Лучшие блюда, которые нужно попробовать в Дубае

Дубай – это не только город небоскребов и роскошных отелей, но и настоящий рай для гурманов. Здесь можно попробовать самые разнообразные кулинарные изыски со всего мира. Однако, если вы хотите познакомиться с аутентичной кухней Эмиратов, у вас есть возможность отведать неповторимые блюда, которые стали настоящими символами страны. В этой статье мы расскажем вам о 10 блюдах, которые стоит попробовать в Дубае.

Хумус – это блюдо, которое многие любят и употребляют в разных странах, но эмиратский хумус – это нечто особенное. В нем присутствуют арабские специи и нежный маслянистый вкус, который позволяет ощутить неповторимый колорит национальной кухни.

Манди – это курица или баранина, замаринованная в специях, доставленных из Саудовской Аравии, и приготовленная на открытом огне. Это блюдо подается на специальном подносе, окруженном рисом и овощами. Манди не только обладает уникальным вкусом, но и открывает двери в наследие эмиратской культуры и традиций.

Фалафель – это излюбленное блюдо вегетарианцев, которое стало популярным во всем мире. Однако, эмиратская версия фалафеля имеет свои особенности – она обычно содержит топленое масло и подается с соусами из тахини и гранатового сока.

Это только некоторые из великолепных блюд, которые можно попробовать в Дубае. От богатства арабских специй до неповторимых эмиратских десертов, в этом городе каждый найдет что-то по своему вкусу. Сделайте путешествие в мир аутентичной кухни Эмиратов и откройте для себя бесконечные возможности насладиться неповторимыми вкусами и ароматами.

Арабский рицца, приготовленная на открытом огне

Арабская рицца — это традиционное арабское блюдо, приготовляемое на открытом огне. Это блюдо из говядины, куриного мяса или ягненка, приправленное ароматными специями. Приготовление риццы на открытом огне придает ей уникальный вкус и аромат.

Главное отличие арабской риццы от обычных мясных блюд — это специи. В арабской кухне широко используются различные специи, такие как кардамон, куркума, кориандр, семена кунжута и многие другие. Эти специи придают блюду характерный аромат и вкус, который сложно найти в других кухнях мира.

Арабская рицца готовится на открытом огне в специальных казанах или глиняных горшках. Она готовится на медленном огне, чтобы мясо стало мягким и сочным. Приготовление риццы на открытом огне — это целое искусство, требующее навыков и опыта.

Арабский завтрак или обед с арабской риццей на открытом огне — это настоящее удовольствие. Запах жареного мяса и ароматных специй наполняет воздух, а золотистый цвет риццы завораживает глаза. Приготовление арабской риццы на открытом огне — это не только процесс приготовления еды, но и целое шоу для гостей.

Арабская рицца, приготовленная на открытом огне, — это уникальное блюдо, которое стоит попробовать в Дубае. Она не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит незабываемые впечатления от приготовления и подачи.

Традиционная эмиратская кухня

Ниже приведен список 10 традиционных эмиратских блюд, которые стоит попробовать в Дубае:

1. Манди – это блюдо из козы или баранины, готовое на углях и подается с ароматным рисом и различными соусами.
2. Харис – это блюдо, приготовленное из пшеницы и мяса (обычно курицы или говядины), долго тушенное до состояния пюре.
3. Хуза в йеменском стиле – это классическое арабское блюдо, которое готовится из пшеницы и мяса и обычно подается с разными соусами и топпингами.
4. Гамбоос – это национальное эмиратское блюдо, состоящее из курицы или баранины, приправленное специями и подается с блинчиками парадайс.
5. Махи – это крутой соус, приготовленный из томатов или лимонов, с добавлением специй и масел. Он идеально подходит к печеной или гриль-рыбе.
6. Жумет – это классическое эмиратское мясное блюдо, готовое на углях. Оно часто подается с ароматным рисом и разными соусами.
7. Ригаг – это традиционное арабское блюдо, похожее на тонкие блинчики. Оно обычно подается с различными начинками, включая сыр, мясо и овощи.
8. Лугаимат – это традиционное эмиратское десертное блюдо, которое представляет собой фритюрные шарики из теста, наполненные медовым сиропом.
9. Мараг – это суп, готовый из шиповника с добавлением куриного бульона и различных специй.
10. Хажар аль асфар – это традиционный эмиратский салат, приготовленный из мелко нарезанных свежих овощей, оливкового масла и лимонного сока.

Попробовав эти блюда, вы окунетесь в настоящую культуру Эмиратов и оцените их уникальный гастрономический опыт. Не забудьте посетить местный продуктовый рынок, чтобы увидеть и попробовать все эти ингредиенты своими глазами.

Экзотические фрукты и овощи

1. Драконий фрукт – это светло-желтый фрукт с яркой розовой или красной кожурой. Внутри он имеет белую или красную сочную мякоть с множеством мелких семечек. Вкус этого фрукта напоминает комбинацию арбуза и груши.
2. Манго – это сочный фрукт с ярко-желтой или красной кожурой. Его мякоть сладкая и ароматная. Манго часто используется в местных десертах и напитках.
3. Гранат – это фрукт с твердой кожурой и множеством красных семян внутри. Гранатовый сок очень популярен в Дубае и часто используется в смузи и коктейлях.
4. Гойя – это овощ, который выглядит как мелон или огурец. Вкус гойи очень горький, поэтому он обычно используется в супах и карри.
5. Фейхоа – это фрукт с зеленой кожурой и салатовой мякотью. Он имеет сладко-кислый вкус и аромат ананаса.
6. Рамбутан – это маленький круглый фрукт с красной кожурой и мякотью, покрытой мелкими волосками. Внутри рубмутана находится большое семя, а вкус его напоминает виноград.
7. Джекфрут – это огромный плод с тернистой кожурой. Мякоть джекфрута имеет сладкий и фруктовый вкус, и часто используется в приготовлении десертов и мороженого.
8. Черимойя – это фрукт с зеленой кожурой и белой мякотью. Вкус черимойи сладкий и кремовый, и по текстуре он напоминает банан.
9. Таро – это корень растения, похожий на картофель. Его мякоть имеет нежный и кремовый вкус, и он часто используется в местных супах и пюре.
10. Свежие даты – это одна из самых популярных и известных экзотических фруктов в Дубае. Вкус дат сладкий и сочный, и они прекрасно подходят для перекуса или добавления в десерты и выпечку.

Не упустите возможность попробовать эти удивительные экзотические фрукты и овощи, чтобы полностью ощутить вкус этого удивительного места, что является Дубаем.

Разнообразие морепродуктов

Креветки являются одним из самых популярных блюд в Дубае. Их готовят по разным рецептам: вареные, жареные, запеченные и маринованные. Не удивляйтесь, если вас угостят огромными креветками, ведь в Дубае размер имеет значение.

Лобстер – это еще одно излюбленное блюдо для многих гурманов. В Дубае предлагается множество ресторанов, где можно насладиться свежими и вкусными лобстерами. Рестораны готовят их по разным рецептам: от простых грилей до изысканных блюд с травами и специями.

Осьминог – экзотическое блюдо, которое можно попробовать в Дубае. Осьминог готовят по разным рецептам: жареный, запеченный, салат из осьминога с оливками и овощами. Попробовать это удивительное блюдо стоит хотя бы из-за его необычного вкуса.

Морской окунь – это еще одна популярная рыба, которую стоит попробовать в Дубае. Ее готовят по разным рецептам: жареную, запеченную, в суши или сашими. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Морская губка – это необычное и экзотическое морепродукт, которое может понравиться любителям необычных блюд. Морская губка готовится в разных вариантах: жареная, запеченная, в виде салата или супа.

Устрицы – это еще один известный морепродукт, который стоит попробовать в Дубае. Здесь можно попробовать устрицы разных видов: Французские, Японские, Ирландские. Рестораны предлагают их со свежей лимоном и специальными соусами.

Краб – это еще один вариант морепродукта, который предлагается в Дубае. Готовят его по разным рецептам: от простого жареного краба до изысканных блюд с травами и специями.

В Дубае также можно попробовать другие интересные морепродукты, такие как рапанга, мидии, камбала и многое другое. Город предлагает огромное разнообразие морепродуктов, которые точно понравятся любителям вкусной и свежей рыбы.

Включите разнообразные морепродукты в свой список блюд, которые стоит попробовать в Дубае, и наслаждайтесь неповторимыми вкусами всех этих великолепных блюд.