Сколько калорий в фрикадельковом супе с картошкой


Фрикадельковый суп с картошкой — прекрасное блюдо, которое сочетает в себе не только вкус и питательность, но и низкую калорийность. Это блюдо становится все более популярным среди тех, кто следит за своим здоровьем и стремится поддерживать оптимальный вес.

Фрикадельки из фарша с добавлением специй и зелени обладают ярким и насыщенным вкусом. Они придают супу особую пикантность и плавно переходят в рассыпчатую картошку. Картофель, в свою очередь, обогащает этот суп углеводами, клетчаткой и множеством полезных микроэлементов.

Одно и другое — идеальное сочетание для людей, которые стремятся к разнообразной и сбалансированной диете. А калорийность такого супа приятно радует: в одной порции содержится всего около 300 калорий. Такое блюдо подходит для тех, кто соблюдает диету, чтобы контролировать свой вес.

Калорийность фрикаделькового супа с картошкой

Калорийность фрикаделькового супа с картошкой может варьироваться в зависимости от способа приготовления и используемых ингредиентов. В основе этого супа обычно лежит бульон, картофель и фрикадельки, которые придают ему особый вкус и насыщают блюдо протеинами. Калорийность супа также может изменяться в зависимости от добавленных овощей, специй и других ингредиентов.

В таблице ниже представлено приблизительное содержание калорий в порции фрикаделькового супа с картошкой:

ИнгредиентыКалорийность на 100 гКоличество в порции (г)Калорийность в порции
Бульон1020020
Картофель80150120
Фрикадельки150100150
Овощи305015
Специи550
Итого305

Эта таблица является приблизительной и может различаться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако в среднем порция фрикаделькового супа с картошкой содержит около 305 калорий. Учитывая это значение, вы можете включить этот суп в свой рацион питания и контролировать потребление калорий в течение дня.

Полезные свойства фрикаделькового супа с картошкой

1. Белки и жиры: Фрикадельки, состоящие из мяса, являются источником качественного белка. Они не только способствуют насыщению, но и помогают восстановлению и строительству мышц. Кроме того, в составе супа есть небольшое количество жиров, которые также необходимы для нормального функционирования организма.

2. Витамины и минералы: Картошка, которая является основным ингредиентом супа, богата витаминами и минералами. В ней содержатся витамин С, калий, витамин В6 и др. Все эти питательные вещества полезны для работы иммунной системы, сердечно-сосудистой системы и нервной системы.

3. Волокна: Фрикадельковый суп с картошкой содержит волокна, которые способствуют нормализации пищеварения и улучшают работу кишечника. Волокна помогают предотвращать запоры и улучшают перистальтику кишечника.

4. Низкая калорийность: Даже при наличии мясных фрикаделек и картошки, этот суп остается достаточно диетическим. Он содержит небольшое количество калорий, что позволяет включить его в план питания даже людям, следящим за весом.

Это лишь некоторые из полезных свойств фрикаделькового супа с картошкой. Комбинация мяса, картошки и специй делает его не только вкусным, но и полезным для организма. Не забудьте добавить этот суп в свой рацион и наслаждайтесь его вкусом и пользой каждый раз, когда готовите его!

Рецепт приготовления фрикаделькового супа с картошкой

Ингредиенты:

  • 400 г куриного фарша
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки риса
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте луковицу и картошку кубиками.
  2. В кастрюле с кипящей водой положите картофель и рис, варите на среднем огне примерно 10-15 минут до готовности картошки.
  3. Фарш смешайте с измельченным луком, мелко нарубленным чесноком, солью и перцем. Вылепите маленькие фрикадельки.
  4. Аккуратно положите фрикадельки в кипящий бульон и варите еще 10 минут.
  5. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Готовый фрикадельковый суп с картошкой можно подавать со сметаной или с добавлением лимонного сока для освежающего вкуса. Приятного аппетита!

Возможные вариации рецепта фрикаделькового супа с картошкой:

1. Вегетарианская версия: для приготовления вегетарианского фрикаделькового супа с картошкой, можно использовать растительный фарш вместо мясного. Для этого приготовьте фарш из соевого или грибного продукта, добавьте к нему нарезанные овощи, зелень и приправы по вкусу. Затем следуйте общему рецепту приготовления фрикаделькового супа с картошкой.

2. Добавление грибов: для придания супу более насыщенного вкуса, можно добавить грибы. Очистите и нарежьте грибы, обжарьте их на сковороде с луком, а затем добавьте в суп вместе с картошкой и фрикадельками.

3. Использование разных соусов: чтобы придать супу более оригинальный вкус, можно добавить различные соусы. Например, соус соевый, томатный или сметанный отлично сочетаются с фрикадельковым супом с картошкой. Просто добавьте соус в суп при его приготовлении или подавайте его отдельно на столе.

4. Приправы и специи: для того, чтобы суп был ароматным и вкусным, не забудьте добавить различные приправы и специи. Можно использовать сушеные или свежие зелень, чеснок, лук, перец и любые другие приправы, которые нравятся вам.

5. Добавление других овощей: помимо картошки, в суп можно добавить другие овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, горошек или кукурузу. Это позволит сделать суп более сытным и полезным.

Какие ингредиенты необходимы для фрикаделькового супа с картошкой

ИнгредиентыКоличество
Картошка4-5 штук
Фарш (говяжий или свиной)500 г
Лук1 большая луковица
Морковь1 штука
Чеснок2 зубчика
Яйца1 штука
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зелень (укроп, петрушка)по вкусу
Растительное маслодля жарки
Водапо необходимости

Эти ингредиенты являются основными, но вы также можете добавить другие приправы и овощи по своему вкусу. После приготовления всех необходимых компонентов, вы сможете насладиться вкусным и сытным фрикадельковым супом с картошкой.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться