Калорийность блюд – один из главных критериев при составлении рациона питания. В желании следить за фигурой и поддерживать организм в здоровом состоянии немаловажную роль играет знание содержания калорий в каждом употребляемом продукте.
Запеченная мойва, приготовленная в духовке, является популярной и аппетитной закуской, которая часто присутствует на банкетных столах и повседневном питании. Однако, перед тем как насладиться вкусом приготовленной мойвы, полезно знать, сколько калорий содержится в этом рыбном блюде.
Запеченная мойва в духовке является отличным источником белка и необходимых нам микроэлементов. Она содержит витамины группы В, кальций, йод, фосфор и жирные кислоты Омега-3. Важно отметить, что приготовление мойвы без масла или с минимальным его количеством позволяет сохранить ее полезные свойства и снизить калорийность блюда.
Мойва в духовке: полезное блюдо для здорового питания
Основными полезными свойствами запеченной мойвы являются:
Белки | Мойва является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток в организме. Белки также помогают укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье мышц. |
Жиры | Запеченная мойва содержит полезные жиры, включая Омега-3 жирные кислоты. Омега-3 жиры помогают улучшить здоровье сердца, снизить уровень вредного холестерина и поддерживать нормальное функционирование мозга. |
Витамины и минералы | Мойва богата витаминами и минералами, такими как витамин Д, витамин В12, железо и цинк. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья костей, крови, нервной системы и иммунной системы. |
Кроме того, запекание мойвы в духовке является более здоровым способом приготовления, поскольку не требуется использование большого количества масла или жира. Это позволяет сохранить полезные свойства продукта и снизить калорийность блюда.
Мойва в духовке — отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием и хочет получить максимум пользы от употребления продуктов. Попробуйте запеченную мойву и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом и полезными свойствами!
Калорийность мойвы: сколько калорий в 100 граммах
Однако, если запечь мойву в духовке, то калорийность может измениться. При запекании мойва может поглотить некоторое количество жира, в зависимости от способа приготовления и добавляемых ингредиентов. Например, при запекании с добавлением масла или маринада, калорийность мойвы увеличится.
В среднем, запеченная мойва в духовке содержит около 100-120 килокалорий на 100 грамм продукта. Однако, эту цифру можно считать приблизительной, так как конкретное количество калорий может зависеть от способа приготовления и используемых ингредиентов.
В любом случае, запеченная мойва остается отличным и полезным продуктом питания, богатым белками, витаминами и минералами. Количество калорий в 100 граммах мойвы – это всего лишь один из аспектов при выборе этой рыбы в свое меню.
Низкокалорийные рецепты запеченной мойвы
1. Запеченная мойва с овощами:
- Состав:
- 400 г мойвы;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 картофель;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Приготовление:
- Подготовьте мойву — удалите голову, внутренности и чешую.
- Очистите и нарежьте овощи крупными кусочками.
- Наполните жаропрочную форму овощами, посолите и поперчите.
- Положите мойву на овощи и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- Подавайте запеченную мойву с овощами, украсив зеленью.
2. Запеченная мойва с лимоном и чесноком:
- Состав:
- 500 г мойвы;
- 1 лимон;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль, черный перец по вкусу;
- Оливковое масло для смазывания.
Приготовление:
- Подготовьте мойву, удалите голову и внутренности.
- Разрежьте лимон на кружочки и чеснок на тонкие пластинки.
- Наполните жаропрочную форму лимонными кружочками и чесноком.
- Положите мойву сверху, посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.
- Запекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут.
- Подавайте запеченную мойву с лимоном и чесноком, посыпав свежей зеленью.
3. Запеченная мойва с травами:
- Состав:
- 600 г мойвы;
- Смесь трав (петрушка, укроп, базилик);
- Соль, перец по вкусу;
- Сок половины лимона;
- Оливковое масло для смазывания.
Приготовление:
- Подготовьте мойву, удалите голову и внутренности.
- Смешайте соль, перец, сок лимона и травы в миске.
- Наполните жаропрочную форму маслом и выложите мойву.
- Натрите мойву смесью трав, соли, перца и соком лимона.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 25 минут.
- Подавайте запеченную мойву с травами с салатом или отварными овощами.
Такие низкокалорийные рецепты запеченной мойвы помогут разнообразить ваше меню и развлечь ваших гостей. Выбирайте ингредиенты по своему вкусу и наслаждайтесь легкими и полезными блюдами.
Мойва: белок, жиры, углеводы, витамины — состав блюда
Питательные вещества | Содержание в 100 гр. | % от суточной нормы |
---|---|---|
Белки | 18 г | 36% |
Жиры | 14 г | 22% |
Углеводы | 0 г | 0% |
Витамин А | 610 мкг | 68% |
Витамин D | 0,9 мкг | 5% |
Витамин E | 4,8 мг | 32% |
Витамин C | 0 мг | 0% |
Как видно из таблицы, мойва является отличным источником белка и жиров, не содержит углеводов. Она также богата витаминами А, D, E. Употребление этой рыбы в пищу поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами.