Сколько времени готовится пирог с картошкой и курицей?

Безупречный пирог с нежной картошкой и аппетитной курицей – это отличный вариант блюда для обеда или ужина. Это вкусное и сытное блюдо приятно удовлетворит голод даже самых привередливых гурманов. Кроме того, готовить его довольно просто!

Вам понадобятся основные ингредиенты: картошка, курица, лук, мука, яйца, сливочное масло, соль, перец и специи по вкусу. Вам потребуется около 15 минут на подготовку ингредиентов и 40-45 минут на приготовление пирога. Рецепт пирога с картошкой и курицей предельно простой, но результат порадует вас своим вкусом и атмосферой уюта.

Чтобы приготовить пирог, нужно нарезать картошку и лук кубиками, обжарить их вместе с мелко нарезанной куриной грудкой на растительном масле. Затем приготовить тесто из муки, яиц, масла и специй. Оно должно получиться мягким и упругим. Затем сложите слои начинки и теста в форму для запекания и запекайте пирог в духовке до золотистой корочки. Готовый пирог можно подавать горячим или остывшим, он будет одинаково вкусным!

Пирог с картошкой и курицей: рецепт и время приготовления

Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления пирога с картошкой и курицей:

• 500 г куриного филе
• 4-5 картофелин
• 1 луковица
• 2 яйца
• 200 г твердого сыра
• 150 г сметаны
• Соль, перец — по вкусу
• Приправы (тимьян, розмарин, петрушка) — по вкусу
• Масло для жарки

Приступим к приготовлению пирога:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
3. Луковицу мелко нашинкуйте.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель к луку и жарьте на среднем огне до готовности картофеля.
6. В глубокую форму для запекания выложите половину картофеля, затем половину куриного филе.
7. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте приправами.
8. Повторите слои с оставшимся картофелем и филе.
9. Взбейте яйца с сметаной, добавьте натертый сыр и перемешайте.
10. Вылейте полученную смесь на поверхность пирога.
11. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и сыр не расплавится.

Приятного аппетита! Вы получите великолепный пирог с картошкой и курицей всего за час. Это отличное блюдо для обеда или ужина, которое подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.

Начните с подготовки ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению пирога с картошкой и курицей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот список, что вам понадобится:

• 2 куриных филе;
• 4-5 картофелин;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 грамм грибов;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 450 грамм слоеного теста;
• 1 яйцо (для смазывания).

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, вы готовы перейти к следующему этапу — приготовлению начинки.

Подготовьте тесто и начинку

1. Для приготовления пирога с картошкой и курицей вам понадобится следующее:

— 300 гр куриного филе

— 3-4 средние картофелины

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 200 гр сметаны

— 2 яйца

— 200 гр муки

— 50 гр сливочного масла

— зелень (укроп, петрушка) по вкусу

— соль, перец по вкусу

2. Подготовка теста:

— Растопите сливочное масло.

— Разбейте яйца в миску, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, соль и перец.

— Хорошо все перемешайте до однородности.

— Добавьте муку и тщательно вымешайте тесто. Замесите мягкое и эластичное тесто.

— Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть примерно 30 минут.

3. Подготовка начинки:

— Картофель очистите и нарежьте кубиками.

— Лук очистите и мелко нарежьте.

— Чеснок очистите и пропустите через пресс.

— Куриное филе нарежьте кубиками.

— В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

— Добавьте чеснок, картофель и куриное филе в сковороду.

— Обжаривайте, помешивая, до готовности картофеля и куриного филе, приправляя солью и перцем по вкусу.

— Добавьте зелень и перемешайте. Оставьте начинку остывать.

Сколько времени требуется на сборку пирога?

Сначала необходимо приготовить остывшее тесто для коржа. Затем скатать его в шарик и раскатать на столе, чтобы получился круглый лепесток примерно 1 см в толщину.

Дальше нужно смешать начинку, состоящую из нарезанной картошки и курицы, с добавлением специй и приправ по вкусу.

На подготовленный корж выкладывается начинка и аккуратно распределяется по всей площади. Затем берется свободная часть коржа и осторожно перекрывает начинку, образуя полумесяц.

Края коржа скручиваются и скрепляются, чтобы пирог не рассыпался во время приготовления.

Собранный пирог отправляется в разогретую духовку и готовится при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Это занимает около 30-40 минут.

Таким образом, на сборку пирога с картошкой и курицей обычно уходит около 15-20 минут. При этом общее время приготовления пирога составляет около 45-60 минут.

Время приготовления и выпечки

Время приготовления и выпечки пирога с картошкой и курицей зависит от конкретного рецепта, а также от опыта и навыков повара. Обычно на приготовление этого блюда уходит около 1,5-2 часов.

Приготовление начинается с приготовления теста и начинки. Необходимо очистить и нарезать картошку и курицу, обжарить их на сковороде с добавлением специй и приправ по вкусу. Затем готовую начинку выкладывают на разделанное тесто и закрывают пирог сверху. После этого пирог отправляется в предварительно разогретую духовку на 180 градусов для выпекания.

Время выпечки пирога с картошкой и курицей составляет примерно 40-50 минут. Однако, чтобы убедиться в готовности, можно использовать специальную проверку зубочисткой или ножом, проколоть пирог в центре и проверить, не прилипает ли тесто.

После готовности пирога его нужно достать из духовки и дать немного остыть перед подачей на стол. Горячий пирог можно подать в течение 10-15 минут.

Приготовив пирог с картошкой и курицей по этому рецепту, вы получите вкусное и сытное блюдо, что отлично подойдет на ужин или на праздничный стол.

Насладитесь готовым пирогом!

Обычно для приготовления пирога с картошкой и курицей требуется около 1 часа. В это время необходимо подготовить все необходимые ингредиенты, нарезать картошку и курицу, приготовить тесто и запекать пирог в духовке. Точное время может немного отличаться в зависимости от рецепта и индивидуальных предпочтений.

Пока пирог готовится, вы можете насладиться ароматом, который будет распространяться по всей кухне. У него такой прекрасный запах, что сложно устоять и не поесть его сразу же после приготовления. Но не спешите, лучше дайте пирогу немного остыть, чтобы его вкус полностью раскрылся.

Готовый пирог с картошкой и курицей — это настоящая находка для тех, кто любит сытные и вкусные блюда. Он прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. И не забудьте подать его со свежей зеленью или соусом, чтобы сделать его еще вкуснее.

Так что, не теряйте время и приступайте к приготовлению пирога. Уверены, что вы не пожалеете!