Как готовить вкусное и сочное жаркое в мультиварке Редмонд — пошаговый рецепт популярного мясного блюда

Мультиварки стали незаменимыми помощниками на современной кухне, позволяющими готовить разнообразные блюда быстро и вкусно. Одним из таких вариантов является жаркое в мультиварке Редмонд. Это блюдо, изначально пришедшее к нам из французской кухни, отличается насыщенным вкусом, мягким мясом и ароматным соусом.

Готовить жаркое в мультиварке Редмонд несложно и быстро. Для этого потребуются простые ингредиенты и несколько простых шагов. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете приготовить это блюдо даже если у вас нет опыта в кулинарии.

Для приготовления жаркого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр говядины;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 гр картофеля;
• 400 гр томатов в собственном соку;
• 200 мл куриного или говяжьего бульона;
• соль, перец, специи по вкусу.

Выбор ингредиентов

Для приготовления жаркого в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо: лучше всего выбрать свинину или говядину. Они станут основой жаркого и придают ему неповторимый вкус.
• Лук: одна большая головка лука будет достаточной. Он добавит аромат и пикантность блюду.
• Морковь: одна-две моркови придадут жаркому яркий цвет и сладковатый вкус.
• Перец: используйте сладкий или острый перец в зависимости от предпочтений. Он сделает блюдо более ароматным.
• Чеснок: несколько зубчиков чеснока добавят жаркому пикантности и характерного запаха.
• Картофель: один-два картофелины придадут жаркому плотность и насытят его.
• Помидоры: лучше всего использовать свежие помидоры, но можно использовать и томатную пасту или консервированные помидоры.
• Бульон: для приготовления жаркого можно использовать куриный или говяжий бульон. Он придаст блюду сочность и основу для соуса.
• Специи и зелень: добавьте соль, перец, паприку, зелень по вкусу (петрушку, укроп, базилик).

Не забудьте выбрать свежие и качественные ингредиенты для приготовления вкусного и ароматного жаркого в мультиварке Редмонд.

Подготовка мяса и овощей

Перед приготовлением жаркого в мультиварке Редмонд необходимо правильно подготовить мясо и овощи.

Начните с мяса. Подходят свинина, говядина или курятина. Отберите кусочки мяса без кожи и костей, наиболее подходящие для жаркого.

Следующим шагом является нарезка овощей. Выберите свежие овощи, такие как морковь, лук, болгарский перец и картофель. Овощи рекомендуется нарезать крупными кусками, чтобы они не разваривались во время приготовления.

Затем нужно обжарить мясо. Включите мультиварку в режим обжаривания и добавьте немного растительного масла. Обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки со всех сторон. Это поможет сохранить соки внутри мяса и придать ему более насыщенный вкус.

После обжарки мяса добавьте овощи в мультиварку и перемешайте их с мясом. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим тушения. Время тушения зависит от вида мяса и размера кусочков, но обычно составляет около 1-2 часов.

Готовое жаркое можно подавать горячим, украшенным зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита!

Настройка мультиварки Редмонд

Перед тем, как приступить к приготовлению жаркого в мультиварке Редмонд, необходимо правильно настроить прибор. Следуя инструкции, вы сможете осуществить настройку без труда.

1. Перед началом работы включите мультиварку в розетку и нажмите кнопку «Включение». Теперь прибор готов к использованию.

2. На дисплее появится текущее время. Если необходимо, отрегулируйте время с помощью кнопок установки часов и минут.

3. Проверьте настройки языка. Для этого нажмите кнопку «Язык» и выберите желаемый язык с помощью кнопок навигации. Подтвердите выбор, нажав кнопку «ОК».

4. Убедитесь, что мультиварка находится в режиме «Скороварка». Если на дисплее отображается другой режим, нажмите кнопку «Режим» до тех пор, пока не появится нужный режим.

5. Проверьте настройки температуры. Обычно для приготовления жаркого в мультиварке требуется использовать среднюю или высокую температуру. Если текущая температура не соответствует нужным параметрам, нажмите кнопки «Температура +» или «Температура -» для изменения значения.

6. Настройте время приготовления. Время приготовления может зависеть от рецепта жаркого. Если необходимо изменить время, нажмите кнопки «Время +» или «Время -» для установки нужного значения.

7. Проверьте уровень давления. Для приготовления жаркого в мультиварке не требуется использование давления. Убедитесь, что уровень давления установлен на нулевое значение.

8. При необходимости, проверьте настройки остальных функций мультиварки, таких как режим «Подогрев» или таймер отложенного старта. Убедитесь, что все нужные функции настроены правильно.

Теперь, когда мультиварка Редмонд настроена, вы готовы приступить к приготовлению жаркого. Следующий шаг — подготовка продуктов и выбор рецепта приготовления. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусным жарким, приготовленным в мультиварке Редмонд.

Приготовление жаркого

Для приготовления жаркого вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Нарежьте говядину кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а болгарский перец — полосками.

2. Включите мультиварку Редмонд в режим «Жарка» и добавьте в нее сливочное масло. Дождитесь его растопления.

3. Положите в мультиварку нарезанные овощи и обжарьте их, помешивая, до мягкости.

4. Добавьте говядину в мультиварку и обжарьте до румяности.

5. В отдельной миске смешайте муку с томатной пастой. Добавьте эту смесь в мультиварку и перемешайте.

6. Налейте воду в мультиварку, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и установите таймер на 1 час.

8. После приготовления жаркого пошаговый рецепт вы можете украсить зеленью.

Теперь ваше жаркое готово к подаче. Приятного аппетита!

Подача на стол

После приготовления, жаркое следует немного остудить перед подачей на стол. Перелейте готовое блюдо в глубокую тарелку или кастрюлю для сервировки.

Для декорации можно использовать зелень. Посыпьте жаркое свежей петрушкой или украсьте веточками зелени душистым базиликом.

Жаркое в мультиварке Редмонд лучше всего подавать горячим в сочетании с гарниром по вашему выбору: отварным картофелем, рисом или макаронами.

Не забудьте предложить гостям свежий хлеб или булочки, чтобы национальное блюдо можно было полностью насладиться вкусом и ароматом.

На что обратить внимание

При приготовлении жаркого в мультиварке Редмонд есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание:

Первое, на что следует обратить внимание, это выбор мяса. Жаркое можно готовить из разных видов мяса: говядины, свинины, курицы и даже рыбы. Важно выбрать мясо высокого качества, чтобы блюдо получилось сочным и вкусным.

Второй момент — подготовка овощей. Жаркое обязательно содержит овощи, такие как лук, морковь, болгарский перец и томаты. Овощи необходимо мелко нарезать и добавлять в мультиварку поочередно, чтобы они равномерно проготовились и сохранили свою структуру.

Третий важный аспект — специи и приправы. Жаркое обычно готовится с использованием различных специй, таких как паприка, черный перец, тмин и травы, например, базилик или зелень укропа. Они добавляют блюду изюминку и аромат.

Четвертый момент — выбор режима приготовления. В мультиварках Редмонд обычно есть несколько режимов приготовления, таких как «жарить», «тушить», «печь». Для приготовления жаркого можно выбрать режим «тушить» или «жарить», в зависимости от предпочтений и времени, которое вы готовы потратить на приготовление.

И наконец, последний момент — время приготовления. Обычно жаркое готовится примерно 1-2 часа, но точное время зависит от мощности мультиварки и качества мяса.

Учитывая все эти моменты, вы сможете приготовить вкусное и ароматное жаркое в мультиварке Редмонд. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и пробовать различные сочетания, чтобы найти свой идеальный рецепт.