Зеленый лук — одно из наиболее популярных и широко используемых овощных культур. Он часто добавляется в салаты, супы, соусы и многие другие блюда, придавая им свежий вкус и аромат. Но можно ли считать зеленый лук диетическим продуктом? Какова его калорийность?
Сразу отметим, что зеленый лук является низкокалорийным овощем. В 100 граммах зеленого лука содержится всего около 31 калории. Это делает его прекрасным выбором для тех, кто следит за питанием и стремится сохранить под контролем свой вес.
Помимо своей низкой калорийности, зеленый лук обладает и другими полезными свойствами. Во-первых, он богат витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин К, железо, магний и фолиевая кислота. Эти компоненты не только способствуют укреплению иммунной системы, но и помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают пищеварение.
Основные свойства зеленого лука
Одной из главных особенностей зеленого лука является его низкая калорийность. В 100 граммах зеленого лука содержится всего 31 ккал. Более того, зеленый лук богат питательными веществами, такими как витамин К, витамин А, витамин С и фолиевая кислота.
Питательное вещество | Количество в 100 граммах зеленого лука |
---|---|
Калории | 31 ккал |
Белки | 1.5 г |
Жиры | 0.2 г |
Углеводы | 7.3 г |
Витамин К | 47 мкг |
Витамин А | 2 672 МЕ |
Витамин С | 18.8 мг |
Фолиевая кислота | 64 мкг |
Благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому содержанию питательных веществ, зеленый лук является отличным выбором для тех, кто стремится снизить потребление калорий и получить полезные питательные вещества.
Питательная ценность зеленого лука
В 100 граммах зеленого лука всего 31 калория. Это делает его отличным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть. Зеленый лук состоит на 92% из воды, поэтому он очень низкокалорийный.
Вместе с тем, зеленый лук богат витаминами и минералами, поэтому он является полезным дополнением к разнообразному рациону питания. В качестве источника витамина С, зеленый лук помогает поддерживать иммунную систему и защищать организм от вредных воздействий свободных радикалов.
Кроме того, зеленый лук содержит железо, калий и фолиевую кислоту. Железо необходимо для образования гемоглобина, который отвечает за нормальную работу крови, а калий помогает в поддержании нормального кровяного давления. Фолиевая кислота играет важную роль в процессе клеточного деления и помогает в формировании новых клеток.
Калорийность зеленого лука
Когда речь идет о калорийности зеленого лука, стоит отметить, что этот овощ имеет очень низкую энергетическую ценность. В 100 граммах зеленого лука содержится всего около 32 калорий. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится к снижению веса.
Кроме того, зеленый лук является ценным источником клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение и улучшает обмен веществ. Он также содержит витамины А, С и К, а также такие минералы, как железо, калий и кальций.
Зеленый лук может быть использован в различных блюдах, включая салаты, супы, соусы и гарниры. Будьте внимательны при его приготовлении: для сохранения большей части питательных веществ лук лучше употреблять свежим и добавлять в готовые блюда только перед подачей.