Сколько тушить курицу в мультиварке по времени

Мультиварки стали незаменимыми помощниками в современной кулинарии. Они позволяют экономить время и силы при приготовлении различных блюд. Одним из самых популярных режимов мультиварки является тушение. Оно позволяет получить нежное и сочное мясо, в том числе и из курицы.

Курица, тушенная в мультиварке, получается особенно вкусной и ароматной. Готовить ее можно в различных соусах и пряностях, добавлять овощи или грибы для насыщенности вкуса. Главное правило тушения курицы в мультиварке — выбирать правильный режим и время приготовления. Обычно для тушения курицы используется режим «Тушение» или «Пароварка» на 1-2 часа.

Существует множество рецептов тушения курицы в мультиварке. Можно приготовить курицу с овощами в сливочно-грибном соусе, тушить ее с луком и морковью в томатном соусе, добавить лимон и специи для аромата. Рецептов можно придумывать бесконечно, а результат всегда будет вкусным и аппетитным блюдом.

Приготовление курицы в мультиварке: время и рецепты

Время приготовления курицы в мультиварке

Время приготовления курицы в мультиварке зависит от различных факторов, включая размер и тип курицы, настройки и мощность мультиварки. В среднем, для тушения цельной куриной птицы потребуется около 60-90 минут. Если вы готовите куриные кусочки или филе, время приготовления будет меньше — около 30-40 минут. Обратитесь к инструкции вашей мультиварки или рецепту для получения более точной информации о времени приготовления.

Рецепты приготовления курицы в мультиварке

• Тушеная курочка с овощами

— Состав:

• 1 курица (около 1-1,5 кг), нарезанная на кусочки;
• 2 моркови, нарезанные кружками;
• 2 луковицы, нарезанные полукольцами;
• 2-3 зубчика чеснока, измельченные;
• По вкусу: соль, черный перец, травы и специи;
• 1/2 стакана куриного бульона или воды;
• 2 столовые ложки масла для обжарки.

— Приготовление:

1. Включите мультиварку в режим «Тушение».
2. Добавьте масло и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и обжарьте, пока не появится золотистая корочка.
4. Приправьте солью, перцем и выбранными специями.
5. Добавьте бульон или воду и закройте крышку мультиварки.
6. Готовьте до готовности в соответствии с временем приготовления для курицы.
• Тушеное куриное филе с грибами

— Состав:

• 4 куриных филе, нарезанных на кусочки;
• 300 г шампиньонов, нарезанных;
• 1 луковица, измельченная;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• По вкусу: соль, черный перец, зелень;
• 2 столовые ложки масла для обжарки.

— Приготовление:

1. Включите мультиварку в режим «Тушение».
2. Добавьте масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачного состояния.
3. Добавьте филе и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжарьте до готовности.
5. Приправьте солью, перцем и добавьте зелень.
6. Закройте крышку мультиварки и готовьте до готовности в соответствии с временем приготовления для филе.

Тушение курицы в мультиварке — простой и удобный способ приготовления вкусной и сочной птицы. Следуйте рецептам и наслаждайтесь вкусом здорового блюда!

Выбор курицы

• Свежесть. Отдают предпочтение курице с мягкой и блестящей кожей. Проверьте, нет ли признаков слизи, пятен или необычных запахов.
• Размер. Выбирайте курицу, соответствующую вашим требованиям и количество порций, которые вы планируете приготовить.
• Мясо. Курица должна быть нежной, без видимых признаков повреждений, с ярко-розовым цветом.
• Упаковка. Проверьте, чтобы упаковка была целой, без повреждений или протечек.

Нельзя забывать, что качество курицы напрямую влияет на вкус и качество приготовленного блюда. Поэтому стоит уделить время и внимание при выборе курицы перед приготовлением в мультиварке.

Подготовка курицы

Для начала приготовления блюда необходимо правильно подготовить курицу.

Шаги подготовки курицы перед тушением в мультиварке:

1. Удалите внутренности из полости курицы, если они там присутствуют.
2. Промойте курицу под холодной водой, особенно полость.
3. Обсушите курицу салфеткой или бумажными полотенцами.
4. При желании можно разделить курицу на порции: грудки, ножки, крылья и т.д.

Теперь ваша курица готова к процессу тушения в мультиварке. Приступайте к следующему этапу приготовления.

Настройка мультиварки

Перед началом приготовления курицы в мультиварке необходимо правильно настроить устройство. Вот несколько важных шагов:

1. Проверьте состояние мультиварки:

Убедитесь, что вся техника в исправном состоянии. Проверьте, чтобы шнур питания не был поврежден и был аккуратно подключен.

2. Выберите режим приготовления:

На панели управления мультиварки выберите режим «Тушение». Обычно данный режим обозначен значком капли или картины кастрюли с паром.

3. Установите время и температуру:

Зависимо от вашей рецептуры, установите необходимое время и температуру тушения. Обычно, для курицы, рекомендуется установить температуру около 120-130 градусов Цельсия и время около 1,5-2 часов.

4. Добавьте ингредиенты:

Положите курицу в мультиварку и добавьте овощи и специи по рецепту. Закройте крышку и убедитесь, что она закрывается плотно.

5. Запустите процесс приготовления:

Нажмите кнопку «Старт» или «ОК» на панели управления мультиварки, чтобы запустить процесс тушения.

6. Подождите и наслаждайтесь:

Пока курица готовится, она будет очень ароматной. Наслаждайтесь аппетитным запахом в вашей кухне и дождитесь окончания процесса.

Правильная настройка мультиварки — важный шаг для приготовления курицы в этом устройстве. Следуя указанным выше шагам, вы сможете приготовить сочную и вкусную курицу, которая просто рассыпается во рту. Не забудьте выбрать подходящий рецепт и насладиться приятным ужином или обедом в кругу семьи или друзей.