роль в поддержании здоровья. Он является основным строительным блоком для тканей и мышц организма, помогает восстанавливаться после физической активности и способствует укреплению иммунной системы.

Кроме того, куриная грудка богата витаминами и минералами, такими как витамин В6, железо и цинк. Они играют важную роль в поддержании общего здоровья и нормализации обменных процессов в организме.

Таким образом, куриная грудка с низким содержанием жира является полезным продуктом, который можно включить в питание, чтобы получить необходимые питательные вещества, не добавляя существенного количества калорий и жиров.

Витамины и минералы

Вот список витаминов и минералов, которые можно найти в 120 граммах куриной грудки:

• Витамин В3 (ниацин) — помогает преобразовывать пищу в энергию и поддерживает здоровую кожу;
• Витамин В6 — участвует в обмене аминокислот, гормонов и нейромедиаторов;
• Витамин В12 — необходим для нормального функционирования нервной системы и образования красных кровяных клеток;
• Витамин Д — необходим для здоровья костей и иммунной системы;
• Витамин К — участвует в процессе свертывания крови;
• Фолиевая кислота — важна для образования новых клеток и здоровья плода при беременности;
• Железо — необходимо для транспорта кислорода по организму и поддержания здоровья крови;
• Фосфор — помогает поддерживать здоровые кости и зубы;
• Селен — антиоксидант, который помогает защищать клетки от повреждений;
• Цинк — важен для иммунной функции и роста тканей.

Куриная грудка является отличным источником вышеперечисленных витаминов и минералов, что делает ее полезной и питательной пищей для поддержания здоровья и хорошей физической формы.

Требования к приготовлению и потреблению

Во-первых, важно отбирать свежую куриную грудку высокого качества. При покупке следует обращать внимание на цвет и запах мяса, а также проверить наличие лишних жировых отложений.

Во-вторых, для минимальной потери питательных веществ, рекомендуется варить или запекать куриную грудку. При варке рекомендуется использовать нежирный бульон или воду, а при запекании — овощные пряности и специи для добавления вкуса.

В-третьих, не стоит пережаривать куриное мясо, чтобы избежать образования канцерогенов и потери полезных свойств. При жарке рекомендуется использовать нежирные масла и контролировать время готовки.

Наконец, важно контролировать размер порций при потреблении куриной грудки. 120 граммов являются оптимальной порцией для одного приема пищи. Использование больших порций может привести к перееданию и избыточному потреблению калорий.

Соблюдение этих требований позволит сохранить максимальную пищевую ценность и полезные свойства куриной грудки и обеспечит здоровое и сбалансированное питание.