Разнообразные сочетания с пюре картофельное

Картофельное пюре – классическое гарнирное блюдо, которое нравится многим. Но порой интерес к нему начинает пропадать из-за обыденности. Однако, существует множество способов разнообразить картофельное пюре и превратить его в отдельное изысканное блюдо. В этой статье мы расскажем вам о 10 вариантах блюд с картофельным пюре, которые помогут вам сделать вашу ежедневную кулинарию более разнообразной и интересной.

Первый вариант – картофельное пюре с маслом и зеленью. Для приготовления этого блюда, достаточно приготовить обычное картофельное пюре, а затем добавить в него масло и свежую зелень. Получившееся блюдо будет нежным, ароматным и весьма аппетитным.

Второй вариант – ленивые вареники с картофельным пюре. Здесь картофельное пюре используется в качестве начинки для вареников. Это отличный способ объединить два популярных блюда в одном. Просто обжарьте вареники на сковороде или сварите их, а затем подавайте с картофельным пюре.

Третий вариант – запеченное картофельное пюре с сыром. Для создания этого блюда, картофельное пюре нужно уложить в форму, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. Получившееся запеченное картофельное пюре будет очень аппетитным и впечатляющим по вкусу.

Четвертый вариант – пюре с копченостями. Добавление картофельному пюре копченостей, таких как колбаса или бекон, придаст ему оригинальный вкус и аромат. Просто обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, а затем добавьте в уже приготовленное картофельное пюре.

Пятый вариант – рулеты из картофельного пюре. Смешайте картофельное пюре с яйцами и мукой, а затем раскатайте его на плоской поверхности. Затем вырежьте круги или полоски, положите начинку по вашему вкусу (например, мясо или овощи) и сверните в рулетики. Затем запечь в духовке до золотистой корочки. Получившиеся рулетики из картофельного пюре можно подавать к ужину или на праздничном столе.

Остальные пять вариантов вы найдете в нашей статье. Уверены, что они помогут вам превратить обычное картофельное пюре в настоящий шедевр кулинарии, который будет радовать и вас, и ваших близких каждый день.

Нежное картофельное пюре с маслом и зеленью

Для приготовления нежного картофельного пюре с маслом и зеленью вам потребуется:

1. 1 кг картофеля
2. 100 г молока
3. 50 г сливочного масла
4. Соль по вкусу
5. Перец по вкусу
6. Свежая зелень (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

1. Нарежьте картофель на кусочки и выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите картофель до готовности.
2. Слейте воду и размягченный картофель разомните вилкой или используйте пюре-мешалку, чтобы получить однородную массу.
3. Влейте молоко и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы масло и молоко растворились и создали кремовую консистенцию.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте свежую зелень (петрушку, укроп), тщательно перемешайте и подавайте к столу горячим.

Это нежное картофельное пюре с маслом и зеленью идеально подойдет как гарнир к мясным блюдам или может быть самостоятельным блюдом на обед или ужин. Рекомендуем попробовать и насладиться его великолепным вкусом!

Сочное фаршированное картофельное пюре с грибами

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г картофеля;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 г сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Инструкция:

1. Картофель очистить, нарезать на кусочки и сварить до готовности.
2. В это время нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду чеснок, соль и перец. Готовьте еще 1-2 минуты, затем снимите с огня.
4. Слейте воду из картофеля, добавьте сливочное масло и сливки. Взбейте пюре до однородной консистенции.
5. Сделайте небольшие углубления в пюре и положите в них начинку из грибов.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Сочное фаршированное картофельное пюре с грибами готово к подаче! Насладитесь его аппетитным вкусом и насыщенным ароматом. Приятного аппетита!

Аппетитное картофельное пюре с тушеным мясом

1. Картофельное пюре с тушеным свининым филе. Подайте с соусом из грибов или сметанным соусом с чесноком и зеленью.

2. Картофельное пюре с тушеным куриным филе и овощами. Добавьте цветную капусту, брокколи или морковь для большего разнообразия.

3. Картофельное пюре с тушеными говяжьими щечками. Украсьте свежей зеленью и подайте с красным вином.

4. Картофельное пюре с тушеным индейкой. Сочное мясо индейки отлично гармонирует с нежным пюре и может стать отличной альтернативой традиционным рецептам.

5. Картофельное пюре с тушеными кроликом и грибами. Добавьте шампиньоны или лисички для усиления аромата и вкуса этого блюда.

6. Картофельное пюре с тушеными креветками. Подайте с лимоном и зеленью для придания свежести и яркости.

7. Картофельное пюре с тушеным лососем. Сочное и нежное мясо лосося отлично сочетается с картофельным пюре и придает ему изысканный вкус.

8. Картофельное пюре с тушеным телячьим филе. Подайте с карамелизованным луком и горчичным соусом для получения насыщенного аромата и вкуса.

9. Картофельное пюре с тушеным ягненком. Добавьте специи и зелень для придания блюду медового оттенка.

10. Картофельное пюре с тушеными мясными фрикадельками. Подаются с томатным соусом или соусом четыре сыра.

Вам необходимо только выбрать подходящий рецепт и наслаждаться аппетитным картофельным пюре с тушеным мясом каждый день!

Пикантное картофельное пюре с луком и специями

Для приготовления пикантного картофельного пюре с луком и специями вам понадобятся:

1. 6 крупных картофелин;
2. 1 луковица;
3. 2 столовые ложки сливочного масла;
4. 0,5 чайной ложки куркумы;
5. 0,5 чайной ложки кайенского перца;
6. 1 чайная ложка сушеного розмарина;
7. соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками.
3. В большой кастрюле солите воду и доведите ее до кипения.
4. Добавьте картофель в кипящую воду и варите его до готовности, примерно 15-20 минут.
5. В это время разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
6. Добавьте лук в сковороду и обжарьте его до мягкости, примерно 5-7 минут.
7. Добавьте в сковороду куркуму, кайенский перец и сушеный розмарин. Перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
8. Откиньте воду с картофеля, добавьте масло и специи и взбейте все вместе до состояния пюре.
9. Приправьте картофельное пюре солью и перцем по вкусу.
10. Готовое пикантное картофельное пюре с луком и специями подавайте горячим.

Аппетитного вам обеда или ужина!

Классическое картофельное пюре с сыром и чесноком

Ингредиенты:

— 1 кг картофеля

— 100 г сливочного масла

— 100 мл молока

— 100 г тёртого сыра

— 2 зубчика чеснока

— соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.

2. Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости.

3. Откиньте воду и верните картофель в горшок.

4. На небольшом огне разогрейте молоко и сливочное масло.

5. Добавьте разогретые молоко с маслом к картофелю и вилкой разомните его до состояния пюре.

6. В миску с пюре добавьте тертый сыр и мелко нарезанный чеснок.

7. Приправьте пюре солью по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.

8. Классическое картофельное пюре с сыром и чесноком готово к подаче. Приятного аппетита!

Разнообразный картофельный пюре с овощами и зеленым горошком

Для приготовления этого блюда понадобятся:

• 4-5 картофелин — для пюре
• 100 г зеленого горошка
• 1 морковь
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла
• 50 мл молока
• Соль, перец и другие приправы — по вкусу

1. Картофель очистить и нарезать кубиками, затем сварить в подсоленной воде. После варки слить воду.

2. Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить зеленый горошек и готовить вместе еще 5 минут.

3. Вареный картофель размять в пюре при помощи вилки или пассировочного станка.

4. Добавить сливочное масло и молоко в картофельное пюре и перемешать до однородной массы.

5. Добавить обжаренные овощи с зеленым горошком в картофельное пюре и снова все перемешать.

6. Посолить, поперчить и добавить другие приправы по вкусу.

Готовое картофельное пюре с овощами и зеленым горошком можно подавать к мясным блюдам или самостоятельно, посыпав свежей зеленью.

Попробуйте приготовить это разнообразное картофельное пюре и насладиться его вкусом и ароматом!

Интересное картофельное пюре с куриной грудкой и гранатом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Затем сварите его до готовности.
2. В другой кастрюле сварите куриную грудку до готовности. Отварную грудку нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. Гранат разрежьте пополам и выймите семена.
4. Готовый картофель процедите и разомните в пюре. Постепенно добавляйте молоко и сливочное масло, продолжая размешивать.
5. Добавьте в пюре нарезанную куриную грудку и перемешайте.
6. Подавайте картофельное пюре на тарелку и посыпьте сверху гранатовыми семенами для украшения и аромата.

Такое картофельное пюре с куриной грудкой и гранатом отлично сочетается с овощными салатами и пастой. Попробуйте приготовить это интересное блюдо, и вы точно не пожалеете!

Красивое картофельное пюре с морепродуктами и красной икрой

• Положите картофель отвариться в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте картофелю немного остыть.
• Очистите морепродукты от раковин и пленок, выпустите их на глазею в кипящую подсоленную воду и откармливайте 2-3 минуты.
• После этого переложите морепродукты в ледяную воду – это позволит им сохранить сочность и привлекательный цвет.
• Прежде чем вернуть моллюсков в кастрюлю, небольшим ножиком вскройте телячью икру, обернутую в нейлоновый кулер.
• Насыпьте рассол с яйтсом и оставьте телёнышна сутки.
• Отделите жидкую часть от отвердевшего верха и вложите икру в тёмное место.
• Приготовленное пюре нужно перетереть сливками, сливочным маслом и пармезаном. Добавьте соль, перец и мускатный орешек по вкусу.
• Разложите пюре на тарелки, украсьте морепродуктами и посоленной красной икрой.