10 вкуснейших рецептов печенья

Печенье – это излюбленное лакомство многих людей. Это прекрасное дополнение к чаю или кофе, а также прекрасный десерт для всей семьи. Существует бесконечное количество рецептов печенья, и каждый из них обещает уникальный вкус и текстуру. В этой статье мы подобрали для вас 10 самых вкусных рецептов печенья, которые просты в приготовлении и не требуют особых умений в кулинарии.

Если вы хотите попробовать печенье с интенсивным шоколадным вкусом, то рецепт «Шоколадного печенья с кусочками шоколада» станет вашим идеальным выбором. Это сочное и ароматное печенье, которое невозможно отказать себе в удовольствии попробовать.

Для любителей фруктовых вкусов подойдет рецепт «Апельсинового печенья с изюмом». Изюм и апельсиновая цедра придают этому печенью особый аромат и нежность. Это идеальный вариант для чаепития или для угощения гостей в холодное время года.

Если вы предпочитаете простоту и классический вкус, то рецепт «Масляного печенья с ванилью» будет идеальным выбором. Это мягкое и нежное печенье, которое просто тает во рту. Оно отлично сочетается с горячим чаем или кофе.

Это только несколько из десяти рецептов, которые мы предлагаем вам попробовать. Вы сможете попробовать разные варианты сочетаний ингредиентов, добавлять свои фирменные штрихи и находить свой самый любимый рецепт печенья. Наслаждайтесь изысканными вкусами и удивляйте своих близких непревзойденными десертами!

“Жизнь как печенье: она лучше с кремом.” — Анна Кэннингэм

Рецепт печенья «Шоколадное печенье с орехами»

Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку, сахар, масло и какао-порошок в большой миске.
3. Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в смесь.
4. Нарежьте орехи мелкими кусочками и добавьте в тесто.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут.
8. Оставьте печенье остывать на противне перед подачей на стол.

Готово! Шоколадное печенье с орехами готово к употреблению. Приятного аппетита!

Рецепт печенья «Овсяное печенье с изюмом и корицей»

Вот что вам понадобится:

Как приготовить:

1. Смешайте муку и сахар в большой миске.
2. Добавьте сливочное масло и хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
3. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, изюм, корицу, соду и ванильный сахар.
4. Добавьте смесь с овсяными хлопьями в тесто и хорошо перемешайте.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, немного расстояния между ними.
6. С помощью вилки немного расплющьте шарики.
7. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
8. Оставьте печенье остыть на противне, затем переложите его на решетку для полного остывания.

Овсяное печенье с изюмом и корицей готово! Наслаждайтесь вкусом этого ароматного и полезного варианта домашнего печенья.

Рецепт печенья «Миндальное печенье с шоколадными каплями»

Приготовьте настоящее наслаждение для любителей миндальных и шоколадных вкусов! Это рецепт простого и вкусного печенья, которое точно понравится всем.

Ингредиенты:

• 150 г миндаля
• 200 г пшеничной муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 100 г шоколадных капель
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Перемелите миндаль в блендере или измельчите его вручную.
2. В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
3. Добавьте яйцо и перемешайте до получения однородного теста.
4. Добавьте измельченный миндаль и шоколадные капли, перемешайте.
5. Вылейте тесто на стол и сформируйте из него ролик длиной около 30 см.
6. Заверните ролик в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Выньте ролик из холодильника и нарежьте его на пластинки толщиной около 1 см.
9. Выложите пластинки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
10. Выпекайте печенье в духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета.
11. Остудите печенье на противне и наслаждайтесь вкусом!

Это миндальное печенье с шоколадными каплями идеально подойдет для чая или кофе, а также станет отличным угощением для гостей. Вкусное и ароматное печенье точно станет хитом стола и повторится снова и снова!

Рецепт печенья «Классическое сахарное печенье»

Это простое, но очень вкусное печенье приготовлено по классическому рецепту. Оно идеально подойдет для чаепития или разнообразных праздников.

Вот что вам понадобится:

Инструкция по приготовлению:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения кремовой массы.
2. Добавьте ванильный сахар и яйца, продолжайте взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль.
4. Постепенно добавьте сухую смесь в масляно-сахарную смесь, продолжая взбивать.
5. Выложите тесто из печенья на стол и замесите его руками до получения однородной массы.
6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. С помощью вилки немного раздавите шарики, чтобы получить форму печенья.
8. Поставьте противень с печеньем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.
9. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
10. После выпечки оставьте печенье на противне на несколько минут, а затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.

Приятного аппетита!

Рецепт печенья «Имбирное печенье с апельсиновой глазурью»

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 1 яйцо
• 400 г муки
• 2 чайные ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки молотого гвоздики
• ½ чайной ложки соды
• ¼ чайной ложки соли

Для глазури:

• 200 г сахарной пудры
• сок половины апельсина
• несколько капель апельсинового аромата

Приготовление:

1. В большой миске смешать масло и сахар до получения однородной массы. Добавить яйцо и хорошо взбить.

2. В отдельной миске смешать муку, имбирь, корицу, гвоздику, соду и соль.

3. Постепенно добавлять сухую смесь к масляной массе, тщательно перемешивая каждый раз.

4. Сформировать из теста шарик и упаковать его в пищевую пленку. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

5. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.

6. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, до толщины приблизительно 6-7 мм.

7. Вырезать печенье формочками и аккуратно перенести на противень, покрытый пергаментной бумагой.

8. Печь в разогретой духовке около 10-12 минут, до золотистого цвета.

9. В это время приготовить апельсиновую глазурь. Смешать сахарную пудру, сок апельсина и апельсиновый аромат до гладкой консистенции.

10. После того как печенье остынет, можно покрыть его апельсиновой глазурью.

Имбирное печенье с апельсиновой глазурью готово! Приятного аппетита!

Рецепт печенья «Ореховое печенье с карамелью»

Ингредиенты:

• 150 г орехов (любых)
• 200 г муки
• 150 г масла (сливочного, размягченного)
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 100 г карамели (на выбор: шоколадная, карамельная, фруктовая)

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Орехи измельчите в мелкую крошку.
3. В большой миске смешайте муку, масло, сахар и ванильный сахар. Вымешайте тесто до получения однородной массы.
4. Добавьте яйцо и перемешайте в тесто.
5. Добавьте измельченные орехи в тесто и хорошо все перемешайте.
6. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 1 см.
7. Используя формочку или стаканчик, вырежьте печенье.
8. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
9. Сделайте углубление в середине каждого печенья и поместите по кусочку карамели в каждое углубление.
10. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока оно не станет золотистым сверху.
11. Дайте печенью остыть перед подачей.

Вот и готово вкусное ореховое печенье с карамелью! Попробуйте это нежное и ароматное лакомство, которое непременно понравится всей вашей семье и гостям!

Рецепт печенья «Кокосовое печенье»

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 250 гр муки
• 100 гр кокосовой стружки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. В миксере взбиваем масло и сахар до однородной массы.
2. Добавляем яйцо и ванильный экстракт, продолжаем взбивать.
3. В отдельной чаше смешиваем муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавляем сухую смесь в масляно-сахарную массу, постоянно помешивая.
5. Полученное тесто закрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
6. После охлаждения формуем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
7. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
8. Готовое печенье остужаем на решетке.

На вкус кокосовое печенье получается нежным, с легким ароматом ванили и хрустящей корочкой. Оно идеально подойдет для чаепития или просто в качестве вкусного лакомства в любое время дня.

Рецепт печенья «Молочно-шоколадное печенье»

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 250 г муки
• 50 г какао-порошка
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя
• 0,5 чайной ложки соли
• 100 г молочного шоколада, нарезанного на кусочки

Инструкции:

1. В миксерной чаше смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до гладкости.
3. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь и хорошо перемешайте, чтобы получить тесто.
5. Добавьте нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте его руками.
6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
7. Оставьте небольшие промежутки между шариками, так как они немного расплывутся при выпечке.
8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 10-12 минут или до готовности.
9. После выпечки оставьте печенье на противне на несколько минут, а затем перенесите его на решетку для полного остывания.
10. Подавайте и наслаждайтесь!