Топ салатов на новый год 2021

С наступлением нового года каждый из нас стремится порадовать своих близких и гостей вкусными блюдами. И одним из самых популярных и незаменимых блюд на новогоднем столе является, конечно же, салат. Не важно, где и как вы празднуете этот волшебный праздник, салаты всегда будут на первом месте.

В этой статье вы найдете лучшие рецепты и идеи для создания прекрасных и вкусных салатов на Новый год 2021. Независимо от того, предпочитаете ли вы классические варианты, или ищете нечто новое и экспериментальное, здесь вы найдете рецепты, которые непременно порадуют вас и ваших гостей.

Один из самых популярных салатов на Новый год — «Оливье». Этот классический рецепт, который уже давно стал неотъемлемой частью новогоднего стола, может быть улучшен и модифицирован, чтобы создать что-то уникальное и незабываемое. Попробуйте добавить в салат ингредиенты, которые обычно не присутствуют в классическом рецепте: маринованную красную рыбу, кальмары, авокадо или грибы. Это придаст окраску и новые вкусовые нотки вашему праздничному столу.

Топ салатов на Новый год 2021

Салат «Оливье с морепродуктами»

Этот салат — модная и изысканная версия классического «Оливье». Добавление морепродуктов, таких как креветки или кальмары, придает ему особый вкус и аромат. Оформите салат в виде красивого слоя, используя кольца от формы для кексов, и украсьте его ломтиками авокадо и красной рыбой.

Салат «Цезарь с курицей и гренками»

Салат «Цезарь» — это классика, которая никогда не выйдет из моды. Для новогодней версии этого салата добавьте кусочки сочной курицы, обжаренные гренки из багета и гранатовые зерна, которые придадут блюду праздничный вид и аппетитный вкус. Подайте салат на красочной тарелке и украсьте его зеленью и пармезаном.

Салат «Мимоза с тунцом и авокадо»

Этот салат представляет собой новое воплощение классической «Мимозы». Добавьте к стандартным ингредиентам, таким как яйца, сыр и картофель, нежный тунец и кремовое авокадо. Выложите салат слоями в красивую чашу и украсьте его ломтиками лимона и свежей зеленью.

Салат «Греческий с красной рыбой и морковью»

Греческий салат — это прекрасный выбор для праздничного стола. Добавьте в него ломтики аппетитной красной рыбы, морковь, предварительно запеченную с медом и розмарином, и горсть маринованных оливок. Выложите салат на большую тарелку и украсьте его кусочками свежего огурца и рубленой зеленью.

Салат «Крабовый с апельсином и кунжутом»

Этот салат — настоящая экзотика на вашем праздничном столе. Сочный краб, свежие апельсины и ароматный кунжут создают неповторимый союз в этом блюде. Украсьте салат венками свежей зелени и круглыми ломтиками апельсина. Приятного аппетита!

Рецепты и идеи для праздничного стола

На Новый Год 2021 мы предлагаем вам приготовить несколько изысканных салатов, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола. Мы подобрали для вас разнообразные рецепты, чтобы у каждого гостя был свой любимый вариант.

Один из самых популярных салатов на Новогоднем столе — это «Оливье». Он состоит из отварного картофеля, моркови, яиц, колбасы, огурцов и горошка, все это смешивается с майонезом. Подайте «Оливье» в качестве отдельного блюда или гарнира к мясу.

Еще один вариант салата — это «Цезарь». В его состав входят свежие листья салата, куриное филе, помидоры, сыр «Пармезан» и гренки. Особенность этого салата — соус Цезарь, который придает блюду неповторимый вкус.

Если вы хотите порадовать гостей сочным и вкусным салатом, попробуйте приготовить «Греческий». Он состоит из огурцов, помидоров, сладкого перца, красного лука, маслин и сыра «Фета». Для заправки используйте оливковое масло и лимонный сок.

Если вы ищете необычное и экзотическое блюдо, обратите внимание на салат «Сезон». В его состав входят манго, авокадо, креветки, салатные листья и сладкий соус из майонеза или йогурта. Этот салат прекрасно подойдет для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами.

Наконец, не забудьте о вегетарианских вариантах салатов. Попробуйте «Капусту, грушу и сыр». Отличительной чертой этого блюда является необычное сочетание капусты, сладкой груши и сыра «Голубой». Этот салат будет украшением вашего стола и порадует даже тех, кто не придерживается вегетарианской диеты.

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Этот праздничный салат с красной рыбой и авокадо станет ярким украшением вашего праздничного стола. Он отличается нежным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.

Состав салата:

• Красная рыба (лосось, форель) — 200 г
• Авокадо — 2 шт.
• Салат айсберг — 1 головка
• Помидоры черри — 200 г
• Красный лук — 1 шт.
• Оливки без косточек — 100 г
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Нарежьте лосось или форель тонкими полосками и заправьте лимонным соком.
2. На дно салатной тарелки выложите листья айсберга.
3. Сверху выложите нарезанный красный лук, помидоры черри и оливки.
4. Добавьте половинки авокадо, предварительно очистив и нарезав их.
5. Выложите сверху рыбу, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Полейте салат растительным маслом и аккуратно перемешайте.
7. Украсьте салат свежими зеленью и сервируйте.

Подайте этот салат с красной рыбой и авокадо к праздничному столу и порадуйте своих гостей ярким и нежным блюдом!

Оригинальный салат с морепродуктами и грейпфрутом

На Новый год 2021 можно приготовить особенный салат с морепродуктами и грейпфрутом. Это нежное и вкусное блюдо понравится вашим гостям и станет главной украшением праздничного стола.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Морепродукты: креветки, кальмары, крабовые палочки.
• Грейпфрут: половинка сочного и сладкого плода.
• Овощи: микс из свежих листьев салата, огурец, помидоры.
• Соус: оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Для приготовления салата сначала нужно приготовить морепродукты. Креветки и кальмары отварите до готовности в подсоленной воде. Затем измельчите крабовые палочки.

Огурец и помидоры нарежьте кубиками. Грейпфрут извлеките из него мякоть и нарежьте маленькими кусочками.

Листья салата хорошо промойте и обсушите.

В большой миске аккуратно смешайте овощи и морепродукты. Подготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.

Оригинальный салат с морепродуктами и грейпфрутом готов! Он будет идеальным дополнением к вашему праздничному столу на Новый год 2021.

Классический оливье с семгой и трюфельным маслом

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Варите картофель до готовности и нарезайте его кубиками.
2. Сварите морковь и также нарежьте его кубиками.
3. Нарежьте соленые огурцы и слабосоленую семгу кубиками.
4. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
5. Мелко нарежьте лук репчатый и добавьте его к остальным ингредиентам.
6. Добавьте зеленый горошек и перемешайте все ингредиенты.
7. Приправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу.
8. Полейте оливье трюфельным маслом для придания особого вкуса.
9. Охладите салат в холодильнике несколько часов перед подачей на стол.

Такой оливье с семгой и трюфельным маслом будет отличным украшением новогоднего стола и порадует ваших гостей своим ярким вкусом. Приятного аппетита!

Азиатский салат с уткой и грушей

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Утку тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на тонкие полоски.

2. Грушу вымойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.

3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

4. В большой чашке соедините соевый соус, лимонный сок, мед, прессованный чеснок, тертый имбирь, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.

5. На разогретой сковороде обжарьте полоски утки до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

6. В большой миске смешайте салатную зелень, полоски утки, грушу и натёртую морковь.

7. Полейте соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

8. Украсьте салат кольцами свежего перца и листочками петрушки.

Ваш азиатский салат с уткой и грушей готов! Подавайте его на праздничном столе и наслаждайтесь ярким вкусом и ароматом.