Лучшие рецепты маринада для крылышек на гриле — приготовьте вкусную и аппетитную закуску без лишних хлопот!

Крылышки на гриле – это идеальное блюдо для тех, кто любит сочное мясо с хрустящей корочкой. Однако, чтобы приготовить вкусные крылышки, важно не только правильно приготовить мясо, но и придумать интересный маринад. Маринад делает мясо сочным, придает ему аромат и особый вкус.

В этой статье мы предлагаем вам несколько лучших рецептов маринада для крылышек на гриле. Выберите то, что вам понравится или попробуйте все – и вы точно найдете свой любимый вариант.

Первый рецепт:

Для этого маринада вам понадобятся следующие ингредиенты: соевый соус (5 столовых ложек), мед (3 столовые ложки), сок лимона (2 столовые ложки), растительное масло (2 столовые ложки), измельченный чеснок (2 зубчика), корень имбиря (1 чайная ложка) и молотый черный перец (по вкусу). Смешайте все ингредиенты в миске и добавьте крылышки. Дайте им пропитаться маринадом хотя бы 30 минут перед грилем.

Второй рецепт:

Для этого маринада смешайте следующие ингредиенты: оливковое масло (4 столовые ложки), томатный соус (3 столовые ложки), кетчуп (2 столовые ложки), горчица (2 столовые ложки), лимонный сок (1 столовая ложка), уксус (1 столовая ложка), сахар (1 столовая ложка), молотый перец (по вкусу), соль (по вкусу). Полученную массу вылейте на крылышки и оставьте в холодильнике на несколько часов.

Выберите один из рецептов или попробуйте оба – уверены, что вашим крылышкам на гриле не устоять!

Экзотический азиатский рецепт маринада для крылышек

Азиатская кухня славится своими яркими и изысканными вкусами. Если вы хотите придать своим крылышкам на гриле экзотическую нотку, то этот рецепт маринада вам подойдет. В основе маринада лежит сочетание традиционных азиатских ингредиентов, которые придают мясу насыщенный аромат и яркий вкус.

Для приготовления этого маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соевый соус — 1/4 чашки;
• Мед — 2 столовые ложки;
• Имбирь (свежий, натертый) — 2 чайные ложки;
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика;
• Сок лайма — 1 столовая ложка;
• Растительное масло — 1 столовая ложка;
• Красный перец (молотый) — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Крылышки — 500 грамм.

Для приготовления маринада вам потребуется миска. В ней вам нужно смешать соевый соус, мед, натертый имбирь, измельченный чеснок, сок лайма, растительное масло, красный перец и соль. Перемешайте все ингредиенты до образования гладкой массы.

Затем добавьте в миску крылышки и тщательно перемешайте их с маринадом, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто смесью. Прикрыть миску пленкой или закрыть крышкой и оставить крылышки мариноваться в холодильнике не менее часа. Чем дольше крылышки будут мариноваться, тем глубже пропитается мясо ароматом и вкусом маринада.

После маринования, крылышки можно готовить на гриле. Перед готовностью крылышки должны приобрести золотисто-коричневый оттенок и быть сочными и ароматными.

Готовые крылышки с азиатским маринадом можно подавать горячими, посыпав сверху свежими зеленью и подавая соусом на основе соевого соуса и имбиря.

Необычный сочетание ароматов и вкусов в этом экзотическом азиатском рецепте маринада для крылышек обязательно порадует вас и ваших гостей. Насладитесь вкусом далекого Востока прямо на своем гриле!

Горячий и острый рецепт маринада для крылышек

Для приготовления этого горячего и острого маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки острой горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка молотого кайенского перца
• 1/2 чайной ложки молотого перца чили

Чтобы приготовить маринад, вам нужно просто смешать все ингредиенты в большой чашке или миске. После того, как все ингредиенты хорошо смешаются, вы получите густой и ароматный маринад.

Затем готовые крылышки положите в пластиковый пакет или контейнер со свободным пространством. Полейте маринадом и тщательно перемешайте, чтобы все крылышки равномерно пропитались соусом.

Убедитесь, что каждая крылышка покрыта маринадом с каждой стороны.

Можно оставить крылышки в маринаде на несколько часов или на ночь, чтобы они застоялись и стали еще вкуснее.

После маринования крылышки можно приготовить на гриле или запечь в духовке до готовности. Маринад придаст им яркий вкус и аромат, а острота горчицы и перцев добавит неповторимой пикантности.

Не забывайте осторожность, если вы предпочитаете более острые блюда, увеличьте количество острой горчицы и перцев по своему вкусу. Этот маринад также идеально сочетается с куриными ножками или другими частями птицы.

Горячие и острые крылышки на гриле с этим маринадом обязательно станут героем любого стола и покорят все сердца ваших гостей! Приятного аппетита!

Тропический фруктовый рецепт маринада для крылышек

У вас есть шанс приготовить великолепный тропический фруктовый маринад для крылышек, который добавит им яркий и сочный вкус. Этот рецепт сочетает в себе сладость фруктов с легкой кислинкой, создавая идеальный баланс во вкусе крылышек на гриле.

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг крылышек
• 1 стакан ананасового сока
• 1/2 стакана сока маракуйи
• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка свежего рубленого имбиря
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка красного перца

Для приготовления маринада смешайте ананасовый сок, сок маракуйи, соевый соус, лимонный сок, коричневый сахар, имбирь, чеснок и красный перец в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты до полного соединения.

Крылышки поместите в плоскую емкость и залейте приготовленным маринадом, обеспечивая равномерное его распределение. Накройте емкость пленкой и оставьте крылышки в холодильнике на 2-3 часа, чтобы они пропитались маринадом.

После этого, достаньте крылышки из маринада и выложите их на разогретую гриль-решетку. Готовьте крылышки на среднем огне примерно 20 минут, переворачивая их время от времени, и пока они не приобретут золотистый цвет и хорошо прожарятся.

Подавайте крылышки с тропическим фруктовым маринадом на гриле горячими, можно украсить свежими травами или нарезанными фруктами. Приятного аппетита!

Классический американский рецепт маринада для крылышек

Когда речь заходит о гриле и мясе в Америке, невозможно не упомянуть крылышки. Это одно из самых популярных блюд на гриле, и у каждой семьи есть свой любимый рецепт маринада для приготовления крылышек. Однако классический американский рецепт маринада для крылышек можно назвать универсальным и всегда успешно работает.

Для приготовления классического американского маринада для крылышек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соевый соус — 1/2 стакана
• Кетчуп — 1/4 стакана
• Мед — 1/4 стакана
• Сок лимона — 2 столовые ложки
• Молотый имбирь — 1 чайная ложка
• Молотый чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Примечание: вместо молотого имбиря и молотого чеснока вы также можете использовать свежий имбирь и чеснок, предварительно измельчив их.

Для приготовления маринада, соедините все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте. Убедитесь, что мед полностью растворился, и маринад имеет однородную текстуру.

Сложите крылышки в пластиковый пакет или герметичную емкость, затем вылейте маринад на крылышки. Перемешайте крылышки с маринадом, чтобы они были полностью покрыты. Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час (лучше всего оставить их на ночь).

После маринования крылышки готовы к грилю. Выньте их из маринада, хорошо откиньте лишний маринад и разместите крылышки на разогретой гриле. Готовьте их на среднем огне в течение 10-15 минут на каждую сторону, переворачивая их каждые 5 минут. Готовность мяса можно проверить, проколоть крылышко ножом – если сок идет прозрачный, то оно готово.

При подаче, разложите крылышки на большой тарелке и украсьте зеленью. Подаются крылышки с соусами на выбор: барбекю, ранч и горчичный.

Приятного аппетита!

Итальянский вариант маринада для крылышек на гриле

Если вы любите сочетание ароматных трав, оливкового масла и лимона, то итальянский вариант маринада для крылышек на гриле будет идеальным выбором для вас. Этот рецепт добавит вашим крылышкам изысканный итальянский вкус, который раскроется во время гриля.

Вот что вам понадобится для приготовления этого маринада:

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, свежие травы, соль и перец.
2. Добавьте крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись маринадом со всех сторон. Оставьте крылышки на маринование в холодильнике на 1-2 часа.
3. Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его растительным маслом, чтобы крылышки не прилипли.
4. Выложите крылышки на гриль и готовьте их около 15 минут, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
5. Подавайте готовые крылышки с ломтиками лимона и свежими травами на гарнир. Хорошим дополнением будет соус песто или свежий томатный салат.

Насладитесь ароматными итальянскими крылышками на гриле, которые порадуют вас и ваших гостей своим превосходным вкусом и нежностью мяса!

Простой и быстрый рецепт маринада для крылышек

Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько перемешайте до получения однородной массы. Приготовленный маринад добавьте к крылышкам, перемешайте и оставьте на 30-60 минут для пропитки.

После маринада крылышки готовы для приготовления на гриле. Разогрейте гриль до средней температуры и выложите крылышки на решетку. Жарьте 10-15 минут с каждой стороны до готовности, периодически переворачивая и смазывая маринадом.

Готовые крылышки на гриле с простым и быстрым маринадом гарантированно понравятся всем вашим гостям!

Пикантный мексиканский рецепт маринада для крылышек

Мексиканская кухня славится своими яркими и острыми вкусами. Если вы любите пикантную пищу, то этот рецепт маринада для крылышек вам точно придется по вкусу!

Ингредиенты:

Инструкции:

1. В большой миске соедините соевый соус, оливковое масло, лимонный сок и томатную пасту. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте мед, молотую паприку, молотый кумин, молотый кайенский перец, чеснок, красный молотый перец, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
3. Очистите крылышки от лишней жиры и кожи, затем поместите их в маринад. Переверните крылышки несколько раз, чтобы они хорошо пропитались соусом.
4. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 2-4 часа, чтобы крылышки насытились вкусом маринада.
5. Подготовьте гриль, нагревая его до средней температуры. Выложите крылышки на гриль и жарьте их с каждой стороны до золотистого цвета и полной готовности.
6. Подавайте готовые крылышки с свежими овощами или гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Свежий и зеленый рецепт маринада для крылышек

Для приготовления маринада вам потребуется:

• Свежий базилик — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Кинза — 1 пучок
• Мята — 1 пучок
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приступайте к приготовлению маринада:

1. Тщательно промойте зелень и обсушите ее.
2. Нарежьте базилик, петрушку, кинзу и мяту.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
4. Смешайте зелень, чеснок, оливковое масло, соль и перец в миске.
5. Полученным маринадом тщательно промаринуйте крылышки и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
6. После маринования крылышки можно отправлять на гриль.

Ароматные и сочные крылышки, приготовленные в таком маринаде, станут настоящим украшением вашей грилевой вечеринки!