Идеи блюд с курицей и рисом — приятный разнообразный ужин без плова!

Курица и рис — классическое сочетание для множества блюд. Мало что может сравниться с ароматом свежесваренного риса и нежнотью куриного мяса. Плов, конечно, является одним из самых популярных блюд, но существует множество других вариантов приготовления, которые стоит попробовать.

Гаджар пилав — это центральноазиатское блюдо, в котором курицу и рис добавляют вместе с маринованными морковью и луком. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое изысканно выглядит на столе. Также можно смело добавить разнообразные специи, чтобы придать пилаву неповторимый вкус.

Карри с курицей и рисом — традиционное индийское блюдо, которое способно подарить настоящий взрыв вкусов. Комбинация куриного мяса и пряной картошки в кокосовом молоке с добавлением ароматного базмати может сразу окунуть вас в атмосферу Востока. Подача карри с рисом — это отличное решение для любого праздничного стола.

Цыпленок по-королевски с рисом — классическое британское блюдо, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Мягкое и нежное куриное филе, запеченное в сливочном соусе с добавлением шампиньонов, идеально сочетается с ароматным рисом, придавая блюду особую изюминку и неповторимый вкус. Это блюдо с легкостью покорит сердца даже самых искушенных гурманов.

Рисовое филе — это простое блюдо, которое готовится быстро и просто. Мясо курицы обжаривается с луком, а затем тушится вместе с готовым рисом. Результат получается просто невероятным — сочное и нежное мясо, переплетенное с ароматным рисом, которое просто тает во рту. Это блюдо отлично подходит для тех, кто ищет быстрый и вкусный ужин.

Изысканный куриный ризотто с грибами

Для приготовления куриного ризотто с грибами потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного филе
• 300 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 гр риса
• 500 мл куриного бульона
• 100 мл белого вина
• 50 гр пармезана
• петрушка для украшения
• соль, перец, оливковое масло по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до образования аппетитной корочки.
4. Добавьте рис и вино, и тушите, пока вино полностью не выпарится.
5. Постепенно добавляйте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы рис не пригорел.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте обжаренное куриное филе в рис и перемешайте.
8. Варите ризотто еще около 10 минут, пока рис не будет готов.
9. Посыпьте ризотто тертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой.

Изысканный куриный ризотто с грибами готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь прекрасным сочетанием ароматного риса, сочного куриного филе и грибов.

Сочная курица в кисло-сладком соусе с рисом

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 500 гр куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 3 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу
• По 1/2 чайной ложки молотого имбиря и куркумы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 300 гр приготовленного риса

Сначала мясо необходимо нарезать небольшими кусочками и обжарить на среднем огне в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и готовьте вместе еще 2-3 минуты.

После этого добавьте в кастрюлю соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, муку, специи, соль и перец. Хорошенько все перемешайте и готовьте на среднем огне, пару минут, чтобы соус загустел. Затем добавьте 100 мл воды, снизьте огонь и готовьте, помешивая, еще 5 минут.

Теперь добавьте приготовленную ранее курицу в соус и готовьте все вместе еще 5-7 минут, чтобы курица пропиталась ароматами соуса и стала сочной.

Подают курицу в кисло-сладком соусе с рисом, выложенным на тарелку. Рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью для придания яркости и свежести.

Приятного аппетита!

Оригинальный куриный суп с рисовыми клецками

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 1 л куриного бульона;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 100 г риса;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Шаги приготовления:

1. Приготовьте куриный бульон, добавив в кипящую воду куриное филе, морковь и луковицу. Варите 30-40 минут до готовности куриного мяса. Затем удалите овощи и мясо, а полученный бульон процедите.
2. Добавьте рис в куриный бульон и варите до готовности.
3. В отдельной миске смешайте яйцо и панировочные сухари. Сформируйте небольшие клецки из полученной смеси.
4. Добавьте рисовые клецки в суп и варите еще 5-7 минут до готовности.
5. Добавьте нарезанное куриное мясо обратно в суп.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Теперь вы можете наслаждаться оригинальным куриным супом с рисовыми клецками, который согреет вас в холодные дни и порадует своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Пикантный китайский куриный салат с рисом

Китайская кухня славится своими яркими вкусами и ароматами. Предлагаем вам попробовать приготовить пикантный китайский куриный салат с рисом. Это сочетание свежих овощей, сочного куриного мяса и ароматного риса покорит ваши вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 300 гр куриного филе;
2. 200 гр риса;
3. 1 огурец;
4. 1 морковь;
5. 1 луковица;
6. 2 столовые ложки соевого соуса;
7. 1 столовая ложка растительного масла;
8. 1 столовая ложка уксуса;
9. 1 столовая ложка кунжутного масла;
10. соль и перец по вкусу.

Для приготовления салата вам потребуется немного времени и усилий, но результат того стоит. Как приготовить пикантный куриный салат с рисом:

1. Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.
2. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Огурец и морковь нарежьте мелкой соломкой, а лук порубите тонкой соломкой.
4. В большой миске смешайте обжаренное куриное филе с овощами и рисом.
5. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав соевой соус, уксус, кунжутное масло, соль и перец.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Ваш пикантный китайский куриный салат с рисом готов! Подавайте его на стол по дольке лимона и украсьте салат зеленью по своему вкусу.

Сочетание свежих овощей, нежного куриного мяса и ароматного риса сделает ваш обед или ужин незабываемым. Приятного аппетита!

Аппетитные куриные котлеты с рисом и овощами

Для приготовления куриных котлет с рисом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 400 гр куриного филе
2. 1 стакан вареного риса
3. 1 луковица
4. 1 морковь
5. 1 перец болгарский
6. 2 зубчика чеснока
7. Соль, перец, специи по вкусу
8. Растительное масло для жарки

Приступая к приготовлению, сначала нарежьте куриное филе на кусочки и измельчите его с помощью блендера или мясорубки. Добавьте овощи и чеснок, также измельченные, а затем вареный рис. Выпекайте куриные котлеты в духовке или обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.

Готовые котлеты можно украсить зеленью и подать их на стол горячими. Они идеально сочетаются с свежими овощными салатами или картофельным пюре. Такое блюдо не только сытное и вкусное, но и полезное, поскольку содержит белки, углеводы и витамины.

Попробуйте приготовить аппетитные куриные котлеты с рисом и овощами и порадуйте своих близких и гостей настоящим кулинарным шедевром!

Правильная диетическая запеканка из курицы и риса

Ингредиенты:

• 450 г куриного филе;
• 1 стакан риса;
• 2 яйца;
• 200 мл нежирного йогурта;
• 1 небольшой луковый зубчик;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Варите рис до полной готовности в подсоленной воде.
2. Отварное куриное филе измельчите до состояния фарша.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сковороде без масла.
4. В большой миске смешайте фарш, рис, обжаренный лук, яйца, йогурт, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
5. Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 40-45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет сверху.
7. Подавайте готовую запеканку, нарезав на порции, посыпав свежей зеленью.

Такая запеканка получается нежная, сочная и очень вкусная. Она великолепно удовлетворит ваш аппетит и при этом не испортит фигуру. Попробуйте приготовить этот полезный и диетический рецепт, и вы не пожалеете!

Приятного аппетита!

Изысканные куриные шашлыки на рисе с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриная грудка, рис, овощи (помидоры, перцы, кабачок, лук и т.д.), специи для маринада (перец, соевый соус, лимонный сок, мед и т.д.), а также прутья для шашлыков.

Сначала необходимо нарезать куриную грудку на кусочки и приготовить маринад. Для этого необходимо смешать специи с соевым соусом, добавить лимонный сок и мед, чтобы придать блюду немного сладости. Затем кусочки куриной грудки нужно замариновать в полученной смеси на несколько часов.

Пока мясо маринуется, можно приготовить рис. Для этого нужно промыть рис несколько раз и отварить его до готовности. Готовый рис нужно остудить и посыпать специями (перец и соль) по вкусу.

Теперь перейдем к овощам. Их можно нарезать крупными кусочками и обжарить на гриле или же запечь в духовке. В этом случае готовятся куриные шашлыки на отдельных шпажках, а овощи выкладываются на противне. Для приготовления овощей можно использовать разнообразные соусы и специи по своему вкусу.

Когда мясо и овощи приготовятся, их можно подавать на стол. Для украшения блюда можно использовать свежие зелень и ломтики лимона. Очень вкусно к прочему варианту блюда будет сочетание с соусом из йогурта и чеснока.

Такие изысканные куриные шашлыки на рисе с овощами станут отличным выбором для особого случая или праздничного ужина. Это блюдо привлекательно не только своим вкусом, но и внешним видом. Удивите своих близких и гостей этим чудесным сочетанием вкусов и ароматов!