Капуста – это один из самых популярных овощей, представленных на наших кулинарных столах. Она известна своим высоким содержанием витаминов и минералов, а также низкой калорийностью. Тушеная капуста с томатной пастой – это прекрасное сочетание, которое не только удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, но и привнесет пользу вашему организму.
Капуста содержит большое количество клетчатки, которая помогает в нормализации пищеварения и поддержании здорового веса. Томатная паста, с другой стороны, богата антиоксидантами, витамином C и лицопином, что помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных свободных радикалов. Комбинация этих двух ингредиентов придает капусте уникальный вкус и обогащает ее питательными веществами.
Если вы следите за своей фигурой или соблюдаете балансированную диету, то важно знать, сколько калорий содержится в тушеной капусте с томатной пастой. Обычно калорийность такого блюда составляет около 70-80 калорий на 100 грамм. Благодаря низкой калорийности, тушеная капуста с томатной пастой может быть отличной альтернативой более калорийным блюдам, которые часто встречаются в нашем рационе.
Рецепт тушеной капусты с томатной пастой: калорийность и польза для организма
Калорийность тушеной капусты с томатной пастой составляет примерно 100-150 калорий на 100 грамм продукта, в зависимости от добавленных ингредиентов. Приготовление блюда в слегка поджаренном виде с минимальным количеством масла поможет сохранить калорийность на низком уровне.
Капуста является богатым источником витаминов С и К, а также фолиевой кислоты, которые играют важную роль в поддержании здоровья крови и нервной системы. Томатная паста содержит антиоксиданты, такие как лицопин, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и воспаления.
Тушеная капуста с томатной пастой также богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Это поможет предотвратить запоры и улучшить общее состояние организма.
Если вы следите за своей фигурой или хотите улучшить свое пищеварение, рецепт тушеной капусты с томатной пастой является отличным выбором для вашего меню. Это вкусное и полезное блюдо станет замечательным дополнением к вашему здоровому образу жизни.
Тушеная капуста с томатной пастой: основные ингредиенты и способ приготовления
Для приготовления тушеной капусты с томатной пастой вам понадобятся:
- Капуста — 1 средняя головка;
- Томатная паста — 2-3 столовые ложки;
- Лук — 1 средняя луковица;
- Морковь — 1 средняя морковь;
- Помидоры — 2-3 средних помидора;
- Растительное масло — для жарки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — для украшения.
Для начала, смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте его на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь и обжарьте их до мягкости.
Затем добавьте нарезанную капусту и тушите ее до умягчения. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в капусту. Тушите еще несколько минут.
Далее добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите капусту еще около 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Подайте тушеную капусту с томатной пастой горячей. При желании можно посыпать блюдо зеленью.
Теперь, когда вы знаете основные ингредиенты и способ приготовления тушеной капусты с томатной пастой, вы можете насладиться этим вкусным и полезным блюдом в любое время!
Содержание калорий в тушеной капусте с томатной пастой
Следующая таблица показывает количество калорий и содержание основных питательных веществ в 100 граммах тушеной капусты с томатной пастой:
Питательное вещество | Количество на 100 грамм |
---|---|
Калории | 40 |
Белки | 1.5 г |
Жиры | 0.2 г |
Углеводы | 8 г |
Пищевые волокна | 2.2 г |
Витамин С | 24 мг |
Витамин К | 53 мкг |
Фолиевая кислота | 26 мкг |
Калий | 250 мг |
Железо | 0.9 мг |
Теперь вы знаете, что тушеная капуста с томатной пастой является низкокалорийным и полезным блюдом. Оно богато клетчаткой, витаминами С и К, а также содержит калий и железо, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Попробуйте включить это блюдо в свой рацион и наслаждайтесь его вкусом и пользой!
Полезные вещества в тушеной капусте с томатной пастой
Капуста является источником витамина C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Она также содержит витамины К и В6, которые способствуют здоровью костей и нормализации обмена веществ.
Томатная паста является богатым источником антиоксидантов, таких как лицопин, который помогает защитить клетки организма от повреждений. Она также содержит витамин А, который способствует здоровью зрения, а также витамин К и калий, которые являются необходимыми для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы.
Тушеная капуста с томатной пастой также содержит фибры, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника.
Приготовление данного блюда является отличным способом употребить в пищу достаточное количество полезных веществ и получить максимум пользы для организма.
Не забывайте добавить тушеной капусте с томатной пастой в свой рацион для получения полезных веществ и удовольствия от вкуса.