rukav22.ru
Пирог с капустой — это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный вариант для обеда или ужина. Несложный рецепт позволяет каждому приготовить его дома без особых трудностей. Главное — следовать инструкции и не забывать про любовь, которую вы вкладываете в каждое блюдо.
Сегодня мы поделимся с вами нашим проверенным рецептом, который точно не оставит вас равнодушными. Итак, начнем!
Для приготовления пирога с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свежей капусты;
- 1 луковица среднего размера;
- 2-3 столовые ложки растительного масла;
- 150 грамм сливочного масла;
- 500 грамм пшеничной муки;
- 250 мл воды;
- соль, перец — по вкусу.
Как приготовить пирог с капустой: подробный рецепт
Вот что вам понадобится:
- 1 капуста
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 200 грамм теста
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите и нарежьте капусту тонкой соломкой. Порежьте луковицы мелкими кубиками.
Шаг 2: Обжарка начинки
В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную капусту и тушите до мягкости. По желанию, вы можете добавить соль и перец для придания вкуса.
Шаг 3: Начинка готова
Когда капуста станет мягкой, снимите сковороду с огня и дайте начинке остыть до комнатной температуры.
Шаг 4: Приготовление пирога
Разделите тесто на две половинки и раскатайте каждую на круглую форму. Выложите начинку на одну половину теста, оставив небольшую границу по краю. Покройте начинкой вторую половину теста и сделайте складки на краю, чтобы пирог был плотно закрыт. Сделайте небольшие надрезы на верхней части пирога, чтобы пар выходил в процессе выпекания.
Шаг 5: Выпекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите пирог на противень и выпекайте в течение 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
Пирог с капустой готов! Подавайте его горячим или остывшим на выбор. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для пирога с капустой
Для приготовления вкусного пирога с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Тесто:
- 250 грамм муки
- 125 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки холодной воды
2. Начинка:
- 500 грамм капусты
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
3. Украшение:
- 1 яйцо для смазывания
Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы у вас не оказалось нехватки никаких продуктов в процессе приготовления пирога с капустой!
Приготовление пирога с капустой: шаг за шагом
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с капустой. Вам понадобится свежая капуста, лук, мука, масло, яйца, соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 2: Тщательно промойте и нарежьте капусту тонкими полосками. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3: В большой миске смешайте капусту, обжаренный лук, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 4: Затем добавьте в миску муку, масло и яйца. Перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 5: Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень, смажьте его маслом или покройте бумагой для выпечки.
Шаг 6: Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 1 см. Перенесите раскатанное тесто на противень и аккуратно распределите его по всей поверхности.
Шаг 7: Поставьте противень с пирогом в разогретую духовку. Пеките пирог при 180 градусах около 30-40 минут или до золотистого цвета.
Шаг 8: Как только пирог с капустой приобретет золотистый оттенок, достаньте его из духовки и дайте остыть немного перед подачей.
Шаг 9: Приятного аппетита! Подавайте пирог с капустой теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.