Рецепты блюд с капустой брокколи на каждый день

Капуста брокколи — это одно из самых полезных овощей, которое стоит внести в свой рацион. Она богата питательными веществами, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Кроме того, она обладает приятным вкусом и может использоваться в различных блюдах. В этой статье мы собрали для вас 12 вкусных и простых рецептов с капустой брокколи, которые позволят вам насладиться этим овощем.

1. Простой паровой брокколи с лимонным соусом. Для приготовления этого блюда вам понадобится только капуста брокколи и соус из лимона, оливкового масла, чеснока и соли. Разрежьте капусту на цветки, приготовьте пар, добавьте капусту и готовьте до мягкости. Затем смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и щепотку соли. Полейте готовую капусту соусом и наслаждайтесь.

2. Брокколи с кунжутом. Это простое и вкусное блюдо можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясному блюду. Нарежьте брокколи на цветки и готовьте в слегка посоленной воде до мягкости. Затем обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Смешайте готовую капусту с обжаренным кунжутом и подавайте.

3. Итальянский салат с брокколи. Этот салат отличается свежим и насыщенным вкусом. Приготовьте цветы брокколи, свежие помидоры, моцареллу и базилик. Смешайте эти ингредиенты в большой миске и заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Перемешайте и наслаждайтесь вкусом итальянского салата с капустой брокколи.

4. Брокколи гриль с пармезаном. Для этого рецепта вам понадобится гриль или горячая сковорода. Разрежьте брокколи на цветки и обжарьте их на сильном огне до золотистой корочки. Посыпьте готовую капусту тертым пармезаном и подавайте к столу. Просто и невероятно вкусно!

5. Крем-суп из брокколи. Приготовьте этот суп для разнообразия своего рациона. Нарежьте капусту на небольшие кусочки и готовьте в сливках или молоке. Затем измельчите с помощью блендера до однородной консистенции. Подсказка: добавьте сыр или сливки для более насыщенного вкуса. Суп готов за несколько минут!

6. Брокколи с морковью и кунжутом. Это простое и низкокалорийное блюдо идеально для здорового обеда или ужина. Нарежьте брокколи и морковь тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом. Посыпьте кунжутом и подавайте к столу. Вкусно и полезно!

7. Брокколи в азиатском стиле. Используйте соус из соевого соуса, имбиря и чеснока для запекания брокколи в духовке. Посыпьте жареными кунжутными семечками и луком для добавления хрустящей текстуры. Аппетитный и ароматный рецепт, который понравится всем любителям азиатской кухни.

8. Паста с брокколи и красным перцем. Приготовьте эту вкусную и сытную пасту для себя и своей семьи. Сначала сварите пасту по инструкции на упаковке. Затем обжарьте цветы брокколи и нарезанный перец на сковороде. Перемешайте со сваренной пастой, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Быстрый и простой ужин готов!

9. Печеная брокколи с чесноком и паприкой. Это блюдо выглядит и вкуснее всего на столе. Положите нарезанные брокколи на противень, посыпьте смесью из растительного масла, измельченного чеснока и паприки. Печьте в разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом печеной брокколи.

10. Брокколи в кокосовом молоке. Для этого вкусного рецепта используйте кокосовое молоко, лук, чеснок и куркуму. Нарежьте брокколи на цветки и обжарьте на сковороде с луком и чесноком. Добавьте кокосовое молоко и куркуму, готовьте до готовности. Блюдо с нежным вкусом и ароматом готово к подаче.

11. Брокколи в сырном соусе. Это рецепт для любителей сыра. Подготовьте готовый сырный соус и смешайте с отваренной капустой брокколи.

12. Брокколи тандури. Используйте тандурскую пасту и йогурт для запекания брокколи в духовке. Получится ароматное и вкусное блюдо с насыщенными вкусовыми оттенками. Подавайте в горячем виде.

Ваши возможности с капустой брокколи неограничены! Она идеально сочетается с другими овощами, морепродуктами и мясом. Попробуйте эти вкусные и простые рецепты сегодня и добавьте капусту брокколи в свой рацион для здоровья и вкуса!

Вкусных и простых рецептов с капустой брокколи

1. Запеченная капуста брокколи с сыром. Очищенную капусту разобьте на соцветия. Положите их в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Затем выложите капусту в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
2. Капуста брокколи сливочным соусом. Подготовьте соус: на небольшом огне расплавьте сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до получения румяного цвета. Затем добавьте молоко, постепенно всыпая и помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите его минуту. В отдельной кастрюле варите капусту в подсоленной воде до готовности. Полейте капусту сливочным соусом.
3. Капуста брокколи с чесночным маслом. Приготовьте чесночное масло: смешайте мелко нарезанный чеснок с растопленным маслом и ореховыми хлопьями. Обжарьте капусту на сковороде до мягкости и смешайте с чесночным маслом.
4. Капуста брокколи на гриле. Разобьте капусту на соцветия и положите на предварительно разогретый гриль. Обжаривайте со всех сторон до образования золотистой корочки.
5. Капуста брокколи с лимонным соусом. В сотейнике или сковороде растопите сливочное масло, добавьте лимонный сок, немного муки и перемешайте. Добавьте немного молока и перемешайте до получения однородной консистенции. Подогрейте соус на медленном огне, добавьте в него вареную капусту брокколи и перемешайте.
6. Капуста брокколи в томатном соусе. Обжарьте нарезанный лук на сковороде, затем добавьте томатную пасту и перемешайте. Добавьте капусту брокколи и варите под крышкой до готовности.
7. Карри из капусты брокколи. Обжарьте фиником нарезанный лук, добавьте карри-пасту, томатную пасту, кокосовое молоко и перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте капусту брокколи и варите до готовности.
8. Салат с капустой брокколи. Сварите капусту до готовности. Отделите соцветия и нарежьте их на небольшие части. Добавьте капусту к фете с кубиками и помидорками в равных пропорциях. Полейте салат оливковым маслом и посолите по вкусу.
9. Суп из капусты брокколи. В горячем бульоне варите нарезанный лук и картофель до готовности. Затем добавьте капусту брокколи и варите еще несколько минут. Перемешайте суп и подавайте горячим.
10. Каша из капусты брокколи. Разобьте капусту на соцветия и варите до готовности. Затем измельчите капусту в блендере до консистенции пюре. Добавьте оливковое масло и соль по вкусу. Подавайте кашу теплой.
11. Капуста брокколи с кунжутом. Обжарьте капусту и кунжут на сковороде до золотистого цвета.
12. Капуста брокколи в салате. Нарежьте капусту, огурцы и морковь на тонкие ломтики. Посыпьте овощи измельченным зеленым луком и смешайте. Полейте салат оливковым маслом и уксусом, посолите по вкусу.

Приготовление вкусных и простых блюд с капустой брокколи – это отличный способ добавить разнообразие в ваш рацион. Попробуйте один из этих рецептов и наслаждайтесь вкусом и пользой этого замечательного овоща!