Капуста один из самых популярных овощей, который доступен круглый год благодаря заморозке. Замороженная капуста белокочанная является отличной альтернативой свежей капусте в тех случаях, когда нет возможности купить свежие продукты или когда хочется быстро приготовить что-то вкусное и полезное.
Замороженная капуста сохраняет все свои полезные свойства и питательные вещества, поэтому ее можно смело использовать в различных рецептах. Сегодня мы предлагаем вам 7 вкусных рецептов, в которых замороженная капуста белокочанная станет главным героем.
1. Капустный суп с куриной грудкой и замороженной капустой. В этом рецепте замороженная капуста станет основой для вкусного и сытного супа. Добавьте куриную грудку, лук, морковь, картофель и специи по вкусу. Варите до готовности и наслаждайтесь теплым и ароматным супом.
2. Тушеная капуста с мясом. Простой, но очень вкусный рецепт, который понравится всей семье. Обжарьте мясо (свинина, говядина или курица) с луком, затем добавьте замороженную капусту и тушите все вместе до готовности. Подавайте со свежими овощами или картофельным пюре.
3. Жареная капуста с беконом и грибами. Идеальное блюдо для любителей сочетания капусты, бекона и грибов. Обжарьте бекон с луком, добавьте грибы и замороженную капусту. Готовьте до мягкости, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим к столу.
4. Запеченная капуста с сыром и сливочным соусом. Это нежное и ароматное блюдо понравится даже тем, кто не любит капусту. Запеките замороженную капусту с сыром и сливочным соусом в духовке до золотистой корочки. Подавайте к столу горячим.
5. Салат с капустой и яблоками. Этот свежий и освежающий салат станет отличным выбором для легкого ужина или перекуса. Нарежьте замороженную капусту, добавьте нарезанные яблоки и заправьте сметаной или йогуртом. Готово!
6. Капустные котлеты. Если хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить капустные котлеты. Смешайте замороженную капусту, яйца, муку, специи и обжарьте на сковороде. Подавайте со свежими овощами или соусом.
7. Капустный пирог. Идеальный вариант для завтрака или полдника. Смешайте замороженную капусту, яйца, муку, сыр, специи и выпекайте пирог до готовности. Подавайте горячим или холодным.
Попробуйте эти вкусные рецепты с замороженной капустой белокочанной и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, вы сможете быстро и легко приготовить что-то вкусное и полезное для всей семьи.
Пирог с замороженной капустой белокочанной
Для приготовления пирога с замороженной капустой белокочанной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г замороженной капусты белокочанной;
- 1 луковица;
- 2 столовых ложки масла;
- 3 яйца;
- 200 мл сливок;
- 100 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу;
- приправы по желанию.
Для начала разморозьте капусту и отожмите ее от излишков влаги. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета. Добавьте капусту и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
В это время взбейте яйца с сливками, добавьте натертый на мелкой терке сыр, соль и перец по вкусу. Если хотите, можете добавить свои любимые приправы для большего вкуса.
Выложите капусту с луком на дно противня и заливку с яйцами и сливками сверху. Равномерно распределите заливку по всему противню.
Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым и набухнет.
Готовый пирог с замороженной капустой белокочанной подается горячим. Вы можете нарезать его на кусочки и подавать вместе с свежими овощами или салатом. Вкус этого пирога неповторим и удивит даже тех, кто не любит капусту.
Приятного аппетита!
Запеканка с замороженной капустой белокочанной и картофелем
Для приготовления запеканки с замороженной капустой белокочанной и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженная капуста белокочанная | 500 г |
Картофель | 500 г |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 3 зубчика |
Сыр | 100 г |
Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Сметана | 200 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления запеканки с замороженной капустой белокочанной и картофелем:
- Оттаять замороженную капусту и картофель.
- Нарезать картофель тонкими кружочками.
- Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить капусту и чеснок. Тушить все вместе до мягкости.
- Добавить сметану, соль и перец. Подождать, пока запеканка достигнет нужной консистенции.
- Предварительно подготовленную форму для запекания смазать маслом и выложить на дно картофельные кружочки.
- Выложить капустную начинку на картофель.
- Посыпать сыром сверху и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Покиднуть запеканку на противне, пока она не остынет.
- Подавать горячим на стол.
Таким образом, вы можете приготовить вкусную запеканку с замороженной капустой белокочанной и картофелем, которая станет отличным блюдом для семейного ужина или обеда. Попробуйте этот простой и сытный рецепт!
Салат с замороженной капустой белокочанной и кукурузой
Для приготовления салата с замороженной капустой белокочанной и кукурузой потребуются следующие ингредиенты:
- Замороженная капуста белокочанная — 200 гр.
- Консервированная кукуруза — пол стакана
- Свежий огурец — 1 шт.
- Салатный лист — несколько шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление салата очень простое. Сначала нужно отварить капусту до готовности, затем слить воду и остудить. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. В большой миске соедините капусту, кукурузу и огурцы. Посолите, поперчите и добавьте майонез по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждый кусочек был пропитан соусом.
Салат можно подавать на листьях салата или просто на тарелке. Готовый салат с замороженной капустой белокочанной и кукурузой получается очень аппетитным и освежающим. Он отлично подойдет для семейного обеда или вечернего перекуса.
Приятного аппетита!
Крем-суп с замороженной капустой белокочанной и сливками
Для приготовления крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г замороженной капусты белокочанной;
- 1 л сливок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Разморозьте капусту белокочанную перед использованием.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте капусту и обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
- Залейте овощи сливками и доведите до кипения.
- Убавьте огонь, посолите и поперчите по вкусу и варите еще 15 минут.
- Снимите суп с огня и превратите его в кремовую массу, используя блендер или ступку.
- Вылейте суп обратно в кастрюлю и снова нагрейте.
- Подающка готова! Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим.
Крем-суп с замороженной капустой белокочанной и сливками получается нежным, ароматным и очень сытным. Наслаждайтесь его вкусом и получайте от него массу полезных веществ!
Тушеная капуста белокочанная с грибами и луком
Для приготовления тушеной капусты белокочанной с грибами и луком понадобятся следующие ингредиенты:
400 г замороженной капусты белокочанной | 200 г грибов |
1 большая луковица | 2 столовые ложки растительного масла |
соль и перец по вкусу | зелень для украшения |
Шаги приготовления:
- Разморозить капусту и отварить ее до мягкости.
- На сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжарить их до готовности.
- Выложить на сковороду отваренную капусту, посолить и поперчить по вкусу, перемешать все ингредиенты.
- Тушить блюдо на среднем огне до готовности капусты (около 10-15 минут).
- Перед подачей посыпать тушеную капусту зеленью.
Тушеная капуста белокочанная с грибами и луком готова! Это вкусное и полезное блюдо понравится всей семье. Приятного аппетита!