rukav22.ru
Рассольник с курицей – одно из самых популярных блюд русской кухни. В основе этого супа лежит рассол, который придает ему неповторимый вкус и аромат. В сочетании с нежным курином мясом, рассольник становится сытным и питательным блюдом, которое непременно пополняет рацион даже самого требовательного гурмана.
Однако вопрос о калорийности рассольника с курицей часто волнует тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Именно поэтому многие задаются вопросом: полезно ли это блюдо или же оно является настоящей калорийной бомбой?
Давайте разберемся. Калорийность рассольника с курицей зависит от рецепта приготовления и выбора ингредиентов. В среднем, одна порция рассольника может содержать около 300-400 килокалорий. Конечно, это не мало, но учитывая насыщенность блюда и его питательные свойства, можно сказать, что это вполне приемлемая калорийность для полноценного обеда или ужина.
Калорийность рассольника с курицей
Основными ингредиентами рассольника с курицей являются курица, картофель, огурцы, морковь, лук, зелень и сметана. Курица является источником белка, что делает блюдо питательным и полезным для организма. Картофель и овощи также являются низкокалорийными и богатыми клетчаткой продуктами, которые полезны для пищеварения.
Калорийность рассольника с курицей может варьироваться в зависимости от использования дополнительных ингредиентов, таких как сметана. Если вы используете полный жир сметаны, то калорийность блюда будет выше, чем если вы используете нежирную сметану. Также калорийность может варьироваться в зависимости от объема порции.
В среднем, калорийность рассольника с курицей составляет примерно 150-200 калорий на 100 грамм блюда. Это делает его довольно низкокалорийным блюдом, которое можно употреблять в разумных количествах, не боясь лишних калорий.
Важно также отметить, что рассольник является богатым источником витаминов и микроэлементов, таких как витамин C, витамин A, калий и фолиевая кислота. Они не только способствуют здоровью организма, но и укрепляют иммунную систему.
Какие пищевые ценности содержит рассольник с курицей?
Картофель является основным источником углеводов в рассольнике. Он богат клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Картофель также содержит витамины группы В и С, а также минералы, такие как калий, магний и фосфор.
Квашеная капуста, которая добавляется в рассольник, обладает пребиотическими свойствами. Она содержит много клетчатки и пробиотиков, которые благотворно влияют на состояние микрофлоры кишечника. Кроме того, капуста содержит витамины группы В, витамин К, железо и кальций.
Куриное мясо является источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Куриное мясо также содержит железо, цинк, витамин В12 и другие витамины группы В.
Кроме того, рассольник с курицей содержит морковь, которая является богатым источником витамина А и клетчатки, помогающей очищению организма. Лук, добавляемый в рассольник, также содержит много полезных веществ, таких как витамин С и флавоноиды, которые имеют антиоксидантное действие.
Вместе эти ингредиенты образуют вкусное и питательное блюдо с умеренной калорийностью. Рассольник с курицей — это не только блюдо, которое утоляет голод, но и источник полезных питательных веществ.