Курица — одно из самых популярных мясных блюд, которое приготовленное в разных вариациях может удивлять своими вкусовыми качествами. Однако вопрос «что лучше подать к курице» остается открытым для многих хозяек. В данной статье мы предлагаем вам пять оригинальных рецептов, которые непременно привнесут новые нотки во вкус ваших блюд.
Первое, что приходит на ум при обсуждении подачи к курице — это картофель. Однако вместо обычных жареных булочек, мы предлагаем вам приготовить золотистый и хрустящий картофельный гратен. Сочетание мягкого и ароматного куриного филе с хрустящей користей и нежной начинкой из картофеля – это настоящее блюдо для гурманов.
Еще одной интересной идеей для подачи к курице являются грибы. Грибы — это практически идеальное дополнение к мясу. Нежные и ароматные, они отлично подчеркивают вкус куриного мяса. Попробуйте испечь сырные грибные голубцы с мятной сметаной. Это блюдо не только обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет отличным украшением праздничного стола.
Одним из самых изысканных и нежных способов приготовления курицы является запеченная с ягодной глазурью. Сочетание сладкой и ягодной глазури сочного куриного мяса — это вкусовой переполох, которому сложно устоять. Добавьте к этому нежный горошек и овощной рис и ваше блюдо станет настоящим шедевром!
А что, если попробовать подать к курице капусту? Да, капусту! Это овощ, который можно использовать в самых разных вариациях. Приготовьте куриную грудку, фаршированную капустой и грибами, и вы получите настоящий капустный ролл. Подавайте блюдо на стол, как рулет, и каждый сможет насладиться вкусом сочного куриного мяса в сочетании с нежной начинкой из капусты и грибов.
И наконец, пятая идея для подачи к курице — это фрукты. Фрукты — это отличное дополнение к мясу, которое придает блюду нотки свежести и легкости. Попробуйте приготовить курицу с карамельным соусом из яблок и груш. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей оригинальных сочетаний вкусов.
Салат с куриной грудкой и апельсином
Рецепт салата с куриной грудкой и апельсином:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Куриная грудка | 2 штуки |
Апельсин | 2 штуки |
Салатный лист | несколько листьев |
Красный лук | 1/2 штуки |
Сыр фета | 100 г |
Оливки | 50 г |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Приготовление:
- Сначала приготовьте куриную грудку. Отбейте ее, посыпьте пряными травами, посолите, поперчите и обжарьте на гриле до готовности.
- Очистите апельсины от кожуры и пленок, нарежьте их на дольки.
- Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
- Разложите на тарелки салатный лист, добавьте нарезанный куриную грудку, апельсины, лук, оливки и кубики сыра фета.
- Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Жареная картошка с чесноком и розмарином
Для приготовления такой картошки вам понадобятся:
- Картошка — 4-5 штук;
- Чеснок — 3-4 зубчика;
- Розмарин — 2 веточки;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите картошку и нарежьте ее кубиками или дольками.
- Мелко нарежьте чеснок и отдельно пошлите розмарин.
- Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте чеснок и розмарин.
- Добавьте картошку на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Обратите внимание, чтобы картошка была равномерно поджаренной.
- Посолите и поперчите картошку по вкусу.
- Переверните картошку и обжарьте с другой стороны до готовности.
- Готовую картошку с чесноком и розмарином можно подавать к курице и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Рататуй с луком и сладким перцем
Для приготовления рататуя с луком и сладким перцем потребуются следующие ингредиенты:
— 2 баклажана |
— 2 цуккини |
— 2 сладких перца |
— 1 крупный лук |
— 3 помидора |
— 3 зубчика чеснока |
— 2 столовые ложки оливкового масла |
— Соль и перец по вкусу |
— Петрушка для подачи (по желанию) |
Ингредиенты выше достаточно для приготовления блюда на 4 порции.
Приготовление:
- 1. Разрежьте баклажаны и цуккини на кусочки длиной около 2 см.
- 2. Горячим поливаете соль и оставьте на 15-20 минут для удаления излишних соков.
- 3. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
- 4. Лук нарежьте полукольцами.
- 5. Помидоры обдайте кипятком и удалите кожицу. Затем нарежьте их небольшими кубиками.
- 6. Чеснок мелко нарежьте.
- 7. На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- 8. Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
- 9. Добавьте баклажаны и цуккини и обжаривайте, пока они не зарумянятся.
- 10. После добавьте сладкий перец и помидоры, и готовьте всё вместе на среднем огне около 15 минут пока овощи не станут мягкими.
- 11. Подавайте рататуй, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.
Теперь вы знаете, как приготовить оригинальный рататуй с луком и сладким перцем. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом этого французского блюда!
Кукурузные початки с медом и сыром
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кукурузные початки, натуральный мед и любимый сорт сыра. Важно выбрать спелую кукурузу и качественные продукты.
Сначала необходимо очистить кукурузные початки от внешних листочков и волосков, а затем отделить зерна от початков. Можно использовать нож или специальный инструмент для этой цели.
После этого кукурузные зерна следует сварить в подсоленной воде до готовности. Но не нужно переваривать их – лучше, чтобы они остались немного хрустящими.
Затем, пока кукуруза остывает, подготовьте мед и сыр. Мед можно немного подогреть, чтобы он стал жидким и легко намазывался. Сыр следует нарезать тонкими пластинами.
Далее возьмите каждое кукурузное зерно и обмажьте его слоем меда. Затем аккуратно оберните это зерно полоской сыра. Поставьте полученные початки на противень и поставьте его в духовку над грилем, чтобы сыр расплавился и стал золотистым.
После выпекания кукурузные початки с медом и сыром можно вынуть из духовки и оставить ненадолго постоять, чтобы они немного остыли. Затем их можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или гарнир к курице или мясу.
Получаются очень аппетитные и оригинальные кукурузные початки с медом и сыром, которые будут удивлять и радовать вашу семью и гостей. Насладитесь вкусом этого необычного сочетания сладости и пикантности.
Овощной гриль с баклажанами и цукини
Овощной гриль с баклажанами и цукини — отличный вариант блюда, который можно подать к курице. Приготовление овощей на гриле придает им неповторимый аромат и легкую хрустящую корочку.
Для приготовления овощного гриля с баклажанами и цукини вам понадобятся:
- Баклажаны — 2 штуки
- Цукини — 2 штуки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Баклажаны и цукини нарежьте тонкими ломтиками. Затем, смажьте овощи оливковым маслом с помощью кисточки, посыпьте солью и перцем.
Разогрейте гриль до средней температуры, затем выложите овощи на решетку и готовьте их до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовый овощной гриль выложите на блюдо и подавайте к курице. Приятного аппетита!
Кускус с овощами и зеленью
Для приготовления кускуса с овощами и зеленью вам понадобятся:
- 200 г кускуса
- 1 крупный огурец
- 1 морковь
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 пучок свежего кинзы
- Сок 1 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги для приготовления:
- Подготовьте кускус по инструкции на упаковке.
- Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Петрушку и кинзу мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте кускус, овощи и зелень.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Кускус с овощами и зеленью готов! Подавайте его с кусочками курицы для создания вкусного и сытного блюда. Приятного аппетита!
Греческий салат с оливками и фетой
Чтобы приготовить греческий салат с оливками и фетой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Красный лук — половина
- Зеленый перец — половина
- Оливки — 100 г
- Сыр фета — 150 г
- Свежая петрушка — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Для приготовления салата необходимо:
- Нарезать огурец, помидоры, лук и зеленый перец на кубики.
- Порезать сыр фета на кубики или ломтики.
- Смешать нарезанные овощи, оливки и фету в большой миске.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить оливковое масло и сок лимона.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного покрытия маслом и лимонным соком.
- Украсить салат свежей петрушкой.
Греческий салат с оливками и фетой готов к подаче. Он идеально сочетается с приготовленной курицей, добавляя свежести и яркости к вашему блюду. Попробуйте этот классический рецепт и насладитесь вкусом.