Праздничный салат под шубой на Новый год — уникальный рецепт и секреты оформления

Новогодние праздники – это время, когда все хотят порадовать своих близких вкусным и красиво оформленным столом. Салат «Под шубой» – это одно из тех блюд, которое всегда присутствует на праздничном столе. Этот салат считается традиционным и незаменимым украшением любого новогоднего застолья.

Секрет приготовления этого салата заключается в слоях из маринованной свёклы, картофеля, моркови, яиц, смазанных майонезом. Каждый слой тщательно выравнивается и оформляется, чтобы создать впечатление аппетитного шубишки. Главное правило в приготовлении салата «Под шубой» – это аккуратность и внимание к деталям.

Чтобы получить истинно новогоднюю атмосферу на своем столе, можно украсить салат дополнительными элементами. Например, добавить разноцветные горошинки картошки, использовать зелень и свежие овощи для оформления верхнего слоя. Имея свободу выбора, каждый может создать собственный уникальный дизайн для этого салата, делая его неповторимым и привлекательным.

Рецепт салата под шубой на Новый год

Давайте рассмотрим подробный рецепт приготовления салата под шубой:

1. Свеклу и морковь нужно очистить и сварить в отдельных кастрюлях до мягкости. Затем охладить и натереть на крупной терке. Свеклу можно смешать с чесноком для добавления аромата.
2. Картофель также нужно очистить, сварить до готовности, охладить и натереть на крупной терке.
3. Куриное филе сварить, охладить и нарезать мелкими кубиками.
4. Сварить яйца, охладить, очистить и нарезать кубиками.
5. Теперь можно приступить к укладыванию слоев. Первым слоем положите картофель и смажьте его майонезом. Затем положите слой куриного филе и смажьте майонезом. Следующим слоем будет морковь, смазанная майонезом. Затем идет слой свеклы с чесноком, также смазанный майонезом. На последнем слое сверху выложите кубики яиц и снова смажьте майонезом.
6. Чтобы салат стал красивым и оригинальным, его можно украсить. Для этого можно использовать зелень, яйца или красную икру. Но не забывайте, что украшения должны быть гармоничными и не перебивать основной вкус салата.
7. После того как салат украшен, его необходимо поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался соусом и стал более сочным и вкусным.

Готовый салат под шубой можно подавать на праздничный стол в качестве основного блюда или салатной закуски. Он будет украшением новогоднего стола и порадует всех гостей своим вкусом и ярким видом. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления салата под шубой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Основные ингредиенты:

• картофель — 4 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• свекла — 2 штуки;
• куриное филе — 300 г;
• соленые огурцы — 4 штуки;
• лук — 1 штука;
• горошек консервированный — 200 г;
• майонез — 200 г;
• соль — по вкусу.

Опциональные ингредиенты для украшения:

• яйца — 2 штуки;
• зелень (укроп, петрушка) — для украшения.

Приготовление салата под шубой:

1. Шаг 1: Помойте овощи. Свеклу и морковь отварите до готовности, остудите и очистите.
2. Шаг 2: Отварите картофель и куриное филе, оставьте остывать.
3. Шаг 3: Очистите и нарежьте все ингредиенты: картофель, морковь, свеклу, огурцы, лук и куриное филе.
4. Шаг 4: Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске и добавьте горошек.
5. Шаг 5: Посолите по вкусу и добавьте майонез. Хорошо перемешайте салат.
6. Шаг 6: Если хотите украсить салат, укройте его тонким слоем майонеза.
7. Шаг 7: Добавьте яйца и зелень на верхнем слое салата.
8. Шаг 8: Охладите салат в холодильнике не менее часа перед сервировкой.

Салат под шубой готов к подаче на стол! Приятного аппетита!