Фасоль в томатном соусе — это вкусное и питательное блюдо, которое знакомо многим людям. Оно не только отлично утоляет голод, но и обладает множеством полезных свойств для организма. В этой статье мы расскажем о количестве калорий в данном блюде, его полезных свойствах и предложим несколько интересных рецептов приготовления. Так что, если вы стремитесь к здоровому питанию, у вас обязательно есть должен быть в арсенале рецептов с фасолью в томатном соусе!
Фасоль — это продукт, богатый белком, железом, калием и витаминами группы В. Фасоль в томатном соусе — весомый аргумент в пользу полезного питания и диетических блюд. Соус из томатов, цедры цитрусовых и специй обогащает его вкус и делает его более аппетитным. К тому же, он сам по себе низкокалорийный продукт, что значит — можно съесть больше и не набрать лишний вес!
Калорийность фасоли в томатном соусе может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов. Однако, в среднем, 100 граммов такого блюда содержат от 80 до 120 калорий. Благодаря своему низкому содержанию жира и высокому содержанию клетчатки, фасоль в томатном соусе является отличным выбором для людей, следящих за своим питанием и стремящихся контролировать вес.
Калорийность фасоли в томатном соусе
Калорийность фасоли в томатном соусе зависит от способа его приготовления и от используемых ингредиентов. Обычно, в 100 граммах это блюдо содержит примерно 70-80 калорий. Однако, добавление разных продуктов, таких как масло, мука или сахар, может увеличить калорийность блюда.
Фасоль является ценным источником растительного белка, клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов. Она также богата железом, калием, магнием и фолиевой кислотой. При умеренном и регулярном употреблении фасоли в томатном соусе можно получить ряд полезных свойств для организма, таких как улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка иммунной системы.
Существует множество рецептов, в которых можно использовать фасоль в томатном соусе. Например, ее можно добавить в супы, салаты или блюда с мясом. Фасоль в томатном соусе отлично сочетается с другими овощами, специями и пряностями, что позволяет создать разнообразные и вкусные блюда.
Полезные свойства фасоли в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе не только вкусна, но и обладает множеством полезных свойств. В этой ароматной и сытной блюде сочетаются витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут быть полезны для здоровья.
Во-первых, фасоль является богатым источником клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает запоры. Она также способствует контролю сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Фасоль в томатном соусе содержит также много белка, что может быть полезным для тех, кто следит за своим питанием или занимается спортом. Белок является строительным материалом для наших клеток и участвует во многих процессах в организме.
Кроме того, фасоль содержит множество витаминов и минералов, таких как железо, калий, фолиевая кислота и магний. Железо необходимо для нормальной работы кровеносной системы, а калий помогает поддерживать здоровье сердца. Фолиевая кислота играет важную роль в росте и развитии клеток, особенно во время беременности, а магний помогает укрепить кости и мышцы.
Многие исследования связывают регулярное потребление фасоли с снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Фасоль также может помочь снизить уровень холестерина в крови, благодаря своему низкому содержанию жиров и высокому содержанию клетчатки.
Фасоль в томатном соусе — это не только полезно, но и вкусно! Ее можно использовать для приготовления различных блюд, таких как супы, рагу, гарниры и салаты. Одним из популярных блюд с фасолью в томатном соусе является традиционный мексиканский чили. Можно также приготовить вегетарианские бургеры или добавить фасоль в томатном соусе в пасту или лазанью.
Как видно, фасоль в томатном соусе — это не только вкусное и сытное блюдо, но и полезный продукт, который можно включить в разнообразное питание. Попробуйте варианты приготовления фасоли в томатном соусе и наслаждайтесь ее полезными свойствами!
Рецепт приготовления фасоли в томатном соусе
Итак, вот простой рецепт приготовления фасоли в томатном соусе:
Ингредиенты:
- 400 гр фасоли
- 200 мл томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала промойте фасоль и оставьте ее на несколько часов в холодной воде для предварительного замачивания.
- Затем откиньте воду и переложите фасоль в кастрюлю с пресной водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 40-50 минут, до мягкости.
- В то время как фасоль варится, нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус, соль и перец в сковороду с луком и чесноком. Поварите несколько минут, чтобы соус немного загустел.
- Добавьте вареную фасоль в сковороду со соусом и перемешайте. Продолжайте готовить еще около 5-7 минут на низком огне.
- Подавайте фасоль в томатном соусе горячей, посыпав свежими травами и сопроводив гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Пикантный рецепт фасоли в томатном соусе
Ингредиенты:
№ | Ингредиент | Количество |
---|---|---|
1 | Красная фасоль | 200 г |
2 | Лук репчатый | 1 шт |
3 | Головка чеснока | 3-4 зубчика |
4 | Кетчуп | 2 ст.л. |
5 | Соевый соус | 1 ст.л. |
6 | Сахар | 1 ч.л. |
7 | Базилик свежий | по вкусу |
8 | Оливковое масло | для жарки |
9 | Соль | по вкусу |
10 | Перец черный молотый | по вкусу |
Порядок приготовления:
1. Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде. Затем промойте ее и отварите до мягкости.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду чеснок и обжаривайте его вместе с луком еще 1-2 минуты.
5. После этого добавьте кетчуп, соевый соус, сахар, соль и черный перец. Перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте в сковороду фасоль и тушите ее на низком огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
7. При подаче посыпьте блюдо свежим базиликом.
8. Наслаждайтесь вкусным и пикантным блюдом с томатным соусом!