Чем приготовить вкусные и полезные блюда в мультиварке, если выпечки в доме нет

Мультиварка – это универсальное устройство, которое пригодится в любой кухне. Но что делать, если у вас нет выпечки, а хочется приготовить что-то особенное и вкусное? Не отчаивайтесь, ведь с мультиваркой можно готовить не только кексы и пироги. В этой статье мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах, которые можно приготовить в мультиварке без выпечки.

Овощная запеканка — это отличное решение для тех, кто хочет приготовить что-то легкое и полезное. В мультиварке можно приготовить овощную запеканку с использованием различных овощей: картофеля, баклажанов, цветной капусты, моркови и многих других. Для приготовления запеканки вам понадобится нарезанные овощи, сыр, яйца, молоко и пряности. Добавьте все ингредиенты в мультиварку, установите нужный режим и время приготовления, и через некоторое время вы получите аппетитное и ароматное блюдо.

Тушеная говядина с овощами — это отличный вариант для тех, кто предпочитает мясо. В мультиварке можно приготовить нежное и сочное мясо, которое будет просто таять во рту. Для приготовления тушеной говядины с овощами вам понадобится говядина, лук, морковь, перец, соль и пряности по вкусу. Нарежьте говядину и овощи, добавьте их в мультиварку, приправьте специями и включите режим «Тушение». Через некоторое время вы получите блюдо, которое заставит вас полизать пальцы.

Вегетарианские блюда в мультиварке без выпечки

Одним из самых популярных вегетарианских блюд, которое можно приготовить в мультиварке без выпечки, является овощное рагу. Для приготовления рагу можно использовать различные овощи, такие как морковь, картофель, баклажаны, цветную капусту, помидоры и др. Просто нарежьте овощи, добавьте их в мультиварку, посыпьте специями и тушите до готовности.

Еще одним вариантом вегетарианского блюда без выпечки, которое легко можно приготовить в мультиварке, является овощной рагу с грибами. Для этого блюда понадобятся шампиньоны или другие грибы, которых нужно поджарить в мультиварке, добавить овощи и тушить до готовности. Благодаря грибам, блюдо получается более насыщенным и ароматным.

Еще одним интересным вегетарианским блюдом, которое можно приготовить в мультиварке без выпечки, является картофельный гратен. Для приготовления гратена нужно нарезать картофель тонкими ломтиками, добавить сыр, молоко и приправы, и затем запекать в мультиварке до золотистой корочки.

Другим вариантом вегетарианского блюда без выпечки, которое можно приготовить в мультиварке, является овощное туширование. Для этого блюда можно использовать различные овощи, такие как цуккини, баклажаны, перец, лук и др. Просто нарежьте овощи и добавьте их в мультиварку, вместе с томатным соусом, специями и зеленью. Затем тушите овощи до готовности.

Как видите, в мультиварке можно приготовить множество вкусных вегетарианских блюд без использования выпечки. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и удивите своих близких вкусом и полезностью вегетарианской кухни.

Идеи для простого обеда без муки

Если у вас нет муки, но вы все равно хотите приготовить вкусный обед, мультиварка может быть отличным помощником. Вот несколько идей для блюд без использования муки:

• Овощное рагу. Нарежьте различные овощи, такие как морковь, картофель, баклажаны, лук и перец, и обжарьте их в мультиварке в режиме «жарка». Затем добавьте немного бульона и тушите овощи в режиме «тушение» до готовности.
• Куриный салат. Сварите куриную грудку в мультиварке в режиме «варка» или «пароварка». Разрежьте ее на мелкие кусочки и смешайте с овощами, такими как огурцы, помидоры и зелень. Добавьте немного соуса и перемешайте.
• Рис с овощами. Приготовьте рис в мультиварке в режиме «пароварка». Добавьте нарезанные овощи, такие как грибы, морковь, горошек и лук, и тушите все в режиме «тушение» до готовности. Посолите по вкусу.
• Рыбные котлеты. Используйте филе рыбы, такой как треска или минтай, и измельчите его в блендере. Добавьте яйцо, нарезанный лук, зелень и специи. Сформуйте котлеты и обжарьте их в мультиварке в режиме «жарка» до золотистой корочки.
• Тушеная говядина. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте их в мультиварке в режиме «жарка». Добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и картофель, а также немного бульона. Тушите все в режиме «тушение» до готовности.

Это всего лишь некоторые идеи для приготовления обеда без использования муки в мультиварке. Попробуйте их и вдохновляйтесь, экспериментируя с различными ингредиентами и способами приготовления.

Пять вариантов гарниров без запекания

1. Картофельное пюре. Варите картофель до готовности, затем раздавите его в пюре при помощи вилки или в пюре-приставке мультиварки. Добавьте сливки или масло, посолите и добавьте перец по вкусу. Измельчите все ингредиенты миксером или с помощью функции «измельчение» мультиварки.

2. Гречка с овощами. Положите в мультиварку гречку, залейте водой в соотношении 1:2 (на одну часть гречки две части воды), добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, перец). Включите программу «каши» или «пилав» и готовьте до готовности по инструкции мультиварки.

3. Рис с грибами. Замочите рис на 30 минут в холодной воде. Овощи (лук, морковь, грибы) обжарьте в режиме «жарка» до золотистого цвета. Добавьте заранее промытый и залитый кипятком рис, залейте водой в соотношении 1:2, посолите и добавьте специи по вкусу. Включите программу «каши» или «пилав» и готовьте до готовности по инструкции мультиварки.

4. Кукурузная каша. Выполните ту же последовательность действий, что и при приготовлении гречки с овощами, только замените гречку на кукурузную крупу.

5. Картофельные оладьи. Сырую картошку натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Вымешайте тесто и выложите его ложкой на разогретую мультиварку без масла. Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Воспользуйтесь нашими рецептами гарниров без запекания и не ограничивайте себя в возможностях вашей мультиварки!

Как приготовить десерт с помощью мультиварки

Один из самых простых способов приготовления десерта в мультиварке — это использование режима «Выпечка». Вы можете испечь пирог, кексы, булочки, печенье и другие виды выпечки. Вам просто нужно смешать ингредиенты по рецепту и установить нужное время и температуру на мультиварке.

Если у вас есть режим «Тушение», то вы можете приготовить такие десерты, как туффели, джемы, варенье или компоты. В режиме «Тушение» вы можете мягко нагревать и перемешивать ингредиенты, чтобы они стали более кондиционными и густыми.

Другой вариант — это использование режима «Пар», который позволяет вам готовить пудинг, суфле, запеканки и другие десерты на пару. В режиме «Пар» мультиварка создает специальные условия для приготовления десертов, сохраняя их влажность и питательные вещества.

Кроме того, мультиварка часто имеет функцию «Йогуртница», с помощью которой можно приготовить домашний йогурт или творог. Просто смешайте молоко с закваской и установите нужное время на мультиварке.

Важно помнить, что при приготовлении десертов в мультиварке необходимо следовать инструкциям и рецептам, а также учитывать особенности вашей модели мультиварки. Также не забывайте про регулировку времени и температуры в зависимости от ваших предпочтений и типа десерта, который вы хотите приготовить.

Таким образом, мультиварка — отличный инструмент для приготовления различных десертов. Она позволяет вам экспериментировать с ингредиентами и рецептами, а также создавать свои уникальные десерты. Приготовление десертов в мультиварке — это быстро, удобно и вкусно!

Оригинальные рецепты запеканки без муки

Запеканка из творога и яблок

Измельчите яблоки и выложите их на дно чаши мультиварки. Смешайте творог с сахаром и яйцами, добавьте ванильный сахар или цедру лимона для аромата. Полученную массу выложите поверх яблок. Запекайте в течение 20-30 минут в режиме выпечки. Запеканка должна приобрести золотистый цвет и стать пышной.

Запеканка из кабачков и сыра

Нарежьте кабачки тонкими кружочками или тертыми ломтиками. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они дали сок. Затем отожмите лишний сок и выложите кабачки в чашу мультиварки. Посыпьте кабачки тертым сыром и зеленью по вкусу. Верхний слой можно украсить крошкой или помидорами. Запекайте в течение 30-40 минут в режиме запекания до золотистой корочки.

Запеканка из рыбы и овощей

Нарежьте рыбу (лосось, треска, окунь) кусочками и выложите на дно мультиварки. Рядом с рыбой положите морковь и лук, нарезанные полукольцами. Затем добавьте слой картофеля, разрезанного на тонкие кружочки, и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в режиме выпечки около 1 часа, пока рыба не станет мягкой и овощи не зажарятся.

Запеканка из гречки и грибов

Размешайте в мультиварке гречку, отваренную по инструкции на упаковке, с жареными грибами, луком и чесноком. Добавьте яйца и перемешайте. Затем выложите смесь в форму для запекания и запекайте в течение 25-30 минут в режиме запекания. Запеканка должна приобрести золотистый цвет и пропитаться ароматом грибов.

С помощью мультиварки можно приготовить оригинальные и вкусные запеканки без использования муки. Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих близких необычными блюдами.

Три идеи блюд на ужин с использованием мультиварки

1. Картофельное пюре с грибным соусом:

   • Нарежьте картофель на кубики и положите его в мультиварку. Добавьте немного воды и немного соли.
   • Выберите режим «паровая картошка» и установите время приготовления.
   • Пока картофель готовится, приготовьте грибной соус. Пассеруйте лук и грибы на сковороде с маслом, добавьте сливки и немного соли и перца. Подогрейте соус до густоты.
   • Когда картофель готов, перемешайте его с соусом и подайте горячим. Вы можете посыпать блюдо зеленью или тертым сыром по желанию.

2. Куриные котлеты с овощами:

   • Смешайте мелко нарезанный лук, морковь и перец с фаршем курицы. Добавьте яйцо, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.
   • Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы получить однородную массу фарша.
   • Сформируйте котлеты из фарша и выложите их в мультиварку.
   • Выберите режим «жарить» и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
   • Пока котлеты готовятся, нарежьте овощи по вашему выбору (например, картофель, брокколи, морковь и т. д.) и добавьте их в мультиварку.
   • Выберите режим «тушение» и установите время приготовления. Периодически помешивайте овощи, чтобы они равномерно готовились.
   • Когда котлеты и овощи готовы, подайте их вместе на обед или ужин.

3. Рис с овощами и курицей:

   • Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
   • Добавьте порезанные овощи (например, морковь, перец, горошек) и обжарьте их вместе с курицей.
   • Добавьте рис, соль, перец и приправы по вашему вкусу. Перемешайте все ингредиенты вместе.
   • Переложите смесь в мультиварку и добавьте необходимое количество воды.
   • Выберите режим «рисовая каша» и установите время приготовления.
   • Когда рис готов, перемешайте его и подайте горячим.

Это всего лишь несколько идей, какие другие блюда вы можете приготовить в своей мультиварке, если у вас нет выпечки. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы приготовить самое вкусное и сытное блюдо на ужин.

Веганские десерты на основе фруктов без выпечки

Веганская кухня предлагает множество вкусных и полезных десертов, которые можно приготовить без использования выпечки. Основой для таких десертов часто служат свежие фрукты, которые обязательный компонент здорового питания.

Одним из простых и изысканных веганских десертов является фруктово-ягодный салат. Для его приготовления возьмите любимые фрукты и ягоды: яблоки, груши, киви, клубнику, малину, голубику и другие. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и смешайте в чаше. Добавьте нежирный веганский йогурт или кокосовое молоко для сочности. Также можно посыпать салат кунжутом или орехами для добавления текстуры.

Еще один вариант веганского десерта на основе фруктов — это фруктовые шашлычки. Вам понадобятся деревянные шпажки, на которые нанизываются разные фрукты: кусочки ананаса, киви, яблоки, груши, клубника и т.д. Шашлычки можно поджарить на гриле или просто поджарить в мультиварке. Подавайте шашлычки со сладким веганским соусом, например, из кокосового молока со сиропом.

Еще одним вариантом веганского десерта на основе фруктов являются фруктовые нуге. Для их приготовления понадобятся смешанные семечки и орехи (грецкие орехи, миндаль, кешью), измельченные в блендере или мельнице. Добавьте изюм или другие сухофрукты и измельченные фрукты, например, курагу или чернослив. Затем сформируйте небольшие шарики из полученной массы и выложите их на тарелку. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы нуге застыли.

Веганские десерты на основе фруктов без выпечки — отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает природные ингредиенты. Они не только вкусны, но и полезны для организма. Эти десерты идеально подходят как для веганов, так и для тех, кто просто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Три простых вегетарианских рецепта без применения теста

1. Грибной рагу с овощами

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов;
• 1 крупный лук;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте грибы, лук, морковь и перец.

2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.

3. Обжарьте лук с морковью и чесноком до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и перец, продолжайте жарить примерно 10 минут, пока грибы не станут мягкими.

5. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу. Тушите рагу в режиме «Тушение» примерно 30 минут.

6. Подавайте грибное рагу с овощами горячим или прохладным.

2. Тушеные овощи «Примавера»

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 1 сладкий перец;
• 1 цветная капуста;
• 200 г зеленого горошка (замороженного или свежего);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте морковь, перец, капусту и лук.

2. Включите мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте растительное масло.

3. Обжарьте лук с морковью и чесноком до золотистого цвета.

4. Добавьте перец, цветную капусту и горошок. Тушите овощи примерно 20-30 минут до мягкости.

5. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.

6. Подавайте тушеные овощи «Примавера» как гарнир или самостоятельное блюдо.

3. Картофельная запеканка с овощами

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин;
• 1-2 моркови;
• 1 крупный лук;
• 1 сладкий перец;
• 200 г кабачков (по желанию);
• 150 г твердого сыра;
• 4 яйца;
• 150 мл сливок (10%);
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте картофель, морковь, лук, перец и кабачки.

2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте растительное масло.

3. Обжарьте лук с морковью и перцем до золотистого цвета.

4. Добавьте картофель и кабачки, жарьте примерно 10 минут, пока они не станут мягкими.

5. Взбейте яйца с сливками, посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.

6. Положите овощи в форму для запекания, залейте яйцом с сливками и посыпьте тертым сыром.

7. Поставьте форму в мультиварку и включите режим «Запекание» на 30-40 минут.

8. Подавайте картофельную запеканку с овощами горячей или прохладной.

Как приготовить различные супы с использованием мультиварки

Вот несколько простых рецептов различных супов, которые вы можете приготовить с помощью мультиварки:

• Борщ: Возьмите свеклу, морковь, капусту, лук и картофель. Нарежьте овощи и добавьте в мультиварку. Залейте овощи водой и добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Выберите режим «Суп» и установите время приготовления. После приготовления украсьте борщ зеленью и подавайте горячим.
• Солянка: Порежьте колбасу, ветчину и картофель кубиками. Нарежьте лук, морковь и щепотку чеснока. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте картофель, колбасу, ветчину, щепотку чеснока, масло, лавровый лист, специи и залейте всё водой. Закройте мультиварку и выберите режим «Суп». После приготовления добавьте маслины, каперсы и укроп для придания солянке особенного вкуса.
• Лечо: Нарежьте перец болгарский, лук и морковь кубиками. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте перец, томатную пасту, сахар, соль, перец и залейте всё водой. Выберите режим «Тушение» и готовьте лечо, пока овощи не станут мягкими. Подавайте лечо горячими с куском хлеба.

Приготовление супов в мультиварке очень просто и удобно. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свои любимые приправы и создавать новые уникальные вкусы. Наслаждайтесь разнообразием супов, которые можно приготовить с использованием мультиварки!

Идеи для полезного завтрака без использования муки

1. Омлет с овощами: Приготовьте омлет, добавив к нему различные овощи, такие как помидоры, шпинат, грибы или перцы. Вы получите сытный завтрак, богатый витаминами и минералами.

2. Гренки из цельнозернового хлеба: Обжарьте ломтики цельнозернового хлеба в тостере или на сковороде. Подавайте их с авокадо, яйцом пашот или творогом.

3. Киш с овощами: Попробуйте приготовить киш с овощами. Вместо традиционного варианта с пшеничной мукой, используйте тесто на основе киноа или гречки.

4. Чиа пудинг: Создайте питательный и ароматный чиа пудинг. Смешайте чиа с молоком или йогуртом, добавьте фрукты или ягоды и оставьте на ночь. Утром вы получите густую и вкусную консистенцию.

5. Блинчики из творога: Вместо муки используйте творог для приготовления блинчиков. Добавьте яйца, орехи или ягоды в тесто. Подавайте с йогуртом или свежими фруктами.

6. Запеченные яйца с овощами: Подготовьте формочку для запекания и налейте туда разбитые яйца. Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте до готовности. Подавайте с зеленью и тостами из цельнозернового хлеба.

Наслаждайтесь полезными и разнообразными завтраками без использования муки! Эти идеи помогут вам начать день правильно и с полным желудком.