Как приготовить вкуснейший домашний яблочный открытый пирог — проверенный и легкий рецепт

Яблочный пирог – это одно из самых любимых и популярных блюд в домашней выпечке. Он сочетает в себе нежную текстуру белого теста и сочные ломтики яблок, приправленные ароматной корицей. Ни одно чаепитие или семейный ужин не обходится без этого вкусного десерта.

Сегодня мы предлагаем вам самый лучший рецепт яблочного открытого пирога, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт не требует особых навыков и займет всего около часа времени.

Чтобы приготовить этот открытый пирог, вам понадобятся свежие яблоки, сахар, мука, масло, яйцо, молоко, корица и соль. Начинка для пирога состоит из тонко нарезанных яблок, которые смешиваются со сахаром и корицей, чтобы придать им сладкий и ароматный вкус. Тесто для пирога готовится из муки, масла, яйца, молока и щепотки соли. Оно получается мягким, эластичным и легко раскатывается. Готовое тесто укладывается в форму для выпечки, сверху на него выкладывается начинка из яблок, а сам пирог запекается в духовке до золотистого цвета.

Приготовление яблочного открытого пирога в домашних условиях

Чтобы приготовить яблочный открытый пирог, вам понадобятся:

• 500 граммов яблок;
• 250 граммов муки;
• 150 граммов сахара;
• 100 граммов масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• по вкусу корица и ванилин.

Для начала необходимо очистить и нарезать яблоки на тонкие дольки. Затем приготовьте тесто, смешав муку, сахар, разрыхлитель, мягкое масло и яйца. После этого тесто нужно вымесить и дать ему немного постоять.

Раскатайте тесто на противне и выложите на него нарезанные яблоки. Посыпьте поверх яблок корицей и ванилином. Сделайте края пирога немного высокими, чтобы они задерживали соки яблок. Поставьте противень с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и остудите на решетке. Подавайте яблочный открытый пирог в виде горячего или охлажденного десерта. Приятного аппетита!

Лучший рецепт

Для приготовления яблочного открытого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1: Нагрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте слоистое тесто: раскатайте его на плоской поверхности и выложите в форму для пирога, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.

Шаг 2: Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их тонкими ломтиками. Положите яблоки на слоистое тесто, выравнивая их слоями.

Шаг 3: В миске смешайте сахар, муку и корицу. Посыпьте получившуюся смесь на яблоки. Полейте яблоки соком лимона.

Шаг 4: Взбейте яйцо со сливками и аккуратно вылейте смесь на яблоки.

Шаг 5: Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока слоистое тесто не станет золотистым.

Шаг 6: Посыпьте готовый пирог пудрой сахарной и оставьте его настояться на противне несколько минут.

Вот и всё! Ваш яблочный открытый пирог готов! Подавайте его к чаю или кофе и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом свежих яблок. Приятного аппетита!