5 самых вкусных рецептов приготовления куриных голеней на сковороде, которые заставят тебя сладко облизываться!

Куриные голени — это одно из наиболее популярных и вкусных блюд, которые можно легко приготовить на сковороде. Они являются отличным выбором для семейного обеда или ужина, благодаря своему сочному мясу и аппетитному вкусу.

В этой статье мы представляем вам пять лучших рецептов приготовления куриных голеней на сковороде, которые помогут вам разнообразить вашу кулинарную рутины и порадовать своих близких отличным блюдом.

Первый рецепт — это классические куриные голени, обжаренные на сковороде с использованием специальной смеси из пряностей. Такой способ готовки придает мясу неповторимый аромат и хрустящую корочку, а внутри оно остается сочным и нежным.

Далее в этой статье вы найдете рецепты куриных голеней, запеченных с овощами, маринованные в соусе на основе соевого соуса и имбиря, а также голени, обжаренные в панировке. Каждый рецепт имеет свои особенности и неповторимый вкус, что позволяет выбрать самый подходящий вариант для себя и своей семьи.

Сочные куриные голени в томатном соусе

Ингредиенты:

• 8 куриных голеней
• 2 столовых ложки растительного масла
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 400 г томатного соуса
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сухого базилика
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные голени с обеих сторон до золотистого цвета. Удалите голени на тарелку.
2. На той же сковороде добавьте лук и чеснок. Готовьте их до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте томатный соус, томатную пасту, сахар, базилик, соль и перец. Помешайте и доведите смесь до кипения.
4. Верните голени в соус. Покройте сковороду крышкой и готовьте на низком огне около 40 минут, пока голени не станут сочными и нежными.
5. Подавайте голени со свежей зеленью и гарниром по вашему выбору.

Сочные куриные голени в томатном соусе – это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте это блюдо и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!

Ароматные куриные голени с пряными травами

Для приготовления ароматных куриных голеней с пряными травами вам понадобятся:

• 6-8 куриных голеней;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• 1 чайная ложка молотого перца;
• 1 чайная ложка сушеного розмарина;
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
• 1 чайная ложка сушеного орегано.

Вот пошаговый рецепт приготовления ароматных куриных голеней с пряными травами:

1. Приготовьте куриные голени, удалив кожу и излишки жира.
2. Смешайте в отдельной миске оливковое масло, соль, перец и все пряные травы.
3. Натрите полученной смесью куриные голени со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
5. Выложите голени на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета, переворачивая время от времени.
6. Поставьте готовые куриные голени на тарелку и подавайте к столу.

Ароматные куриные голени с пряными травами можно подать с гарниром из овощей, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Хрустящие куриные голени с карамельной корочкой

Для приготовления таких голеней вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные голени — 5 штук
• Соевый соус — 3 столовые ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Мука — 1/2 стакана
• Соль — по вкусу
• Масло для жарки — по потребности

Для начала, приготовьте соус, смешав вместе соевый соус и сахар. Затем, выложите голени в миску и залейте соусом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось вкусом.

После того, как голени пропитались, обваляйте их в муке, посыпав солью. Равномерно покройте каждую голень тонким слоем муки.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло станет горячим, аккуратно выложите голени на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Это обычно занимает около 5-7 минут для каждой стороны.

Когда голени станут хрустящими и золотистыми, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте куриные голени с карамельной корочкой горячими. Их можно подать в качестве горячей закуски или вместе с овощами или салатом в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!

Запеченные куриные голени в сметанно-грибном соусе

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите и мелко нарежьте лук, грибы нарежьте полукольцами.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте их до готовности.

3. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Добавьте сметану и перемешайте. На среднем огне доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и готовьте его еще 5 минут, пока соус не загустеет.

4. Выложите куриные голени на противень и полейте их готовым соусом. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте голени около 30-40 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.

5. Подайте запеченные куриные голени в сметанно-грибном соусе горячими с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Пикантные куриные голени с соусом из меда и соевого соуса

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• 8 куриных голеней;
• 4 столовые ложки меда;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для начала необходимо приготовить соус. В маленькой миске смешайте мед, соевый соус, растительное масло, кунжутное масло, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.

Затем голени нужно вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Посолите и поперчите их по вкусу.

Сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выложите голени на сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Затем добавьте приготовленный соус на сковороду.

Переверните голени, чтобы соус равномерно покрыл каждую голень. Покройте сковороду крышкой и готовьте голени на слабом огне до готовности, примерно 15-20 минут. Важно периодически переворачивать голени, чтобы они равномерно пропеклись.

Когда голени готовы, выложите их на блюдо и посыпьте кунжутом. Подаются пикантные куриные голени с соусом из меда и соевого соуса горячими. Приятного аппетита!