Тигровые креветки – это одно из самых популярных морепродуктов на нашем столе. Их сочный и нежный вкус, а также уникальная текстура привлекают множество людей. Ваши гости будут в восторге от блюда, приготовленного из них. А почему бы не попробовать свои силы в приготовлении вареных тигровых креветок прямо у себя дома?
Варенье из тигровых креветок – идеальное блюдо для праздничного ужина или ужасной ночи. Приготовление его не составит труда, но результат превзойдет все ожидания. Для начала следует выбрать самые свежие креветки, потому что только в этом случае блюдо получится по-настоящему вкусным и ароматным.
Следующий этап – готовка креветок. Доведите воду до кипения и аккуратно поместите креветки в кипяток. Не забудьте добавить соль и специи – они придадут блюду особый вкус. Готовьте креветки не более 3-5 минут – они должны остаться сочными и эластичными. Не забудьте их подсолить, чтобы они были не только сочными, но и вкусными. Готовые креветки остудите и почистите от панциря.
- Рецепты вареных тигровых креветок в домашних условиях
- Салат с вареными тигровыми креветками
- Суп с вареными тигровыми креветками
- Ризотто с вареными тигровыми креветками
- Спагетти с вареными тигровыми креветками
- Гриль с вареными тигровыми креветками
- Рулет с вареными тигровыми креветками
- Тако с вареными тигровыми креветками
- Суши с вареными тигровыми креветками
Рецепты вареных тигровых креветок в домашних условиях
Для приготовления вареных тигровых креветок вам понадобятся:
- 1 кг свежих тигровых креветок;
- 3 литра воды;
- соль по вкусу;
- пол лимона (для сока).
Шаги приготовления:
- Наполните большую кастрюлю водой и поставьте ее на плиту. Доведите воду до кипения.
- Добавьте соль по вкусу в кипящую воду.
- Осторожно опустите креветки в кипящую воду. Необходимо обратить внимание на то, чтобы креветки входили в воду полностью. Убедитесь, что креветки полностью погружены в воде.
- Поварите креветки при слабом кипении около 3-5 минут, пока они не станут ярко-оранжевыми и не приобретут характерный запах. Они должны быть упругими, но не слишком твердыми.
- Откиньте воду и остудите креветки в холодной воде или под холодной проточной водой.
- Подавайте креветки с ломтиками лимона, чтобы придать им освежающее кислый вкус. Можно добавить соусы или использовать их в различных рецептах.
Вареные тигровые креветки готовы к подаче на стол. Они отлично сочетаются с коктейльным соусом или подливкой из соевого соуса и чеснока. Вы можете использовать их в салатах, пастах, рисовых блюдах и многих других рецептах. Приятного аппетита!
Салат с вареными тигровыми креветками
Для приготовления этого салата понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г тигровых креветок
- 200 г листового салата
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 красный лук
- 1 зубчик чеснока
- Сок лимона
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
Чтобы приготовить салат, необходимо сначала варить креветки. Для этого креветки нужно очистить и сварить в кипящей воде до готовности. Затем креветки следует остудить и нарезать пополам.
Далее необходимо нарезать листовой салат, огурец, помидор и красный лук. Чеснок рекомендуется измельчить. Все ингредиенты перемешать в большой миске. Добавить к креветкам соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты взаимодействовали и соединились вкусно.
Готовый салат с вареными тигровыми креветками можно украсить зеленью или ломтиками лимона. Салат можно подать как отдельно, так и вместе с другими блюдами.
Салат с вареными тигровыми креветками будет прекрасным выбором для любого случая. Он сочетает в себе изысканность и легкость, а его вкус понравится всем гостям.
Суп с вареными тигровыми креветками
Ингредиенты:
- 500 г свежих тигровых креветок
- 2 литра куриного бульона
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
- Перед приготовлением супа, тигровые креветки нужно обработать. Отрежьте у каждой креветки голову и очищайте их, сняв жесткую раковину. Оставьте хвосты целыми.
- В большой кастрюле разогрейте куриный бульон. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Варите на среднем огне до мягкости овощей, около 20 минут.
- Добавьте к варящимся овощам чеснок и варите еще 5 минут.
- Добавьте в суп обработанные тигровые креветки. Варите на среднем огне около 3-5 минут, пока креветки не станут красными и нежными.
- Подавайте суп горячим и украсьте свежей зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Ризотто с вареными тигровыми креветками
Для приготовления ризотто с вареными тигровыми креветками понадобится:
- 400 г тигровых креветок
- 300 г арборио риса
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- 100 мл белого вина
- 50 г пармезана
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Креветки очистить от панцирей, удалить головы и кишечные связки. Затем варить в кипящей подсоленной воде около 2-3 минут, пока не приобретут розовый цвет. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
- Шаг 2: В кастрюле нагреть куриной бульон и держать его горячим на плите. Лук и чеснок мелко порезать.
- Шаг 3: В глубокой сковороде растопить половину сливочного масла, добавить лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне около 2-3 минут, пока они не станут мягкими и прозрачными.
- Шаг 4: Добавить рис в сковороду и обжаривать, постоянно помешивая, около 1 минуты. Рис должен стать золотистым и пропитаться маслом.
- Шаг 5: Влить белое вино и продолжать готовить, помешивая, пока вино не выпарится.
- Шаг 6: Начать добавлять горячий куриной бульон по одной маленькой порции за раз. Постоянно помешивать, чтобы рис медленно абсорбировал жидкость. Продолжать добавлять бульон и помешивать около 15-20 минут, пока рис не станет аль-денте — мягким, но с легкой твердостью внутри.
- Шаг 7: Выключить огонь и добавить оставшееся сливочное масло и тертый пармезан. Помешать, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и соединились.
- Шаг 8: Положить ризотто на тарелку и украсить сверху вареными тигровыми креветками.
- Шаг 9: Приятного аппетита!
Ризотто с вареными тигровыми креветками — это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и внешним видом. Оно идеально подойдет для ужина в кругу семьи или романтического ужина вдвоем.
Спагетти с вареными тигровыми креветками
Для приготовления спагетти с вареными тигровыми креветками вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Спагетти | 250 г |
Тигровые креветки | 200 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Петрушка | несколько веточек |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите спагетти до готовности. Слейте воду и оставьте спагетти в кастрюле.
- Во время варки спагетти, в сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сотейник и обжарьте их до румяной корочки. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно обжарились.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Добавьте в сотейник отваренные спагетти и перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте готовое блюдо, украсив его свежей петрушкой.
Спагетти с вареными тигровыми креветками готовы к подаче на стол! Приятного аппетита!
Гриль с вареными тигровыми креветками
Для начала вам потребуются свежие тигровые креветки. Они обладают более насыщенным вкусом и прекрасно подходят для гриля. Помимо этого, вам понадобятся специи и приправы по вкусу. Вы можете использовать такие, как паприка, чеснок, базилик, перец и другие.
Перед приготовлением креветки рекомендуется почистить их, оставив только мясо. Затем промыть их в холодной воде и обсушить. После этого наложите специи на креветки, хорошо их примасажируйте. Оставьте на несколько минут, чтобы специи пропитались креветкой.
Теперь можно приступить к грилю. Разогрейте гриль до средней температуры и поместите на него креветки. Готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки.
Подавайте гриль с вареными тигровыми креветками с соусами на выбор, свежими овощами, зеленью и лимоном. Это блюдо идеально подойдет для выпускных вечеринок, праздничных ужинов или просто для уютного вечера в кругу семьи и друзей.
Приятного аппетита!Рс>
Рулет с вареными тигровыми креветками
Для приготовления рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тигровые креветки | 200 г |
Яйца | 3 шт |
Майонез | 2 ст. л. |
Зеленый лук | 1 пучок |
Соль, перец | по вкусу |
Шаги приготовления рулета:
- Сначала сварите тигровые креветки в подсоленной воде до готовности. Затем оставьте их остывать.
- Пока креветки остывают, разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой или миксером до образования однородной массы.
- Добавьте взбитым яйцам майонез, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- На противне, покрытом пергаментной бумагой, разложите яичную смесь и равномерно распределите по ней вареные креветки.
- Аккуратно сверните яичную массу с креветками в рулет при помощи пергаментной бумаги и заверните тугой пленкой.
- Поставьте рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
- При подаче нарежьте рулет на кусочки и украсьте зеленью.
Рулет с вареными тигровыми креветками готов! Он отлично сочетается с разнообразными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!
Тако с вареными тигровыми креветками
Для приготовления тако с вареными тигровыми креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 10-12 тигровых креветок;
- 6 маленьких пшеничных тортиль;
- 1 луковица;
- 1 перец чили;
- сок половины лайма;
- соль и черный перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Для приготовления соуса вам понадобятся:
- 2 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки густой сметаны;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- сок половины лайма;
- соль и черный перец по вкусу;
- 1 зубчик чеснока.
Шаги приготовления тако с вареными тигровыми креветками:
- Очистите креветки от панциря и оставьте им хвосты. Сварите их в подсоленной воде до готовности (около 3-5 минут), затем откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте лук и перец чили мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и перец чили до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте к обжаренным овощам креветки и обжарьте их вместе около 1 минуты.
- Для приготовления соуса, смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
- Подогрейте тортильи на сухой сковороде или в духовке.
- Намажьте каждую тортилью соусом, выложите на нее креветки с овощами и сверните в виде конверта.
- Подайте тако с вареными тигровыми креветками со свежими овощами и соусом на ваш выбор.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные тако с вареными тигровыми креветками. Приятного аппетита!
Суши с вареными тигровыми креветками
Для приготовления суши с вареными тигровыми креветками вам потребуются такие ингредиенты:
- Тигровые креветки: 500 г
- Рис для суши: 2 стакана
- Рисовый уксус: 6 столовых ложек
- Нори (водоросли для суши): 10 штук
- Соевый соус: для подачи
- Васаби: для подачи
- Имбирь (маринованный): для подачи
Для начала, тигровые креветки следует очистить от панциря и варить в подсоленной кипящей воде до полной готовности, примерно 3-4 минуты. После этого креветки охлаждаются в ледяной воде.
Далее, приготовьте рис для суши, смешав его с рисовым уксусом. Разложите нори на бамбуковую циновку для суши (мат) и намочите руки в воде с уксусом. Равномерно распределите рис по поверхности нори и оставьте небольшую полоску сухой нори свободной.
На центр риса выложите по несколько вареных креветок и аккуратно сверните суши, используя бамбуковую циновку для поддержки формы. Продолжайте складывать и сворачивать суши, пока у вас не закончится ингредиенты.
Получившиеся суши разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол вместе с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Приятного аппетита!