Сколько калорий в винегрете с картошкой, маслом растительным, горошком и квашеной

Винегрет – это отличный выбор для тех, кто хочет сытно и вкусно пообедать, не перебивая себя огромным количеством калорий. Это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. В составе винегрета присутствуют овощи, которые отличаются низкой калорийностью и высокой пищевой ценностью.

Главные ингредиенты винегрета – это картошка, масло растительное, горошек и квашеная капуста. Картошка, богатая крахмалом, является основным источником углеводов в этом блюде. Масло растительное является важным источником здоровых жиров, которые помогают усвоению жирорастворимых витаминов. Горошек и квашеная капуста обладают высоким содержанием клетчатки и витаминов, что делает винегрет полезным и сытным блюдом.

Популярный рецепт винегрета включает в себя следующие ингредиенты: картошку, свеклу, морковь, маринованный огурец, горошек, квашеную капусту, лук, масло растительное, уксус и соль. Приготовление винегрета не займет много времени, а результат порадует вас сочетанием вкусных и полезных ингредиентов.

Сколько калорий в винегрете с картошкой, маслом растительным, горошком и квашеной:

Калорийность винегрета с картошкой, маслом растительным, горошком и квашеной может варьироваться в зависимости от пропорций ингредиентов и объема порции. В среднем, одна порция винегрета (около 200 г) содержит примерно 250-300 калорий.

Ниже приведена таблица с калорийностью основных ингредиентов винегрета:

Таким образом, основные источники калорий в винегрете — это масло растительное и картошка. Если вы следите за своей диетой или считаете калории, рекомендуется ограничить использование масла и картошки. Можно также заменить растительное масло на нежирный йогурт или лимонный сок для уменьшения калорийности блюда.

Рецепт и состав блюда

Для приготовления винегрета вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г картофеля;
• 150 г моркови;
• 150 г свеклы;
• 150 г консервированного горошка;
• 150 г квашеной капусты;
• 1 средний лук;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, отварите в кипящей воде картофель, морковь и свеклу до готовности (около 20-30 минут). Затем остудите и очистите от кожуры.

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Горошок и квашеную капусту слейте, промойте холодной водой и дайте стечь.

Приготовленные овощи нарежьте кубиками или кусочками. Все овощи, лук, горошок и капусту смешайте в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.

Готовый винегрет подавайте охлажденным на стол. Он отлично сочетается с рыбой, мясом или можно есть просто так.

Вот и все — блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом и пользой винегрета с картошкой, маслом растительным, горошком и квашеной капустой!

Калорийность винегрета

Основные ингредиенты, такие как картошка, масло растительное и горошек, имеют определенное количество калорий:

• Картофель — около 80-100 калорий на 100 грамм продукта.
• Масло растительное — около 120 калорий на 1 столовую ложку (15 мл).
• Горошек — около 70-80 калорий на 100 грамм продукта.

Также стоит учесть, что в рецепте винегрета может присутствовать также квашенная капуста, которая добавляет свой вклад в общую калорийность блюда. Квашенная капуста обычно содержит около 20-30 калорий на 100 грамм продукта.

Исходя из этих данных, можно примерно составить представление о калорийности винегрета. Близкая к реальности оценка будет в районе 150-200 калорий на 100 грамм готового блюда.

Однако, стоит помнить, что эти цифры могут незначительно меняться в зависимости от рецепта и индивидуальных предпочтений.

Полезные свойства блюда

1. Богатство витаминами и минералами: картофель является источником витаминов группы В и К, а также содержит минералы, такие как калий, магний и фосфор. Овощи, такие как горошек, морковь и квашеная капуста, также богаты витаминами А и С, кальцием и железом.

2. Большое содержание клетчатки: овощи в винегрете содержат большое количество клетчатки, что способствует нормализации пищеварения и улучшению кишечной мотильности.

3. Низкое содержание жиров и калорий: винегрет является легким и низкокалорийным блюдом, что делает его подходящим для людей, следящих за своим весом или соблюдающих диету.

4. Антиоксиданты и антибактериальные свойства: овощи, содержащиеся в винегрете, богаты антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и укреплять иммунную систему. Кроме того, квашеная капуста обладает антибактериальными свойствами и может помочь защитить организм от некоторых инфекций.

5. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: овощи, содержащиеся в винегрете, помогают снизить уровень холестерина в крови, что способствует поддержанию здоровья сердца и сосудов.

В целом, винегрет с картошкой, маслом растительным, горошком и квашеной капустой является вкусным и полезным блюдом, которое можно добавлять в свой рацион для достижения и поддержания здорового образа жизни.

Рекомендации по употреблению

Ниже приведены несколько рекомендаций по употреблению винегрета:

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться вкусным и полезным винегретом, не нарушая свою диету.