Рецепты блюд с грудкой куриной и картошкой

Грудка куриной с картофельным пюре – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина в будний день. Это излюбленное сочетание мяса и картофеля понравится всем членам семьи. Данное блюдо отличается нежным мясом и гармоничной сочетаемостью с картофельным пюре.

Для приготовления грудки куриной с картофельным пюре вам понадобятся несколько ингредиентов – свежая грудка куриной, картофель, молоко, сливочное масло, соль, перец и специи по вкусу. Сначала необходимо приготовить картофельное пюре. Для этого картофель нужно очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем его нужно размять в кастрюле или использовать толкушку или блендер. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Все компоненты хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Грудку куриной можно готовить разными способами – жарить на сковороде или гриле, запекать в духовке или готовить на пару. Для того чтобы грудка получилась сочной и ароматной, ее обычно маринуют в специальном соусе или пряных маслах. Однако грудку также можно приготовить, просто посолив и поперчив. Вариантов готовки грудки куриной с картофельным пюре множество, и выбор зависит только от ваших предпочтений и возможностей.

Гарниром к грудке куриной с картофельным пюре можно подать свежие овощи – огурцы, помидоры, морковь или другие, приготовленные по вашему рецепту. Это дополнительно разнообразит блюдо и сделает его более сытным и полезным.

Рецепты грудки куриной и картошки

1. Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 4 картофелины;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка сушеного базилика;
• 1 столовая ложка сушеного орегано;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте сушеные травы, чесночный порошок, соль и перец.
2. Натрите полученной смесью грудки куриной.
3. Раскаленным сливочным маслом промазать противень.
4. Выложить натертые грудки и порезанную картошку.
5. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, на 30-40 минут.
6. Периодически переворачивать и подливать жидкость с противня.

2. Курица с жареной картошкой

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 4 картофелины;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка горчицы.

Приготовление:

1. Нарежьте грудки куриной на небольшие кусочки.
2. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте картофель тонкими кольцами.
4. Обжарьте картошку на сковороде до готовности.
5. Добавьте в сковороду соус и горчицу, перемешайте.
6. Продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
7. Подавайте блюдо горячим.

Наслаждайтесь вкусными блюдами из грудки куриной и картошки!

Вкусные блюда с грудкой куриной и картошкой

1. Запеченная грудка куриной с картофелем в духовке:

• Возьмите куриную грудку без кости и картофель.
• Нарежьте грудку куриную на порционные кусочки и картофель на кольца.
• Приправьте мясо и картофель своими любимыми специями.
• Выложите кусочки грудки куриной и кольца картофеля на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут.

2. Картофельное пюре с куриной грудкой:

• Сварите картофель и приготовьте пюре, добавив молоко и сливочное масло.
• Поджарьте на сковороде нарезанную куриную грудку до золотистой корочки.
• Слейте излишки жира и выложите куриную грудку на тарелку.
• На эту же тарелку выложите порцию картофельного пюре.

3. Курица с картофельным омлетом:

• Приготовьте омлет из картофеля, добавив яйца, муку, соль и специи по вкусу.
• На сковороде, смазанной маслом, жарьте нарезанную грудку куриную до готовности.
• После того как грудка куриная будет готова, выложите омлет на сковороду и готовьте, переворачивая, до золотистого цвета.

4. Итальянская курица с картофелем:

• Приготовьте панировку из яйца, панировочных сухарей и специй.
• На куриную грудку нанесите панировку и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
• В то же время приготовьте картофель, нарезав его на ломтики и обжарив его на другой сковороде до золотистого цвета.
• Подайте обжаренную к картофелю грудку куриную с лимонной долькой и свежими зеленью.

Наши предложенные рецепты блюд с грудкой куриной и картошкой помогут вам разнообразить обеденный стол и порадовать близких и гостей вкусными и полезными блюдами.

Жареная грудка куриной с картошкой в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

• 2 грудки куриной
• 4 средние картофелины
• 2 апельсина
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая зелень — для украшения

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель на кубики, выжмите сок из апельсинов.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
3. Добавьте грудки куриной на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
4. Уберите грудки с сковороды и поставьте их в духовку на 180 градусов на 15 минут, чтобы мясо было полностью прожаренным.
5. В то же время, добавьте на сковороду картошку и обжарьте ее до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы она не пригорела.
6. Добавьте сок апельсина на сковороду с картошкой и дайте ему немного выпариться.
7. Выньте грудки из духовки и нарежьте их на ломтики.
8. Подавайте грудку куриную с картошкой, поливая сверху апельсиновым соусом. Украсьте блюдо свежей зеленью.

Жареная грудка куриной с картошкой в апельсиновом соусе готова к подаче. Приятного аппетита!

Пикантная грудка куриной с картошкой в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты:

• 500 г грудки куриной;
• 500 г картошки;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Грудку куриной нарежьте на порционные кусочки и положите в миску.
2. В другой миске смешайте мед и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Полейте полученным маринадом грудку куриной и оставьте на 30 минут.
4. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
5. Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее грудку куриной вместе с маринадом. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте картошку к грудке и перемешайте. Продолжайте готовить, пока картошка не станет мягкой и золотистой.
7. Подавайте грудку куриной с картошкой в медово-горчичном маринаде горячей. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина с семьей или друзьями. Оно легко и быстро готовится, поэтому вы всегда сможете порадовать своих близких вкусной и ароматной грудкой куриной с картошкой в медово-горчичном маринаде.

Ароматная грудка куриной с картошкой в сливочном соусе с шампиньонами

Этот рецепт приготовления грудки куриной с картошкой в сливочном соусе с шампиньонами станет отличным выбором для вкусного обеда или ужина. Аппетитное сочетание куриного мяса с нежной картошкой и ароматными грибами превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

• 2 грудки куриной
• 500 г картофеля
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 100 г сливочного масла
• 200 мл сливок
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Шаг 1: Приготовьте курицу.

Грудки куриной нарежьте на порционные кусочки. Обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Удалите куриную грудку с сковородки и поставьте в сторону.

2. Шаг 2: Приготовьте овощи и грибы.

Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Луковицу нарежьте полукольцами, а шампиньоны — ломтиками. В той же сковородке, где вы жарили курицу, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжарьте до мягкости. Удалите овощи и грибы с сковородки и поставьте в сторону.

3. Шаг 3: Приготовьте сливочный соус.

В той же сковородке растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте сливки и варите на среднем огне до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Шаг 4: Запекание.

Смешайте обжаренные курицу, овощи и грибы в большой термостойкой емкости. Залейте всё сливочным соусом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут или до готовности.

Подайте ароматную грудку куриной с картошкой в сливочном соусе с шампиньонами горячей, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Запеченная грудка куриной с картошкой и овощами в итальянском стиле

Испытайте вкус итальянской кухни с этим простым и вкусным рецептом запеченной грудки куриной с картошкой и овощами. Это блюдо приготовленное в итальянском стиле, обещает вам незабываемый вкус и насыщенность ароматов.

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки итальянских трав (розмарин, орегано, базилик)
• Соль и перец по вкусу
• 500 граммов картошки
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 красный лук
• 3 зубчика чеснока
• Пармезан для посыпки (опционально)

Инструкции:

1. Грудки куриной смажьте оливковым маслом и насыпьте итальянские травы, соль и перец. Оставьте на 15-20 минут для пропитки.
2. Смажьте противень оливковым маслом. Нарежьте картошку, перцы, лук и чеснок на кусочки и выложите на дно противня.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите грудки куриной сверху овощей.
4. Запекайте в духовке около 40-45 минут, до тех пор, пока куриное мясо не будет готово и картошка не станет золотистой.
5. Посыпьте блюдо пармезаном и подайте горячим. Приятного аппетита!

Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина вместе с салатом или хлебом. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь итальянским вкусом!

Сочная грудка куриной с картошкой в томатном соусе с оливками

Этот рецепт сочетает мягкую и сочную грудку куриной с ароматной и нежной картошкой, приготовленными во вкусном и аппетитном томатном соусе с оливками. Это прекрасное блюдо для обеда или ужина, которое подарит вам незабываемый вкус и удовольствие.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г томатного соуса;
• 100 г оливок без косточек;
• Соль, перец и специи по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению этого прекрасного блюда:

1. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите.

2. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте на сковороду куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.

4. Добавьте картошку и обжарьте ее вместе с мясом до золотистого цвета.

5. Влейте томатный соус, добавьте оливки, перемешайте и оставьте тушиться на среднем огне примерно 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой и сочной.

6. Подавайте готовое блюдо горячим и наслаждайтесь его вкусом и ароматом. Можете украсить его свежими зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Оригинальная грудка куриной с картошкой в соусе Песто

Составляющие этого блюда – простые и недорогие продукты, которые доступны каждому. А соус Песто, приготовленный из свежей базиликовой зелени, орехов, сыра и оливкового масла, добавляет ему особого шарма и вкуса.

Чтобы приготовить грудку куриной с картошкой в соусе Песто, вам понадобятся:

• 2 куриных грудки;
• 4-5 картофелин;
• 2 столовые ложки соуса Песто;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для жарки;
• свежая зелень для украшения.

И так, приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо приготовить соус Песто. Для этого в блендере смешайте базилик, оливковое масло, орехи и сыр, и измельчите до получения гладкой массы.
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Поставьте его вариться в подсоленной воде до готовности.
3. Куриную грудку нарежьте на небольшие порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу. Прогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте грудку по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Когда готовые картофель и куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
5. На тарелке выложите кусочки куриной грудки, рядом с ними кусочки картофеля, полейте их соусом Песто. Украсьте зеленью.
6. Оригинальная грудка куриной с картошкой в соусе Песто готова! Приятного аппетита!

Такое блюдо выглядит очень аппетитно и будет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких не только вкусом, но и оригинальным сочетанием продуктов!

Нежная грудка куриной с картошкой в лимонном соусе с базиликом

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 6 средних картофелин;
• 2 лимона;
• 2 столовые ложки свежего базилика;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной 1 см.
2. Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, доведите до кипения и опустите туда картошку на 5 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте картофель с двух сторон до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Уберите картошку на блюдо.
4. Отжмите сок из лимона и смешайте его с оставшимся оливковым маслом, нарезанным базиликом, солью и перцем.
5. Снова разогрейте сковороду с оставшимся маслом и обжарьте на ней куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Полейте готовую куриную грудку лимонным соусом и оставьте на небольшом огне на 2-3 минуты, чтобы мясо набрало аромат соуса. Обжарьте грудку дольше или короче, в зависимости от того, насколько прожаренное мясо предпочитаете.
7. Подавайте грудку с картошкой, полив соусом и гарнировав блюдо свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Пикантная грудка куриной с картофельным пюре и грибным соусом

Этот рецепт приготовления грудки куриной с картофельным пюре и грибным соусом станет отличным выбором для ужина или обеда в будний день. Сочная грудка куриной, нежное картофельное пюре и ароматный грибной соус будут радовать вас своим вкусом и запахом. Вам понадобятся обычные продукты, которые всегда есть в холодильнике, и всего лишь несколько простых действий, чтобы приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 500 г картофеля;
• 200 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• 200 г грибов (шампиньоны, лисички или любые другие);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите до готовности.
2. В то же время разогрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте грудку куриной на кусочки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В другой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте их на среднем огне до готовности.
5. В отдельной кастрюле сливки разогрейте на плите. Добавьте обжаренные грибы с луком и чесноком. Варите все вместе с выключенным газом, чтобы соус немного пропитался.
6. Когда картофель сварится, слейте воду и разомните картофель с помощью толкушки или вилки. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Взбейте пюре до однородности.
7. На тарелку выложите грудку куриной, рядом положите порцию картофельного пюре и полейте соусом из грибов.
8. Пикантная грудка куриной с картофельным пюре и грибным соусом готова! Приятного аппетита!