Как приготовить клюквенный кисель: рецепт

Кисель из клюквы – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в холодное время года. Он не только разогреет вас в морозную погоду, но и наполнит организм витаминами и микроэлементами. Кисель из клюквы имеет нежный кислый вкус, приятную кислинку и неповторимый аромат, который затмевает все остальные кисели.

Если вы хотите научиться готовить кисель из клюквы и при этом сэкономить время, мы подготовили для вас 5 простых и быстрых способов приготовления этого варенья.

1. Классический кисель из клюквы. Для его приготовления вам понадобятся свежая клюква, сахар и вода. Клюкву нужно промыть, залить водой и довести до кипения. Затем охладить и протереть через сито. Получившийся сок смешайте с сахаром и доведите до кипения еще раз. Готово!

2. Кисель из замороженной клюквы. Если у вас нет свежей клюквы, не беда! Замороженная клюква подойдет также. Разморозьте ягоды, протрите через сито и добавьте сахар по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Вкусный кисель готов за пару минут!

3. Кисель с медом. Этот вариант киселя придаст блюду более мягкий и сладкий вкус. Для его приготовления потребуются клюква, мед и вода. Промойте клюкву, залейте водой и доведите до кипения. Остудите и перетрите ягоды. Добавьте мед и размешайте до полного растворения. Нагрейте смесь и наслаждайтесь вкусом киселя с медом!

4. Кисель с добавлением цедры лимона. Этот вариант киселя придает блюду особенный аромат и свежесть. Залейте кипятком клюкву, добавьте сахар по вкусу и отварите до мягкости. Затем охладите смесь и перетрите через сито. Добавьте цедру лимона и снова нагрейте до кипения. Кисель с цедрой лимона готов!

5. Сырный кисель из клюквы. Это необычное сочетание кислого и сладкого придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Пеленайте клюкву, затем протрите через сито. Смешайте полученное пюре с творогом и сахаром, добавьте воду и готовьте на медленном огне. Сырный кисель получается особенно густым и насыщенным!

Легкий рецепт киселя с клюквой

Для приготовления киселя с клюквой вам потребуются следующие ингредиенты:

• Клюква — 300 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Крахмал — 2 столовые ложки;
• Вода — 1 литр;
• Лимонный сок — по вкусу;
• Мята — для украшения (опционально).

Шаги приготовления киселя:

1. Клюкву промойте и измельчите.
2. В кастрюле смешайте клюкву, сахар и воду.
3. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне в течение 5-7 минут.
4. Растворите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в кисель, постепенно помешивая.
5. Продолжайте варить кисель на медленном огне, пока он не загустеет.
6. Добавьте лимонный сок по вкусу и перемешайте.
7. Выключите огонь и дайте киселю немного остыть.

Готовый кисель с клюквой можно подавать как горячим, так и холодным. Для придания особого вкуса и аромата можно украсить кисель веточками мяты.

Приятного аппетита!

Быстрая приготовка киселя клюква без помидоров

1. Подготовьте 200 грамм клюквы, 150 грамм сахара, 1 литр воды.
2. Промойте клюкву и удалите все плохие ягоды.
3. В большой кастрюле смешайте клюкву, сахар и воду.
4. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.
5. Снимите с кипения и охладите кисель. Затем процедите его через мелкое сито для удаления остатков ягод.

Вот и всё! Теперь у вас есть вкусный кисель клюква без помидоров, готовый к употреблению. Приятного аппетита!

Как приготовить кисель клюква с медом

Выберите один из пяти методов и наслаждайтесь вкусом киселя из клюквы с медом. Приятного аппетита!

Классический рецепт киселя с клюквой и сахаром

Чтобы приготовить классический кисель с клюквой и сахаром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г свежей клюквы
2. 1 л воды
3. 100 г сахара

И так, перейдем к приготовлению киселя:

1. Промойте клюкву и удалите плохие ягоды.
2. В кастрюле соедините воду и клюкву, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Варите клюкву на медленном огне около 10 минут, чтобы ягоды стали мягкими и выделили сок.
4. Слейте клюкву через сито, чтобы отделить ягоды от сока.
5. Верните сок обратно в кастрюлю, добавьте сахар и варите на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
6. Охладите кисель, затем перелейте его в стаканчики и дайте временем остыть.

Вот и все! Вы только что приготовили классический кисель с клюквой и сахаром. Теперь вы можете наслаждаться этим освежающим напитком в любое время года!

Кисель клюква с ягодами: необычный способ приготовления

Для приготовления киселя клюква с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм свежей или замороженной клюквы;
• 150 грамм сахара;
• 1 литр воды;
• 100 грамм свежих ягод (малина, ежевика или черная смородина);
• 2 столовые ложки крахмала.

Итак, начнем приготовление киселя:

1. Сначала клюкву промойте и прокрутите через мясорубку или измельчите блендером.
2. Добавьте клюкву в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
3. Когда клюква закипит, варите ягоды 15-20 минут.
4. Затем в кисель добавьте свежие ягоды и варите еще 5-7 минут.
5. В отдельной миске смешайте крахмал со сахаром и небольшим количеством холодной воды.
6. Добавьте эту смесь к киселю и варите, помешивая, еще 3-5 минут, пока кисель не загустеет.
7. Готовый кисель клюква с ягодами можно подавать горячим или охладить перед подачей.

Этим простым рецептом вы сможете приготовить необычный и вкусный кисель из клюквы с ягодами. Попробуйте этот способ приготовления и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!