Курица в томатной пасте — непревзойденное сочетание вкуса и аромата, лучшие рецепты и секреты приготовления этого блюда

Курица в томатной пасте – это блюдо, которое никогда не выходит из моды. Это сочетание нежного куриного мяса и ароматной томатной пасты создает идеальный баланс во вкусе, который понравится каждому. Этот рецепт – простое и вкусное решение для семейного ужина или праздничного стола.

Для приготовления курицы в томатной пасте вам понадобятся свежие куриные кусочки, чеснок, лук, томатная паста, специи и зелень. Процесс готовки достаточно простой – нужно обжарить курицу с луком и чесноком, добавить томатную пасту, специи и тушить до готовности. Но существует несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальную курицу в томатной пасте.

Первый секрет – качество ингредиентов. Используйте только свежие куриные кусочки и качественную томатную пасту. Это гарантирует вам вкусное блюдо с насыщенным ароматом. Второй секрет – приправы. Помимо томатной пасты, добавьте в блюдо разные специи, такие как базилик, орегано, тимьян. Это придаст блюду интересный вкус и аромат. Наконец, третий секрет – тушение. Курица должна тушиться под крышкой на медленном огне, чтобы мясо стало нежным и сочным.

Также, вы можете экспериментировать с рецептом курицы в томатной пасте, добавляя разные ингредиенты. Вы можете добавить овощи, такие как сладкий перец, морковь или грибы, чтобы придать блюду сочности и разнообразия. Или же вы можете добавить сливки или сыр для создания кремового соуса. Сочетайте разные варианты и найдите свой идеальный рецепт курицы в томатной пасте!

Рецепты курицы в томатной пасте

Вам понадобится:

• Куриная грудка — 500 г;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Приправы — по вкусу;
• Масло растительное — 2 столовые ложки.

Шаги приготовления:

1. На разогретую сковороду добавьте масло растительное и разогрейте его.
2. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
4. Добавьте томатную пасту и приправы, перемешайте.
5. Добавьте немного воды, чтобы соус был не слишком густым.
6. Тушите курицу под закрытой крышкой на низком огне около 15-20 минут до готовности.
7. Подавайте курицу в томатной пасте горячей с гарниром по вашему вкусу — картофельным пюре, рисом или пастой.

Вы можете добавить свои любимые приправы, такие как орегано, базилик или паприку, чтобы придать более яркий вкус блюду. Также этот рецепт можно модифицировать, добавив в курицу овощи, такие как морковь или перец.

Попробуйте этот простой рецепт курицы в томатной пасте и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом вместе с семьей или друзьями!

Простой рецепт курицы в томатной пасте

• куриная грудка — 500 г;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по желанию.

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанный лук и прожарьте вместе с курицей до мягкости.

4. Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Подавайте курицу в томатной пасте горячей, посыпав зеленью по желанию. Это блюдо отлично сочетается с гречкой или пастой.

Наслаждайтесь простым, но вкусным ужином!

Рецепт с добавлением овощей

Для приготовления курицы в томатной пасте с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе
• 1 шт лук
• 1 шт болгарский перец
• 1 шт морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка тимьяна
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Шаги по приготовлению:

1. Шаг 1: Подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте, болгарский перец и морковь нарежьте полосками.
2. Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавьте на сковороду морковь, болгарский перец и чеснок, обжарьте 5-7 минут.
4. Шаг 4: Выложите куриное филе на сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до золотистого цвета.
5. Шаг 5: Добавьте томатную пасту и тимьян, перемешайте и готовьте 5 минут на низком огне.
6. Шаг 6: Подавайте курицу в томатной пасте с овощами горячей. Можно подать с гарниром из риса или пасты.

Приятного аппетита!

Рецепт курицы в томатной пасте с сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок. Тушите все вместе около 5 минут.

3. Влейте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте еще 2-3 минуты.

4. Положите получившуюся смесь в смазанную маслом форму для запекания.

5. Посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

6. Подавайте курицу в томатной пасте с сыром горячей, украшенной свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Секреты приготовления вкусной курицы в томатной пасте

1. Выбирайте качественную курицу. При покупке обратите внимание на цвет и запах мяса. Оно должно быть светло-розовым, без посторонних запахов.
2. Нежность курицы зависит от способа приготовления. Чтобы мясо было мягким и сочным, можно предварительно запечь его в духовке или обжарить на сковороде.
3. Правильно выберите томатную пасту. Она должна быть высокого качества, без добавления консервантов и искусственных красителей. Лучше всего использовать натуральную томатную пасту.
4. Добавьте свежие овощи. Лук, морковь и перец хорошо сочетаются с курицей и придают ей аромат и вкус. Поджарьте овощи на сковороде до мягкости перед тем, как добавлять томатную пасту.
5. Используйте специи и добавки по вкусу. Для более насыщенного вкуса можно добавить соль, перец, сухие травы, чеснок или любые другие специи, которые вам нравятся.
6. Приготовьте курицу вакуумным методом. Если у вас есть возможность, пробуйте приготовить курицу, упаковав ее вакуумным упаковщиком. Этот метод помогает сохранить вкус и аромат ингредиентов, а также помогает мясу лучше пропитаться соусом.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусную и ароматную курицу в томатной пасте. Приятного аппетита!

Рецепт курицы в томатной пасте с ароматными специями

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные бедра – 4 штуки;
• томатная паста – 3 столовые ложки;
• лук – 1 штука;
• чеснок – 4 зубчика;
• петрушка – по вкусу;
• специи (паприка, куркума, орегано, базилик) – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• масло оливковое – 3 столовые ложки;
• вода – 1 стакан.

Приступая к приготовлению, необходимо сначала отожмите сок из лимона и смешайте его с томатной пастой. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Затем нарежьте лук и чеснок тонкими кольцами и обжарьте их на масле оливковом до золотистого цвета.

Добавьте куриные бедра в сковороду, посолите и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон. Затем добавьте приготовленную смесь из томатной пасты и осторожно всыпьте воду. Помешивайте соус, чтобы все складки покрылись томатной пастой. Поставьте сковороду на средний огонь и тушите, пока курица не станет мягкой и сочной.

После готовности подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой и приправив специями по вкусу. Курица в томатной пасте с ароматными специями готова к подаче! Приятного аппетита!

Вариация рецепта курицы в томатной пасте с добавлением грибов

Для приготовления курицы в томатной пасте с грибами вам понадобятся:

• Куриные кусочки — 500 г
• Грибы — 200 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Специи (по вкусу): соль, перец, паприка, тимьян
• Растительное масло для жарки

Приступим к готовке:

1. Натрите куриные кусочки солью, перцем и паприкой. Дайте мясу пропитаться специями примерно 15-20 минут.
2. Почистите и нарежьте лук и чеснок.
3. Грибы вымойте и порежьте на крупные кусочки.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте курицу до золотистой корочки.
5. Переложите обжаренную курицу на тарелку.
6. В ту же сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
7. Добавьте грибы и продолжайте жарить, пока они не станут мягкими.
8. Положите обжаренную курицу обратно на сковороду и добавьте томатную пасту.
9. Добавьте специи по вкусу и тимьян. Тушите все вместе на низком огне примерно 15 минут, пока курица не будет готова.

Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофельного пюре, риса или свежей зеленью. Приятного аппетита!