Вкуснейшие рецепты блюд с лисичками грибами, приготовленные на сковороде за 20 минут

Лисички — это великолепные грибы с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Их золотистый цвет и шляпка в форме воронки делают их не только прекрасными для глаза, но и прекрасными для гурманов. И если у вас есть немного времени и сковорода, вы можете приготовить самые вкусные и быстрые блюда с этими грибами.

Лисички на сковороде — это идеальный выбор для тех, кто любит готовить сезонные продукты. Простота и скорость приготовления делают этот рецепт идеальным для быстрого обеда или ужина. Прекрасная связка лисичек с базиликом, чесноком и оливковым маслом придает блюду уникальный вкус и аромат.

Брускетта с лисичками — это потрясающий способ насладиться ароматными и сочными грибами на сковороде. Сочный и хрустящий хлеб гармонично сочетается с лисичками, которые обжариваются с чесноком и тимьяном. Добавьте пару кусочков свежего помидора и сыра, и вы получите настоящий гастрономический шедевр.

Паста с лисичками — это нежное и аппетитное блюдо, которое выгодно отличается своей простотой и изысканностью. Оливковое масло, лук и чеснок обогащают вкус грибов и создают ароматный соус для пасты. Посыпьте пармезаном и свежей зеленью, и ваша паста с лисичками будет просто неповторимой.

Не упустите возможность попробовать эти восхитительные рецепты с лисичками на сковороде. Используйте свое творчество и определите свои любимые ингредиенты, чтобы создать новые уникальные блюда вместе с этими замечательными грибами.

Лучшие рецепты с лисичками грибами на сковороде

1. Лисички с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 300 г лисичек
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

• Обжарьте нарезанный чеснок на растительном масле в глубокой сковороде.
• Добавьте очищенные лисички и жарьте на среднем огне до готовности.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
• Подавайте на стол, посыпав свежей зеленью.
2. Лисички с картофелем и сыром

Ингредиенты:

• 400 г лисичек
• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 100 г сыра
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

• Очистите и нарежьте картофель и лук.
• Обжарьте лук на растительном масле в сковороде до мягкости.
• Добавьте нарезанный картофель и жарьте до золотистого цвета.
• Добавьте лисички и готовьте до готовности.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Подавайте на стол, посыпав тертым сыром и свежей зеленью.
3. Лисички с курицей и соусом

Ингредиенты:

• 300 г лисичек
• 400 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

• Нарежьте куриное филе и лук.
• Обжарьте филе на растительном масле до золотистого цвета.
• Добавьте лук и лисички, жарьте до готовности.
• Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевой соус.
• Подавайте на стол, посыпав свежей зеленью.

Выберите любой из этих рецептов и насладитесь вкусом и ароматом блюд с лисичками. Приятного аппетита!

Готовим вкусные и быстрые блюда

Одной из самых популярных и простых способов приготовления лисичек грибов является жарка на сковороде. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Лисички грибы на сковороде можно готовить в разных вариациях – с луком и сметаной, с чесноком и зеленью, с овощами или без них. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Для начала обязательно очистите грибы от грязи и нарежьте их небольшими кусочками. Очищенные грибы обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте лук и обжаривайте до полуготовности. Можно добавить туда мелко нарезанный чеснок и нашатырь, чтобы усилить аромат грибов. Подавайте лисички грибы горячими, посыпав их свежей зеленью, или добавляйте в супы, соусы и другие блюда.

Лисички грибы на сковороде – это отличное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Попробуйте разные варианты сочетания лисичек с другими ингредиентами и найдите свое любимое блюдо с этими ароматными грибами.

Рецепт ризотто с лисичками

Ингредиенты:

• 200 г лисичек
• 1 луковица
• 2 стакана риса арборио
• 100 мл белого вина
• 600 мл овощного бульона
• 50 г сливочного масла
• 50 г пармезана
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Лисички очистить и нарезать на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать.
2. В глубокой сковороде расплавить сливочное масло, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить лисички и готовить на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими и ароматными.
4. Добавить рис и перемешивать, пока он не станет прозрачным.
5. Влить вино и кипятить, пока оно полностью не впитается рисом.
6. Постепенно добавлять овощной бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным.
7. Добавить пармезан, соль и перец по вкусу, перемешать до получения однородной консистенции.
8. Подавать ризотто с лисичками горячим, посыпав свежей зеленью.

Ризотто с лисичками — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Итальянский салат с лисичками

Для приготовления итальянского салата с лисичками понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г свежих лисичек;
• 200 г сыра моцарелла;
• 1 красный перец;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• ½ красного лука;
• ½ пучка свежей петрушки;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• Соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Лисички очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Обжариваем лисички на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
3. Красный перец, огурец, помидор и красный лук нарезаем кубиками.
4. Моцареллу нарезаем на тонкие ломтики.
5. Свежую петрушку мелко рубим.
6. В большой миске смешиваем обжаренные лисички, нарезанные овощи, моцареллу и петрушку.
7. По вкусу добавляем соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус. Хорошо перемешиваем.
8. Салат можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Итальянский салат с лисичками получается очень сочным, ароматным и вкусным. Это отличный вариант блюда для летних ужинов и пикников.

Лисички с соусом песто

Для приготовления лисичек с соусом песто на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свежих лисичек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• луковица (по желанию);
• 2-3 столовые ложки соуса песто.

Итак, начнем готовить:

1. Намойте лисички и обсушите их салфеткой.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Если желаете, добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и обжарьте его вместе с чесноком до мягкости.
5. Добавьте лисички в сковороду и обжарьте их до готовности. Они должны приобрести золотистый цвет.
6. Посолите и поперчите лисички по вкусу.
7. Добавьте соус песто в сковороду и перемешайте, чтобы грибы равномерно покрылись соусом.
8. Готовые лисички с соусом песто подавайте горячими.

Подобное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Лисички с соусом песто можно подавать как дополнение к мясному или рыбному блюду, либо же использовать их как самостоятельную закуску к аперитиву. В любом случае, это будет вкусно и оригинально!

Шашлык из лисичек

Для шашлыка из лисичек необходимо взять свежие грибы и нарезать их на крупные кусочки. Затем мариновать лисички в соевом соусе с добавлением лимонного сока, чеснока, соли и перца. Мариновать грибы необходимо минимум на 30 минут, чтобы они пропитались ароматом и мягким вкусом.

После маринования, грибы можно нанизать на шампуры и обжарить на сковороде с разогретым маслом. Обжаривать лисички следует до золотистого цвета и готовности.

Для придания аромата и вкуса к шашлыку из лисичек можно добавить розмарин или тимьян. Также можно посыпать готовый шашлык зеленью и подавать его с соусом из йогурта или сметаны.

Шашлык из лисичек – это отличное блюдо для семейного ужина или гостевого ужина. Он приготовится быстро и превратит обычные лисички в настоящий фестиваль вкуса и аромата.

Лисички в сливочном соусе

Для приготовления лисичек в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих лисичек;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок (20% жирности);
• соль и перец по вкусу;
• петрушка для подачи.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Сначала лисички следует промыть и высушить. Затем нарежьте грибы на тонкие ломтики.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. После того, как масло растаяло, положите луковицу, мелко нарезанную соломкой, и чеснок, измельченный либо мелкими кусочками.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте лисички. Готовьте их на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут, помешивая время от времени.
4. После того, как лисички стали мягкими и приобрели более насыщенный цвет, добавьте сливки и перемешайте. Продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
5. Приправьте блюдо солью и перцем по своему вкусу, аккуратно перемешайте.
6. Подавайте лисички в сливочном соусе на стол, посыпав блюдо мелко нарезанной петрушкой. Блюдо лучше всего подается с теплым хлебом или гарниром из отварного картофеля.

Приятного аппетита!

Паста с лисичками в белом вине

Ингредиенты:

• 300 г пасты (лучше всего подходит спагетти)
• 200 г свежих лисичек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 150 мл белого вина
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для подачи (по желанию)
• Свежая петрушка для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. В крупной кастрюле на среднем огне, вскипятите воду и приготовьте пасту до состояния аль-денте, согласно указаниям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохраняя 1/4 стакана воды от варки.
2. Пока паста готовится, на разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лисички до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте его еще 1 минуту.
3. Добавьте белое вино в сковороду с грибами и чесноком, оставьте на среднем огне и доведите до кипения. Варите 2-3 минуты или до тех пор, пока большая часть вина не испарится. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте отварную пасту на сковороду с грибами и вином, перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом. Если нужно, добавьте немного воды от варки пасты, чтобы разбавить соус.
5. Снимите сковороду с огня и подавайте пасту с лисичками в белом вине немедленно. Посыпьте сверху натертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой.

Паста с лисичками в белом вине готова! Теперь вы можете наслаждаться этим оригинальным и вкусным блюдом вместе с вашими близкими и гостями.