Тушенка – это одно из самых популярных блюд, которое можно найти в любом магазине. Однако ничто не сравнится с вкусом и качеством домашней тушенки. И приготовить ее самостоятельно довольно просто! В этой статье мы расскажем вам о нескольких легких способах приготовления этого вкусного блюда.
Первый способ – это использование мультиварки. Просто нарежьте свежее мясо кусочками, добавьте лук, морковь, специи и овощной бульон. Затем поставьте мультиварку в режим тушения и оставьте на несколько часов. Вскоре вы почувствуете непередаваемый аромат вкусной тушенки, которая с готовностью рассыпается на ваши тарелки.
Второй способ – это использование духовки. Нарежьте мясо и овощи, положите их на противень, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте до готовности. Длительное тушение в духовке придает тушенке неповторимый аромат и вкус.
Третий способ – это использование скороварки. Достаточно нарезать мясо и овощи, добавить специи и овощной бульон. Затем закрыть скороварку и варить в течение нескольких часов. В результате вы получите нежную и сочную тушенку, которая будет просто таять во рту.
Как видите, приготовить вкусную тушенку в домашних условиях – легко и просто. Выберите подходящий для вас способ приготовления, экспериментируйте с добавлением различных специй и овощных бульонов – и наслаждайтесь нежным мясом, тает на языке! Не забудьте приготовить достойный гарнир и приятного аппетита!
Тушенка из говядины с овощами
Сначала необходимо нарезать говядину на небольшие кубики. Затем раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
После этого добавьте нарезанный картофель, морковь, лук и перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне до мягкости овощей.
Далее, добавьте в сковороду томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Тушите все вместе еще около 20-30 минут, чтобы овощи насытились вкусом соуса.
Готовую тушенку из говядины с овощами можно подавать картофельным пюре или гречкой. По желанию, можно посыпать свежей зеленью для аромата. Приятного аппетита!
Тушенка из свинины в томатном соусе
Чтобы приготовить тушенку из свинины в томатном соусе, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 300 г томатного соуса
- 1 столовая ложка томатной пасты
- по вкусу соль, перец и другие специи
- растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
- Луковицу нарежьте кубиками, а чеснок измельчите.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте лук и чеснок. Продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным.
- Влейте томатный соус и добавьте томатную пасту. Хорошо перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, можете добавить свои любимые специи.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите тушенку в томатном соусе на слабом огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Подавайте тушенку горячей с отварным картофелем, рисом или свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Тушенка из куриного филе с грибами
Для приготовления тушенки из куриного филе с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- шампиньоны – 300 г;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 3 зубчика;
- масло растительное – 2 ст. л;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – для украшения.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, а шампиньоны – на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите или пропустите через пресс.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку куриное филе и продолжайте готовить, пока филе не станет со всех сторон золотистым.
- Добавьте в кастрюлю грибы и обжарьте их вместе с мясом до мягкости.
- Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут.
- Затем добавьте в кастрюлю немного воды или бульона, уменьшите огонь и тушите блюдо под закрытой крышкой около 30-40 минут.
- Подавайте тушенку из куриного филе с грибами горячей, посыпав свежей зеленью. Вы можете подать ее с гарниром из отварного риса, картофельного пюре или свежим хлебом.
Тушенка из куриного филе с грибами – прекрасный вариант вкусного и полезного блюда для всей семьи. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких своими кулинарными способностями!