Как варить вермишель без слива воды


Вермишель — популярное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Однако, многие из нас знают, что с этими тонкими нитками есть одна проблема — они обязательно нужно сливать. Ведь русская кухня предполагает, что вермишель должна быть обязательно с гарниром, а не самостоятельным блюдом.

Но что, если вы хотите приготовить вермишель без слива воды? Нет ничего невозможного! В этой статье мы рассмотрим пять простых способов приготовления вермишели без необходимости доливать или сливать воду. Они помогут вам сэкономить время и силы, а также добавят немного вариативности в вашу обычную комнатную юшку.

Способ 1: Паровая вермишель

Этот способ наиболее простой и экономный. Для того, чтобы приготовить вермишель по этому рецепту, вам понадобится только сковорода с крышкой. Поместите вермишель на дно сковороды, добавьте немного воды (столько, чтобы она покрыла нитки) и накройте крышкой. Подождите 5-7 минут и ваша паровая вермишель готова.

Примечание: если хотите, чтобы вермишель была более мягкой, увеличьте время приготовления до 10-15 минут.

Варианты приготовления вермишели без слива воды

Если вы хотите приготовить вермишель без слива воды, у вас есть несколько простых способов, которые помогут сохранить сочность и аромат блюда.

  • Подготовьте кастрюлю с кипятком, добавьте соль и масло. Положите вермишель в кастрюлю и немного встряхните, чтобы она не склеилась.
  • Дайте вермишели простоять 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но все еще слегка жесткой. Затем промойте ее под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  • Если вы хотите, чтобы вермишель оставалась горячей, положите ее в термос или плотно заверните в фольгу. Это поможет сохранить тепло и предотвратить пересыхание.
  • Если вы планируете использовать вермишель сразу после приготовления, необходимо готовить ее немного короче, чем указано на упаковке. Это позволит ей стать ароматной и вкусной, но не перевариться.
  • Перед подачей на стол, хорошо добавьте соус или другую приправу к вермишели. Это поможет сделать блюдо более насыщенным и интересным.

Приготовление по методу «замачивание»

Для начала, необходимо поместить вермишель в подходящую емкость и залить ее кипятком, так чтобы вермишель полностью покрылась. Затем, емкость с вермишелью необходимо покрыть крышкой или тарелкой и оставить на некоторое время для замачивания.

Продолжительность замачивания зависит от толщины и размера вермишели, обычно это занимает около 10-15 минут. При этом время может быть увеличено или уменьшено в зависимости от предпочтений в консистенции готовой вермишели.

Когда вермишель достаточно пропитается кипятком и станет мягкой, ее можно дренировать и использовать в любых рецептах. Важно помнить, что после замачивания вермишель может быть несколько более густой, поэтому при готовке следует добавить немного жидкости (воды, бульона или соуса) в блюдо для придания желаемой консистенции.

Метод «замачивание» идеально подходит, если у вас нет возможности использовать плиту или если вы хотите сохранить большую часть питательных веществ в вермишели. Этот метод также удобен, если вам нужно приготовить вермишель большим количеством или в нестандартной посуде, которую трудно поместить на плите.

Использование специальной посуды для приготовления вермишели

Вермишелер состоит из двух частей – большого горшка и мелкодисперсного кольца с отверстиями на дне. Для приготовления вермишели необходимо поместить ее в горшок, затем надеть на него кольцо так, чтобы вермишель была полностью прикрыта. Затем налить в горшок воду до уровня отверстий в кольце.

Преимущества использования вермишелера:

  1. Экономия времени. Чтобы приготовить вермишель, достаточно просто налить воду и поставить на огонь. В то время как с обычным приготовлением вермишили требуется время на закипание воды и слив ее после того, как вермишель сварится.
  2. Удобство использования. Вермишелер легко моется, так как его части можно разобрать. Он также компактный и занимает мало места в кухне.
  3. Контроль над готовностью. Специальные отверстия в кольце позволяют легко контролировать готовность вермишели. При достижении нужной степени мягкости можно просто снять вермишельер с плиты.
  4. Сохранение питательных веществ. Благодаря особенностям конструкции вермишелера, питательные вещества сохраняются в блюде, так как они не вымываются в процессе приготовления.
  5. Универсальность. Вермишелер подходит для приготовления разных видов вермишели – от обычной пшеничной до тонкой и яичной.

Использование вермишелера – это удобный и быстрый способ приготовления вермишили без слива воды. Благодаря этой посуде вы сможете быстро насладиться свежей и ароматной вермишелью, не тратя время на лишние этапы приготовления.

Приготовление вермишили в мультиварке или скороварке

Вот как приготовить вермишель в мультиварке или скороварке:

Шаг 1: Включите мультиварку или скороварку и выберите программу для приготовления вермишели. Обычно, это будет программа «Паста» или «Варка». Поставьте таймер на необходимое время приготовления.

Шаг 2: Добавьте в мультиварку или скороварку необходимое количество воды, соль по вкусу и немного растительного масла. Вода должна покрыть вермишель полностью.

Шаг 3: Положите вермишель в мультиварку или скороварку. Разрыхлите спагетти лопаткой, чтобы они не склеились в процессе приготовления.

Шаг 4: Закройте крышку мультиварки или скороварки и дайте вермишели свариться. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели прибора и предпочтений по степени готовности вермишели.

Шаг 5: Когда вермишель будет готова, откройте крышку и аккуратно перемешайте ее, чтобы она не слиплась. Если вермишель все еще содержит излишне жидкость, активируйте функцию подогрева и оставьте ее на некоторое время, чтобы вода испарилась.

Теперь ваша вермишель готова к употреблению. Мультиварка и скороварка позволяют вам получить идеально приготовленную вермишель без необходимости слива воды. Наслаждайтесь этим простым и вкусным гарниром вместе с вашими любимыми блюдами!

Альтернативный способ приготовления вермишели без слива воды

Помимо стандартного способа приготовления вермиши, который требует слива воды после варки, существуют и другие методы готовки, которые помогут сэкономить воду и сделать блюдо более насыщенным вкусом.

Один из таких способов — приготовление вермишели в мультиварке. Для этого необходимо налить в мультиварку несколько столовых ложек масла и аккуратно разломать гнезда вермишели, добавив их в мультиварку. Затем нужно включить программу «Тушение» и готовить вермишель при помощи пара до полной готовности. Этот способ не только позволит приготовить вермишель без слива воды, но и обеспечит более насыщенный вкус готового блюда.

Еще одним альтернативным способом приготовления вермишели без слива воды является использование метода паровой варки. Для этого необходимо взять крупную металлическую миску и поместить в нее гнезда вермишели. Затем нужно нагреть воду в большой кастрюле, поставить на нее пароварку и установить в нее миску с вермишелью. Приправить вермишель по своему вкусу и готовить при помощи пара до полной готовности. Таким образом, вода не будет сливаться, а вермишель будет нежной и ароматной.

Еще один способ приготовления вермиши без слива воды — использование метода готовки в собственном соку. Для этого нужно разогреть сковороду с растительным маслом, добавить в нее гнезда вермишели и обжарить их до золотистого цвета. Затем добавить небольшое количество воды и тушить под крышкой до полной готовности. Таким образом, вермишель будет приобретать более насыщенный вкус и не потеряет своей формы в процессе приготовления.

Способ приготовленияОписание
В мультиваркеПриготовление вермиши в мультиварке при помощи программы «Тушение».
Паровая варкаПриготовление вермиши в пароварке или миске, установленной на кастрюле с горячей водой.
Готовка в собственном сокуОбжаривание вермиши на сковороде с добавлением воды и тушение до готовности.

Эти способы приготовления вермиши без слива воды помогут вам сэкономить воду и получить более насыщенный вкус готового блюда. Выберите подходящий вам способ и наслаждайтесь вкусом замечательной вермиши!

Приготовление вермишели в пароварке

  1. Возьмите необходимое количество вермишели и положите ее в корзину пароварки. Разбивать вермишель на маленькие кусочки не требуется, так как она будет париться и размякнет сама.
  2. Добавьте в нижнюю часть пароварки воду. Можно использовать обычную воду или бульон для большего аромата. Важно не заливать слишком много воды, чтобы она не касалась вермишели.
  3. Установите корзину с вермишелью на пароварку и закройте крышку.
  4. Включите пароварку и установите желаемое время приготовления. Обычно достаточно 10-15 минут, чтобы вермишель стала мягкой и готовой к употреблению.
  5. После завершения времени приготовления выключите пароварку и оставьте вермишель на некоторое время внутри для дополнительного отдыха.

После этого вермишель в пароварке будет готова к употреблению. Она будет мягкой, но не пережаренной, с сохранением своего вкуса и витаминов. Приятного аппетита!

Использование кондиционера для приготовления вермишели без слива воды

1. Залейте вермишель горячей водой в глубокую миску или кастрюлю. Добавьте примерно столько воды, чтобы она только покрыла макароны.

2. Откройте флакон с кондиционером и налейте небольшое количество в кастрюлю с вермишелью.

3. Тщательно перемешайте вермишель с кондиционером, чтобы каждая нить покрылась. Кондиционер поможет предотвратить склеивание макарон и сделает их более гладкими.

4. Оставьте вермишель на несколько минут, чтобы кондиционер впитался. При этом не забудьте время от времени перемешать макароны, чтобы они не склеились.

5. После того как кондиционер впитается, промойте вермишель холодной водой, чтобы удалить остатки кондиционера. Потом достаточно обычно варить макароны до готовности.

И вот ваша вермишель без слива воды готова! Теперь вы можете приготовить из нее вкусные и ароматные блюда без лишних хлопот.

Помните, что кондиционер можно использовать только для приготовления вермиши. В других блюдах его использовать не рекомендуется.

Приготовление вермишели с использованием микроволновой печи

Если у вас нет возможности использовать плиту или если вы хотите приготовить вермишель быстро и без лишних хлопот, вы можете воспользоваться микроволновой печью. В этом разделе мы расскажем вам о пяти простых способах приготовления вермишели без слива воды с помощью микроволновки.

Вариант 1: В неглубокую микроволновую посуду положите нужное количество вермишели и налейте холодной воды так, чтобы она полностью покрыла вермишель. Установите посуду в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности в течение 5 минут. Проверьте готовность вермишели и, при необходимости, увеличьте время нагрева.

Вариант 2: В глубокую микроволновую посуду положите нужное количество вермишели и налейте горячей воды так, чтобы она полностью покрыла вермишель. Поставьте посуду в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности в течение 3-4 минут. Проверьте готовность вермишели и, при необходимости, увеличьте время нагрева.

Вариант 3: Положите нужное количество вермишели в глубокую микроволновую посуду и налейте холодной воды так, чтобы она полностью покрыла вермишель. Установите посуду в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности в течение 3-5 минут. Проверьте готовность вермишели и, при необходимости, увеличьте время нагрева.

Вариант 4: В неглубокую микроволновую посуду положите нужное количество вермишели и налейте горячей воды так, чтобы она полностью покрыла вермишель. Поставьте посуду в микроволновку и нагрейте на средней мощности в течение 3-4 минут. Проверьте готовность вермишели и, при необходимости, увеличьте время нагрева.

Вариант 5: Положите нужное количество вермишели в глубокую микроволновую посуду и налейте горячей воды так, чтобы она полностью покрыла вермишель. Установите посуду в микроволновку и нагрейте на средней мощности в течение 3-5 минут. Проверьте готовность вермишели и, при необходимости, увеличьте время нагрева.

ВариантПосудаТемпература водыМощность микроволновкиВремя нагрева
1НеглубокаяХолоднаяМаксимальная5 минут
2ГлубокаяГорячаяМаксимальная3-4 минуты
3ГлубокаяХолоднаяМаксимальная3-5 минут
4НеглубокаяГорячаяСредняя3-4 минуты
5ГлубокаяГорячаяСредняя3-5 минут

Добавить комментарий

Вам также может понравиться