Сколько калорий в яйце в смятку вареном

Яйцо в смятку вареное – популярное второе блюдо, которое можно приготовить очень быстро и просто. Белок и желток яйца варятся в течение нескольких минут, затем смятываются, при этом образуя однородную массу. Это блюдо отлично подходит для завтрака или обеда, так как содержит множество полезных веществ и оказывает положительное влияние на организм.

Сколько калорий содержится в яйце в смятку вареном? В среднем, одно большое яйцо вареное в смятку содержит около 78 калорий. Белок составляет примерно 17 калорий, а желток – около 61 калории. Кроме того, это блюдо богато белками, витаминами (А, Е, D, В12), микроэлементами (железо, магний, фосфор) и аминокислотами, которые являются строительными элементами организма.

Яйцо в смятку вареное также является отличным источником биотина, который стимулирует обновление клеток кожи и волос. Он также улучшает процесс пищеварения и укрепляет нервную систему. Кроме того, яйцо содержит лецитин, который положительно влияет на работу мозга и память, а также нормализует обменные процессы в организме.

Сколько калорий в яйце в смятку вареном

Когда мы говорим о калорийности яиц, то нужно учитывать их размер и способ приготовления. Если говорить о яйцах в смятку вареных, то они имеют следующие показатели:

Как видно из таблицы, 100 грамм яиц в смятку вареных содержат 155 килокалорий, 11.9 г белка, 10.6 г жиров и 1.1 г углеводов.

Теперь вы знаете, сколько калорий содержится в яйце в смятку вареном. Приятного аппетита!

Правильное приготовление яйца в смятку

Вот несколько принципов, которые помогут вам приготовить идеальное яйцо в смятку:

1. Начните с качественных яиц: для достижения наилучших результатов выбирайте свежие и органические яйца. Качество ингредиентов играет важную роль в успешном приготовлении блюда.
2. Взбейте яйца: перед приготовлением взбейте яйца венчиком или вилкой до однородной текстуры. Тщательное смешивание яиц поможет достичь желаемой воздушности.
3. Добавьте соль и специи: по вкусу добавьте соль и любимые специи. Это поможет придать яйцам дополнительный вкус и аромат.
4. Приготовьте сковороду: нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Убедитесь, что сковорода хорошо прогрета, но не перегрета.
5. Добавьте яйца: аккуратно вылейте взбитые яйца на сковороду. При желании можно добавить нежные овощи или сыр.
6. Перемешивайте яйца: с помощью лопаточки или шумовки аккуратно перемешивайте яйца в течение нескольких минут, пока они не станут приближенно к желаемой консистенции. Они должны быть нежными и слегка влажными, но не сырыми.
7. Подавайте сразу: яйца в смятку лучше всего подавать незамедлительно после приготовления, чтобы насладиться ими во всей своей свежести и аромате.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить идеальное яйцо в смятку. Наслаждайтесь этим полезным и вкусным блюдом в любое время дня!

Полезные свойства яйца в смятку

Во-первых, яйцо в смятку содержит множество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Оно богато витаминами группы В, которые являются ключевыми для образования энергии и нервной системы. Кроме того, в яйце в смятку присутствуют витамины А, D, E и K, которые важны для поддержания здоровья кожи, зрения и костей.

Во-вторых, яйцо в смятку содержит высокое количество белка. Белки — это основные строительные блоки организма, необходимые для роста и восстановления тканей. Они также участвуют в образовании антител, ферментов и гормонов, которые играют важную роль в защите организма и обмене веществ.

Третье полезное свойство яйца в смятку заключается в его способности удовлетворять ощущение голода на длительное время. Благодаря высокому содержанию белка и жира, это блюдо помогает устранить чувство голода и предотвратить перекусы между основными приемами пищи.

Наконец, яйцо в смятку содержит холин, который является важным питательным веществом для мозга. Холин участвует в процессе образования нейротрансмиттеров, которые отвечают за передачу сигналов между клетками мозга. Это помогает повысить когнитивные функции и улучшить память и концентрацию.

Обратите внимание, что приготовление яйца в смятку не требует добавления масла или других жировых добавок, что делает его более полезным для тех, кто следит за своим весом или здоровьем сердечно-сосудистой системы.

Подсчет калорий в яйце в смятку вареном

Размер яйца является одним из факторов, влияющих на его калорийность. Маленькое яйцо будет содержать около 54 калорий, в то время как большое яйцо может содержать около 80 калорий.

Также стоит учитывать, что способ приготовления также может влиять на калорийность блюда. Яйцо в смятку варится без масла или других добавок, поэтому оно является диетическим продуктом. К примеру, приготовление яйца в масле или с добавлением сыра может добавить дополнительные калории.

Чтобы точно определить количество калорий в яйце в смятку, можно воспользоваться таблицей:

Зная количество калорий в яйце, можно составить более точный план питания и контролировать потребление калорий на протяжении дня.

Итак, яйцо в смятку вареное является диетическим и полезным блюдом, содержащим около 72 калорий. Однако, следует учитывать, что калорийность может изменяться в зависимости от размера яйца и добавленных ингредиентов.