Сухари — это универсальный продукт, который всегда можно найти в кухонном шкафу. Иногда бывает так, что остатки сухарей уже не вызывают интереса, но не спешите выбрасывать их в мусорное ведро. В отличие от устаревших сухарей, десерты из них могут стать настоящей находкой для вашего вкусового букета. Мы собрали для вас 5 простых, но весьма оригинальных рецептов, которые помогут преобразить скучные сухари в изысканные сладости.
1. Фруктовый кекс с сухарями. Возьмите сухари и разломайте их на кусочки. Затем смешайте их с яблоками, грушами, изюмом или другими фруктами на ваш вкус. В отдельной посуде разведите 3 яйца, добавьте сахар, муку и соль. Перемешайте все ингредиенты и выложите смесь в форму для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подайте кекс на стол и наслаждайтесь вкусом сочных фруктов, сладости и хруста сухарей.
2. Шоколадное желе с сухарями. Растворите в 250 мл кипятка 100 г шоколада. Отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую пену. Постепенно добавляйте растворенный шоколад и продолжайте взбивание до получения однородной массы. Разломайте сухари на небольшие кусочки и добавьте их в готовую смесь. Выложите получившуюся массу в креманки или бокалы и поставьте в холодильник на пару часов. Подайте желе с сухарями на стол и наслаждайтесь сочетанием хрустящих сухарей с нежным шоколадным вкусом.
3. Сухари с ягодным сиропом. Разломайте сухари на небольшие кусочки. Подготовьте ягодный сироп, для этого варите на слабом огне ягоды (клубнику, малину, чернику или другие ягоды) с добавлением сахара и небольшого количества воды. Когда ягоды смягчатся и начнут выделять сироп, снимите с огня и охладите. Смешайте ягодный сироп и сухари, перемешайте. Подайте на десертный стол и наслаждайтесь сочетанием хрустящих сухарей и ягодного вкуса.
4. Мороженое с сухарями. Сухари разломайте на мелкие кусочки. Взбейте сливки с сахаром и добавьте ванильный экстракт. Добавьте разломанные сухари в получившуюся смесь. Выложите получившуюся массу в форму для льда или в другую мороженицу. Поставьте в морозилку на 4-5 часов, чтобы мороженое замерзло. Подайте на стол и наслаждайтесь хрустящими кусочками сухарей в сочетании с нежным мороженым.
5. Сухари в карамельном соусе. Отложите несколько кусочков сухарей как украшение, а остальные разломайте на небольшие кусочки. Нагрейте в кастрюле сахар до получения румяного карамельного цвета. Добавьте сливочное масло и разломанные сухари. Перемешивайте все ингредиенты на среднем огне до того, пока сухари не покроются карамельным соусом. Выложите на тарелку и украсьте оставшимися целыми кусочками сухарей. Наслаждайтесь вкусом хрустящих сухарей, покрытых сладким карамельным соусом.
- Рецепт сухариков с шоколадом и орехами
- Простой способ приготовления суфле из сухарей
- Вкусные пирожные из сухарей с карамельным соусом
- Легкий рецепт торта из сухарей и ягод
- Полезные и вкусные роллы из сухарей и сыра
- Рецепт бисквитного пудинга с использованием сухарей
- Вкусные десерты с использованием остатков сухарей
Рецепт сухариков с шоколадом и орехами
- 200 г сухарей
- 100 г темного шоколада
- 50 г орехов (любого на ваш выбор)
- 40 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
Для начала измельчите сухари в крошку при помощи блендера или просто руками. Добавьте к сухарям сахар и перемешайте.
Темный шоколад можно натереть на мелкой терке или мелко нарезать ножом. Орехи также рекомендуется измельчить.
В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте в него яйцо, тщательно перемешав. Затем добавьте шоколад и орехи в смесь из масла и яйца.
Теперь соедините получившуюся смесь с сухарной крошкой и хорошо перемешайте все до получения однородной массы.
Руками сформируйте из получившегося теста небольшие шарики или печеньки в любой форме, положите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Выпекайте сухарики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
Готовые сухари с шоколадом и орехами можно подавать к чаю или кофе, а также использовать как дополнение к мороженому или другому десерту.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления суфле из сухарей
Чтобы приготовить суфле из сухарей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г сухарей;
— 250 мл молока;
— 100 г сахара;
— 3 яйца;
— ванильный сахар по вкусу.
Далее следует такой простой алгоритм действий:
1. Сухари залейте молоком и дайте им набухнуть в течение 15-20 минут.
2. Взбейте яйца с сахаром до состояния пышной массы, добавьте ванильный сахар.
3. В полученную массу аккуратно добавьте сухари с молоком и смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Приготовьте формы для суфле – маленькие керамические горшочки или кокотницы, предварительно смазав их маслом или оливковым маслом.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Залейте суфле в подготовленные формы и поставьте их на противень.
6. Суфле выпекайте в духовке около 20-25 минут, пока оно не станет золотистого цвета и не поднимется.
7. Готовое суфле выньте из духовки и оставьте немного остыть.
Результата – нежные и ароматные суфле из сухарей, которые дополнительно можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами. Такое десерт станет отличным угощением для всей семьи.
Вкусные пирожные из сухарей с карамельным соусом
Сначала нужно приготовить карамельный соус. Для этого растопите сахар на сковороде до полной расплавленности и добавьте сливки. Помешивайте соус до образования однородной массы. Затем оставьте его остывать.
Для приготовления пирожных из сухарей смочите сухарики в молоке или сиропе. Затем наложите немного карамельного соуса на каждый сухарик и складывайте их в стопку, чтобы получить пирожные. После этого оставьте пирожные на несколько минут, чтобы они пропитались соусом.
Если вы хотите придать пирожным более насыщенный вкус, можно добавить в начинку изюм или измельченные орехи. Также можно украсить пирожные кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.
Пирожные из сухарей с карамельным соусом можно подавать как на обеденном столе, так и на праздничном банкете. Непременно уверен, что они понравятся вашим гостям.
Легкий рецепт торта из сухарей и ягод
Этот простой и вкусный рецепт торта из сухарей и ягод позволит вам создать незабываемый десерт за минимальное количество времени. Используйте свежие или замороженные ягоды, чтобы добавить натуральную сладость и свежесть вашему торту.
Вот что вам понадобится для этого рецепта:
Ингредиенты: | Количество: |
Сухари | 200 г |
Ягоды (малина, клубника, черника и т.д.) | 500 г |
Сахар | 100 г |
Сливки | 200 мл |
Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Миндальные хлопья (опционально) | для украшения |
Для начала, приготовьте ягодный соус. Взбейте ягоды с сахаром в блендере до получения однородной консистенции. Процедите ягоды через мелкое сито, чтобы удалить семена и получить гладкий соус.
В большой миске смешайте соус из ягод, сливки и ванильный экстракт. Взбейте смесь до образования пышной текстуры. Разрежьте сухари пополам горизонтально.
Сложите слои сухарей в форму для торта, посыпайте их ягодным соусом между слоями. Покройте торт оставшимся соусом и украсьте его миндальными хлопьями (если имеется).
Оставьте торт в холодильнике на несколько часов или на всю ночь, чтобы сухари пропитались ягодным соусом и стали мягкими и нежными. Приятного аппетита!
Полезные и вкусные роллы из сухарей и сыра
Для приготовления роллов вам потребуется:
- Сухарики (можно использовать любые, предпочтительно без добавок и приправ).
- Сыр (лучше выбрать твердый сорт, например Чеддер или Гауда).
- Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик, по вашему выбору).
- Соус (можно использовать майонез, сметану или любой другой соус на ваш вкус).
Приступаем к приготовлению:
- Сухарики следует размолоть в мелкую крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или помощью.
- Сыр нарежьте на тонкие полоски, придавая им прямоугольную форму.
- На каждую полоску сыра положите немного зелени. Оберните сыр вокруг зелени, чтобы получились маленькие рулетики.
- Обмакните каждый рулетик в соус и обваляйте в сухарях, чтобы сухари прилипли к сыру.
- Поставьте роллы в холодильник на 15-20 минут, чтобы они немного застыли.
Теперь готовые роллы из сухарей и сыра можно подавать на стол. Они идеально подойдут как для апетитного перекуса в течение дня, так и для угощения гостей на вечеринке. Попробуйте приготовить эту необычную закуску и вы не пожалеете!
Рецепт бисквитного пудинга с использованием сухарей
Ингредиенты:
- 200 г сухарей
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла
Инструкции:
- Разогрейте молоко в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока оно не начнет кипеть. Слегка посыпьте сухари сахаром и добавьте их в кастрюлю с молоком. Потушите огонь и варите 2-3 минуты, пока сухари не станут мягкими и впитают молоко.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до гладкой массы.
- Добавьте сухари с молоком в яичную смесь и хорошо перемешайте до получения однородного состояния.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в смесь с сухарями.
- Выложите полученную смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- Запекайте пудинг примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху и не превратится в пружинистый десерт.
- Выключите духовку и оставьте пудинг на некоторое время в ней, чтобы он слегка остыл.
- Подавайте бисквитный пудинг с использованием сухарей теплым или охлажденным с шариком ванильного мороженого или свежими ягодами.
Теперь у вас есть простой рецепт вкусного бисквитного пудинга, который может стать украшением вашего стола и радовать ваших гостей. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими!
Вкусные десерты с использованием остатков сухарей
Когда в вашей кухне находятся непотребные или оставшиеся после обеда сухари, они могут быть идеальным ингредиентом для создания вкусных десертов. Оставшаяся от завтрака или обеда пачка сухарей может быть превращена во что-то невероятное и уникальное.
Любите сладкое? Попробуйте сделать картофельный пирог с использованием сухарей. Просто слойте подрумяненные в сливочном масле сухари со слоем картофельного пюре. Поставьте его в разогретую духовку и дайте запечься до золотистой корочки. Пирог с сухарями будет иметь непревзойденный вкус и аромат, который вам точно понравится.
Если вы предпочитаете фруктовый вкус, вы можете приготовить шарлотку с сухарями. Просто замочите сухари в теплой воде, добавьте нарезанные яблоки, сахар и корицу. Переложите смесь в форму для выпечки и запекайте до готовности. Получится ароматный и сочный десерт для всей семьи.
Для любителей шоколада есть отличный рецепт пудинга из сухарей. Просто смешайте сухари с шоколадной глазурью, молоком, яйцами и сахаром. Выпекайте этот ароматный пудинг в духовке до готовности. После остывания он будет мягким и нежным, просто тающим во рту.
Если вы любите медовый вкус, попробуйте приготовить медовик из сухарей. Просто замочите сухари в молоке, добавьте мед и перемешайте. Сложите слои сухарей с кремом из сгущенки и сгущенного молока. Дайте десерту настояться в холодильнике несколько часов, чтобы сухари набухли и стали мягкими.
И наконец, для любителей сырого десерта есть простой рецепт чизкейка из сухарей. Просто смешайте измельченные сухари с расплавленным маслом и сложите их в форму для выпечки. Затем смешайте сыр, сахар, яйца и ваниль, и выложите этот крем на сухари. Запекайте чизкейк в духовке до готовности. Вы получите сытный и нежный десерт с невероятным сочетанием текстур.
Теперь, когда у вас есть эти простые и вкусные рецепты, вы больше не будете выбрасывать остатки сухарей. Вместо этого вы сможете создать невероятные десерты, которые подарят вам и вашим близким незабываемый вкусовой опыт.