Как сделать вертел для барбекю

Вертел для барбекю – это не только эффективный способ приготовления мяса, но и настоящее искусство кулинарии. Благодаря вертелу, вы сможете приготовить сочное и ароматное мясо, которое точно понравится всем гостям.

Однако, официальные вертела могут иметь довольно высокую стоимость, поэтому многие любители барбекю предпочитают изготовлять их самостоятельно. В этой статье мы расскажем вам о лучших идеях для создания вертела для барбекю своими руками и подробно опишем процесс изготовления.

Перед тем, как приступить к созданию вертела, важно понять, какой тип вертела будет наиболее удобным и подходящим вам. Вертелы могут быть различной конструкции: вертикальными, горизонтальными или наклонными. Они также могут быть электрическими или механическими. Выбор зависит от ваших предпочтений и возможностей.

Один из самых простых способов создания вертела для барбекю – использовать стандартный каркас из стальной проволоки или металлического профиля. Начертите контур желаемой формы вертела на листе картонной бумаги и передайте его на проволоку, согнув ее соответствующим образом. Затем закрепите металлические опоры и прикрепите вертел к барбекю. После этого можно нанизывать мясо на вертел и наслаждаться процессом приготовления своего любимого блюда.

Подбор материалов

Для изготовления вертела для барбекю вам понадобятся следующие материалы:

• Металлическая труба: выбирайте трубу длиной около 1-1,5 метра и диаметром от 2 до 3 сантиметров. Она будет использоваться в качестве основы вертела.
• Профильная труба: она нужна для изготовления рамы вертела. Выбирайте профильную трубу с толщиной стенки не менее 2 мм.
• Стальной уголок: стальной уголок будет использоваться для крепления основной трубы к раме вертела.
• Металлические полки: они понадобятся для изготовления подставки под вертел. Выбирайте полки достаточного размера для размещения гриля и других аксессуаров.
• Металлическая сетка: сетка будет служить для размещения продуктов на гриле. Приобретайте сетку с достаточной прочностью и невысокими отверстиями.
• Крепежные элементы: для соединения всех деталей вертела вам понадобятся винты, гайки, шайбы и другие необходимые элементы.

Выбирайте материалы хорошего качества, прочные и устойчивые к высоким температурам. Учитывайте размеры и функциональные требования к вертелу при выборе материалов.

Типы вертелов для барбекю

• Вертел на шпинделе: самый распространенный и простой в использовании тип вертела. Он состоит из пластинчатого механизма на конце шпинделя, который крепится к барбекю. Механизм вращает шпиндель, который, в свою очередь, вращает мясо над углями или горячими камнями. Вертел на шпинделе подходит для большинства типов барбекю.
• Вертел на электродвигателе: этот тип вертела оснащен электродвигателем, который обеспечивает автоматическое вращение шпинделя с мясом. Вертел на электродвигателе очень удобен в использовании, так как не требует ручного вращения и позволяет задать нужную скорость вращения.
• Вертел на аккумуляторе: такой тип вертела оснащен аккумулятором, который питает электродвигатель. Это позволяет использовать вертел в любом месте без необходимости подключения к электросети. Вертел на аккумуляторе особенно удобен для пикников и кемпингов.
• Вертел на солнечной батарее: данный тип вертела имеет солнечную батарею, которая заряжается от солнечного света и питает электродвигатель. Это экологически чистое и энергоэффективное решение. Вертел на солнечной батарее идеален для использования на природе или вдалеке от электричества.

Выбор типа вертела зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Важно учесть размеры и тип барбекю, наличие доступа к электросети и вероятность использования вертела вдали от дома. Независимо от выбранного типа вертела, он станет незаменимым помощником при приготовлении вкусной и сочной пищи на барбекю.