Яйцо пашот — это одно из классических блюд французской кухни, которое завоевало мировую популярность. Это очень нежное и воздушное блюдо, которое часто подают на завтрак. Яйцо пашот готовят, опуская яйцо без скорлупы в кипящую воду с уксусом и солью, чтобы белок не развалился и принял форму яйца.
Яйца пашот можно подавать с самыми разными ингредиентами и добавками, чтобы создать разнообразие в завтраке. Ниже представлен список из 35 вариантов блюд, которые станут прекрасной компаньонкой для яйца пашот:
1. Авокадо тост с яйцом пашот — сочное и питательное блюдо, которое легко приготовить.
2. Спинат и яйцо пашот на тосте — изысканный и полезный завтрак, который обязательно поднимет настроение утром.
3. Бенедиктин — яйцо пашот с голландским соусом на хлебе — классическое блюдо, излюбленное многими гурманами.
4. Шпинатный омлет с яйцом пашот — просто и вкусно, идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.
Также можно попробовать комбинировать яйцо пашот с другими овощами, мясом, рыбой и сырами. Вариации и комбинации бесконечны. Утро начинается с завтрака, поэтому не стоит забывать о его важности. Яйца пашот с разнообразными блюдами обязательно удовлетворят самых искушенных гурманов и превратят повседневный завтрак в настоящий праздник! Попробуйте разные варианты и найдите свою самую любимую комбинацию!
- Яйцо пашот на завтрак: 35 вариантов блюд
- Яичница пашот с беконом и грибами
- Яйца пашот на тосте с авокадо и помидорами
- Омлет пашот с шпинатом и сыром
- Готовим завтрак: яйцо пашот с лососем и аспарагусом
- Хрустящая булочка с яйцом пашот и сыром в горчичном соусе
- Простой и вкусный завтрак: яйца в корзинке с беконом
- Завтрак с каперсами: яйцо пашот на греческом йогурте
- Пашот с яблоками и корицей: оригинальное сочетание вкусов
- Яичница пашот с помидорами, болгарским перцем и шпинатом
Яйцо пашот на завтрак: 35 вариантов блюд
Вариантов подачи яйца пашот на завтрак существует множество. Мы подготовили для вас список из 35 изысканных и вкусных блюд, в которых яйцо пашот станет настоящим украшением стола и приятным утренним угощением.
- Яйцо пашот с авокадо и тостом
- Яйцо пашот с копченым лососем и овощами
- Яйцо пашот с шпинатом и фетой
- Яйцо пашот с картофельным пюре и грибами
- Яйцо пашот с креветками и авокадо
- Яйцо пашот с брокколи и сыром
- Яйцо пашот с хрустящим беконом и помидорами
- Яйцо пашот с ягодами и йогуртом
- Яйцо пашот с луком и колбасками
- Яйцо пашот с рукколой и пармезаном
- Яйцо пашот с грибным крем-супом
- Яйцо пашот с куриной печенью и луком
- Яйцо пашот с шпинатом и сливочным соусом
- Яйцо пашот с картофельным гратеном и беконом
- Яйцо пашот с кабачком и фетой
- Яйцо пашот с картофельными оладьями и сметаной
- Яйцо пашот с шампиньонами и сыром
- Яйцо пашот с томатами и брынзой
- Яйцо пашот с авокадо и оливками
- Яйцо пашот с красной фасолью и гуакамоле
- Яйцо пашот с рисом и карри
- Яйцо пашот с семгой и сливочным соусом
- Яйцо пашот с беконом и шпинатом
- Яйцо пашот с грибами и белым соусом
- Яйцо пашот с картофельным салатом и оливками
- Яйцо пашот с куриной грудкой и пармезаном
- Яйцо пашот с тыквой и сыром
- Яйцо пашот с брокколи и кедровыми орехами
- Яйцо пашот с лососем и шпинатом
- Яйцо пашот с картофельным пирогом и грибами
- Яйцо пашот с авокадо и креветками
- Яйцо пашот с рукколой и помидорами
- Яйцо пашот с ягодным салатом и сгущенкой
- Яйцо пашот с луком и сосисками
- Яйцо пашот с салатом из огурцов и зелени
Наши предложения с яйцом пашот на завтрак помогут вам разнообразить ваше утро и насладиться вкусом нежного яйца в сочетании с различными ингредиентами. Выбирайте любое блюдо из списка и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Яичница пашот с беконом и грибами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г бекона
- 100 г шампиньонов
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая петрушка или зеленый лук для подачи
Приготовление:
- Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить нарезанный бекон до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные грибы в сковороду и обжарить до мягкости.
- Снять сковороду с огня и оставить ее в стороне.
- Сварить яйца пашот: в кипящую подсоленную воду аккуратно опустить яйца, уменьшить огонь и готовить 3-4 минуты.
- Вынуть яйца из воды с помощью шумовки и обсушить бумажным полотенцем.
- Добавить яйца в сковороду с беконом и грибами, посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать готовую яичницу пашот, посыпав свежей петрушкой или зеленым луком.
Яичница пашот с беконом и грибами — ваши гости будут в восторге от этого аппетитного завтрака!
Яйца пашот на тосте с авокадо и помидорами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 куска тоста
- 1 авокадо, нарезанное тонкими ломтиками
- 4 помидора черри, разрезанные пополам
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Приготовление:
- В кастрюле с кипящей водой добавьте немного уксуса.
- Взбивайте воду, пока не образуется вихрь.
- Аккуратно разбейте яйца в центр вихря, по одному.
- Готовьте яйца в течение 3-4 минут, чтобы белок схватился, а желток остался текучим.
- Выньте яйца из воды и положите на бумажное полотенце.
- Обжарьте тосты до золотистого цвета.
- Натрите авокадо на тосты и посолите, поперчите по вкусу.
- Положите половинки помидоров на авокадо.
- Аккуратно выложите яйца пашот на верхушку каждого тоста.
- Украсьте свежей зеленью.
Яйца пашот на тосте с авокадо и помидорами готовы к подаче. Приятного аппетита!
Омлет пашот с шпинатом и сыром
Для приготовления омлета пашот с шпинатом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 г шпината
- 30 г творога
- 30 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отбелите яйца и аккуратно разделите белки и желтки.
- Добавьте соль и перец в белки и взбейте их венчиком до образования пены.
- Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом.
- Вылейте в сковороду взбитые белки и ждите, пока они слегка затвердеют.
- Добавьте творог и шпинат на половину омлета и осторожно положите желтки на топинг.
- Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им весь омлет.
- Подождите, пока омлет полностью схватится, а затем аккуратно переверните его на другую сторону.
- Готовый омлет пашот с шпинатом и сыром подавайте горячим и нарезайте кусочками.
Сочетание шпината, сыра и омлета пашот создает неповторимый вкус и понравится всей вашей семье. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей и наслаждайтесь правильным и вкусным завтраком!
Готовим завтрак: яйцо пашот с лососем и аспарагусом
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйца | 2 шт. |
Лосось слабосоленый | 100 г |
Аспарагус | 8-10 стеблей |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Лимон | для подачи |
Для начала отварите аспарагус в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте ему немного остыть.
Затем разрежьте лосось на тонкие ломтики. Если вы предпочитаете больше пряного вкуса, можете посыпать его измельченным зеленым луком.
Для приготовления яйца пашот вам понадобится кастрюля с водой. Доведите воду до кипения и добавьте немного уксуса. Это поможет яйцу сохранить форму.
Взбейте воду в центре кастрюли вихрем и аккуратно опустите яйцо в его центр. Вода должна закрыть яйцо полностью. Готовьте яйцо около 3-4 минут, а затем аккуратно выньте его из кастрюли с помощью шумовки.
На тарелку выложите ломтики лосося, сверху положите яйцо пашот и окружите аспарагусом. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо с ломтиками лимона для дополнительной свежести.
Результатом вашего творчества будет нежное яйцо с жидким желтком, сочетающееся с нежностью лосося и свежестью аспарагуса. Это блюдо станет идеальным завтраком для вашего особенного дня.
Хрустящая булочка с яйцом пашот и сыром в горчичном соусе
Для приготовления хрустящей булочки с яйцом пашот и сыром в горчичном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Хрустящая булочка
- Яйцо пашот
- Сыр
- Горчичный соус
1. Разрежьте хрустящую булочку пополам
2. На каждую половинку булочки выложите ломтики сыра
3. Поставьте булочку с сыром в духовку и подождите, пока сыр не расплавится и не подрумянится
4. В это время приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду добавьте немного уксуса, аккуратно разбейте яйцо и переложите его в кипящую воду. Доведите яйцо до готовности, при этом у желтка должна остаться полутекучая консистенция.
5. Выложите яйцо пашот на готовую булочку с сыром
6. Полейте блюдо горчичным соусом
Хрустящая булочка с яйцом пашот и сыром в горчичном соусе готова к подаче. Вы можете насладиться сочным сочетанием мягкого яйца, плавного сыра и ароматного горчичного соуса. Приятного аппетита!
Простой и вкусный завтрак: яйца в корзинке с беконом
Чтобы приготовить яйца в корзинке с беконом, вам понадобится всего несколько ингредиентов:
Яйца | 4 штуки |
Бекон | 4 ломтика |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте ломтики бекона до золотистого цвета, переворачивая их несколько раз. Уберите бекон с сковороды и оставьте его на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- В той же сковороде, используя оставшийся жир от бекона, сделайте место для яиц. Например, можно использовать металлические кольца для формирования яичных «корзинок».
- Аккуратно разбейте яйца в созданные «корзинки». Посолите и поперчите по вкусу.
- Приготовьте яйца на среднем огне до желаемой степени готовности. Если вы предпочитаете яичный желток жидким, приготовьте яйца примерно 3-4 минуты. Если желаете получить яичный желток более густым, можно увеличить время приготовления.
- Подавайте яйца в корзинке с беконом на стол, посыпав их свежими зеленью или тертым сыром по желанию.
На вкус яйца в корзинке с беконом — это очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для выходных. Завтрак с таким блюдом позволит вам начать день с энергией и хорошего настроения.
Завтрак с каперсами: яйцо пашот на греческом йогурте
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Яйца | 2 штуки |
Греческий йогурт | 150 г |
Каперсы | 1 столовая ложка |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Свежая зелень | для украшения |
Для приготовления яйца пашот на греческом йогурте с каперсами следуйте этим шагам:
- В кастрюле закипятите воду.
- С помощью ложки создайте водоворот в кипящей воде.
- Все яйца разбейте в отдельные чашки или кружки.
- Аккуратно вылейте каждое яйцо в водоворот. Готовьте каждое яйцо около 4-5 минут.
- В это время в большой миске смешайте греческий йогурт с каперсами, солью и перцем.
- Подайте греческий йогурт с каперсами в глубокие тарелки.
- Выньте яйца из воды с помощью шумовки и аккуратно положите на греческий йогурт.
- Украсьте блюдо свежей зеленью.
Готовые блюда можно подать с тостами или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Пашот с яблоками и корицей: оригинальное сочетание вкусов
Сладкая, сочная кислинка яблок великолепно сочетается с нежностью и мягкостью пашота. А добавление ароматной корицы придает этому блюду особую привлекательность и запоминающийся вкус. Приготовление пашота с яблоками и корицей – это просто и не займет много времени.
Для приготовления пашота с яблоками и корицей вам потребуется:
- Яйца – 2 штуки.
- Свежие яблоки – 1 штука.
- Сливочное масло – 2 столовые ложки.
- Молотая корица – 1 чайная ложка.
- Соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Нарежьте яблоки на кусочки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и яблоки.
- Обжарьте яблоки до мягкости.
- Посыпьте яблоки корицей и перемешайте.
- В другой кастрюле или сковороде нагрейте воду до кипения, добавьте немного соли.
- С помощью шумовки аккуратно опустите яйца в кипящую воду и варите около 4-5 минут.
- Осторожно выньте яйца из воды и переложите на тарелку с яблоками.
- Посолите пашот по вкусу и подавайте немедленно.
Готовый пашот с яблоками и корицей можно украсить веточкой мяты или небольшими кусочками свежих яблок. Это блюдо будет великолепным завтраком или легким перекусом на обед.
Яичница пашот с помидорами, болгарским перцем и шпинатом
Для приготовления яичницы пашот с помидорами, болгарским перцем и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйца — 2 шт. | Помидоры — 1 шт. |
Болгарский перец — 1 шт. | Шпинат — 50 г |
Соль — по вкусу | Перец черный молотый — по вкусу |
Растительное масло — для жарки |
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками.
- Добавьте нарезанные помидоры и перец в разогретую сковороду. Обжарьте их около 5 минут до мягкости.
- Добавьте шпинат в сковороду и обжаривайте вместе с остальными ингредиентами около 2 минут.
- Сделайте углубления в овощах и аккуратно разбейте яйца в каждое углубление.
- Посолите и поперчите яйца по вкусу.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на среднем огне до готовности яиц (около 5-7 минут).
- Подавайте готовую яичницу немедленно. Приятного аппетита!