Зеленый горошек консервированный — это вкусный и питательный продукт, который может подходить для различных диет. Однако, если вы находитесь на определенной диете, например, для похудения или из-за медицинских причин, вам могут возникнуть сомнения относительно приема этого продукта. Давайте разберемся, можно ли его есть.
Зеленый горошек содержит много полезных веществ, включая витамины, минералы и клетчатку. Он богат фолиевой кислотой, витамином К, витаминами группы В, железом, калием и другими питательными веществами. При этом консервированный горошек содержит меньше витаминов и минералов по сравнению с свежим, но сохраняет все свои другие полезные свойства.
Если вы следуете диете для похудения, зеленый горошек консервированный может быть включен в ваш рацион. Он является низкокалорийным продуктом и содержит мало жиров. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в горошке, может помочь вам чувствовать себя сытым на длительное время, что будет полезно при контроле аппетита.
Диетические преимущества зеленого горошка
Вот несколько преимуществ зеленого горошка в рамках диеты:
- Низкая калорийность: Зеленый горошек содержит сравнительно мало калорий, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет снизить потребление калорий в своей диете. В 100 граммах зеленого горошка содержится около 80 калорий, что гораздо меньше, чем в других закусках.
- Высокое содержание клетчатки: Зеленый горошек богат клетчаткой, которая помогает контролировать аппетит и облегчает переваривание пищи. Клетчатка также способствует нормализации уровня сахара в крови, что может помочь в борьбе с предиабетом и снижением веса.
- Богат источник белка: Зеленый горошек содержит умеренное количество белка, что делает его ценным источником растительного белка для вегетарианцев и веганов. Белок является важным питательным веществом, необходимым для роста и регенерации тканей, а также для поддержания здорового обмена веществ.
- Обильное содержание витаминов: Зеленый горошек содержит множество важных витаминов, включая витамин C, витамин К, витамин А и некоторые витамины группы В. Эти витамины играют ключевую роль в поддержании здоровья иммунной системы, хорошего зрения, здоровья костей и беременности.
- Богатый источник минералов: Зеленый горошек содержит многие важные минералы, такие как железо, магний, калий и фолиевая кислота. Эти минералы помогают поддерживать здоровье сердца, нормализовать уровень гемоглобина, укреплять кости и помогают в правильном функционировании мозга.
Учитывая все эти диетические преимущества, зеленый горошек консервированный может быть отличным выбором для тех, кто хочет снизить потребление калорий и получить питательные вещества в рамках своей диеты.
Горошек в консервах: состав и калорийность
Типичный состав консервированного зеленого горошка включает в себя следующие компоненты:
Компонент | Содержание (на 100 г) |
---|---|
Белки | 5,2 г |
Жиры | 0,2 г |
Углеводы | 14,7 г |
Калории | 77 ккал |
Пищевые волокна | 4,1 г |
Витамин С | 15 мг |
Как видно из таблицы, горошек в консервах содержит небольшое количество белков, жиров и углеводов. При этом он богат пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварительной системы и улучшению общего состояния организма. Также в горошке присутствует витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
С точки зрения калорийности, горошек в консервах является довольно низкокалорийным продуктом. На 100 г продукта приходится всего 77 ккал, что делает его привлекательным для тех, кто хочет снизить вес или поддерживать свою фигуру в форме.
Однако, стоит отметить, что в консервах могут присутствовать дополнительные ингредиенты, такие как соль или сахар, которые могут повысить калорийность продукта и негативно сказаться на его питательной ценности. Поэтому при выборе горошка в консервах стоит обращать внимание на его состав и выбирать продукты с минимальным количеством добавок.
Польза горошка для фигуры и здоровья
Горошек содержит множество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье и улучшают обмен веществ. Он богат витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования крови. Также горошек содержит витамин К, который укрепляет костную ткань и способствует заживлению ран. Богат антиоксидантами, горошек помогает высвободить организм от свободных радикалов и защищает клетки от повреждений.
Горошек также является низкокалорийным продуктом, что делает его идеальным для людей, следящих за своей фигурой. При этом, он богат клетчаткой, которая способствует длительному ощущению сытости и способствует нормализации пищеварения. Кроме того, горошек содержит белок, который помогает поддерживать мышцы и укреплять организм.
Если вы хотите сбросить лишний вес или контролировать аппетит, горошек является отличным включением в ваш рацион. У него низкий гликемический индекс, что означает, что он не вызывает резкий скачок уровня сахара в крови. Это помогает устранить чувство голода и поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Кроме того, горошек содержит растительные фибры, которые помогают снизить аппетит и улучшить обмен веществ.
Для сохранения пользы и вкуса горошка, важно приготовить его правильно. Лучше отдавать предпочтение свежемороженому или натуральному консервированному горошку, без добавления соли и прочих консервантов. Зеленый горошек можно добавлять в салаты, супы, гарниры или употреблять отдельно как самостоятельное блюдо.
Питательные вещества в 100 г зеленого горошка: | |
---|---|
Калории: | 81 |
Белки: | 5.4 г |
Жиры: | 0.4 г |
Углеводы: | 14.5 г |
Клетчатка: | 5.1 г |
Витамин С: | 40 мг |
Витамин К: | 24.9 мкг |
Витамин B1: | 0.2 мг |
Витамин B2: | 0.1 мг |
Витамин B3: | 2.1 мг |
Железо: | 1.6 мг |
Магний: | 24 мг |
Включение зеленого горошка в диету
Один из главных аргументов в пользу зеленого горошка — его высокое содержание белка, что делает его отличной альтернативой мясу, особенно для вегетарианцев и веганов. Витамин А, витамин С и витамин К, содержащиеся в зеленом горошке, способствуют укреплению иммунной системы, защите от свободных радикалов и улучшению состояния кожи. Кроме того, горошек богат минералами, такими как железо, калий, магний и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья нервной системы и оптимальной работы организма.
Еще одной важной причиной включить зеленый горошек в свою диету является его высокое содержание клетчатки. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, предотвращает запоры и способствует снижению уровня холестерина в крови. Зеленый горошек также является отличным источником энергии, что делает его идеальным выбором для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом.
Когда говорят о зеленом горошке в диете, важно отметить, что запрещено употребление гороха, приготовленного с большим количеством соли и добавок. Поэтому лучше всего выбирать зеленый горошек в консервах без добавленной соли. Разнообразьте свой рацион, добавьте зеленый горошек в салаты, гарниры или супы и наслаждайтесь его ярким вкусом и полезными свойствами.
Рецепты блюд с зеленым горошком
1. Салат из зеленого горошка и свежих овощей
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленого горошка (консервированного или свежего)
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 зубчик чеснока
- Сок половины лимона
- Столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Огурец и помидор нарежьте кубиками.
- Горошек откиньте на сито и промойте холодной водой.
- Смешайте огурцы, помидоры и горошек в большой миске.
- Добавьте измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат на 10-15 минут перед подачей, чтобы все ароматы смешались.
2. Карри с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 1 стакан зеленого горошка (консервированного или свежего)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте курицу кубиками и обжарьте ее на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок и горошек. Тушите 5 минут.
- В течение 2-3 минут добавьте карри-пасту и тушите до появления аромата.
- Добавьте кокосовое молоко, соль и перец. Тушите под крышкой 10-15 минут.
- Подавайте карри с куриной карри и зеленым горошком горячим с рисом или лапшой.
Теперь у вас есть несколько вариантов блюд, в которых вы можете использовать зеленый горошек. Надеюсь, что эти рецепты вам понравятся и станут излюбленными в вашей кулинарной книге!