Рецепт домашней пасты Нутелла — простой и вкусный способ приготовления

Что может быть лучше, чем паста Нутелла, которую можно приготовить прямо у себя дома? Это великолепное сочетание нежного шоколада, ароматных орехов и незабываемого вкуса завоевало сердца многих людей по всему миру. Сегодня я поделюсь с вами простым и легким способом создания этого нежного крема, который станет настоящим украшением вашего завтрака или десерта.

Для приготовления домашней пасты Нутелла вам потребуется всего несколько простых ингредиентов. Возьмите 150 грамм нежного молочного шоколада, 100 грамм орехов, 100 грамм сливочного масла, 1 столовую ложку какао-порошка, 1 стакан сахара и немного ванильного экстракта для добавления аромата. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к созданию этого невероятно вкусного и полезного десерта.

Начните с того, что разломайте шоколад на небольшие кусочки и поместите их в миску. Расплавьте шоколад на водяной бане или использованием микроволновой печи. Взбивайте шоколад до получения однородной массы. Добавьте к шоколаду орехи и перемешайте их, чтобы они окружились нежным шоколадом. Постепенно добавляйте сахар и масло, взбивая состав до гладкости.

Секретный рецепт домашней пасты Нутелла

Если вы являетесь поклонником популярной пасты Нутелла, то этот секретный рецепт определенно стоит попробовать. Вы сможете приготовить вкусную и натуральную пасту Нутелла со свежими орехами и нежным шоколадным ароматом прямо у себя дома.

Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г жареных лесных орехов
• 150 г молочного шоколада
• 100 г молока
• 70 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Далее следуйте инструкции по приготовлению:

1. Перемелите орехи в блендере до получения мелкой крошки.
2. Расплавьте шоколад на водяной бане вместе со слегка подогретым молоком и сливочным маслом, помешивая до гладкости.
3. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая перемешивать.
4. Влейте получившуюся массу в блендер с орехами и взбейте до однородной консистенции.
5. Перелейте домашнюю пасту Нутелла в стеклянную банку и оставьте на несколько часов в холодильнике для застывания.

Теперь вы можете наслаждаться вкусом домашней пасты Нутелла, которая точно не будет содержать искусственных добавок. Добавьте этот секретный рецепт в свою коллекцию и порадуйте себя и своих близких настоящим шоколадным удовольствием!

История создания

История создания домашней пасты Нутелла насчитывает более полувека. Этот нежный шоколадный крем с ореховым вкусом был разработан итальянской компанией Ferrero в 1964 году. Основателем компании был Мишель Ферреро, который решил создать кремовую начинку для хлеба, чтобы снизить потребление какао-порошка в Италии, которое было ограничено из-за дефицита.

Первоначально крем назывался «Super Crema», однако компания решила изменить его имя на «Nutella» в 1964 году. Название сочетает в себе аггрегацию слов «nocciole» (фундук) и «crema» (крем), так как одним из ключевых ингредиентов является фундуковая паста.

С течением времени Nutella стала известной во всем мире и обрела массовую популярность. Фанаты Nutella придумали различные способы употребления крема — смазывание его на хлеб, добавление в выпечку или просто прямое употребление с ложки.

Сегодня Nutella является одним из самых популярных брендов шоколадных кремов в мире, изготавливается в различных странах и экспортируется в более чем 75 стран, каждые 2,5 секунды продается одно стеклянное баночка Nutella.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления домашней пасты Нутелла вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр. молочного шоколада
• 200 гр. грецких орехов
• 150 гр. молока
• 100 гр. масла
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 200 гр. сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем начинать готовить пасту Нутелла. Это поможет вам сохранить непрерывность процесса приготовления и получить качественный и вкусный результат.

Пошаговый процесс приготовления пасты Нутелла

1. Смешайте 1 чашку орехов лесного ореха и 1⁄2 чашки пудры коричневого сахара в пищевом процессоре и измельчите до получения мелкой крошки.
2. Добавьте 1⁄4 чашки какао-порошка, 1 чайную ложку ванильного экстракта и щепотку соли.
3. Продолжайте размалывать ингредиенты в пищевом процессоре до получения однородной массы.
4. Добавьте медленно 1⁄4 чашки оливкового масла в тонкой струйке в пищевой процессор и продолжайте размалывать все ингредиенты до получения гладкого крема.
5. Для получения идеальной текстуры добавьте 1⁄4 чашки молока постепенно, продолжая смешивать, пока крем не станет густым и кремообразным.
6. Переложите пасту Нутелла в стерильные стеклянные банки и храните в холодильнике до 2 недель.

Вы можете наносить эту домашнюю пасту на тосты, бутерброды или использовать в качестве начинки для кондитерских изделий. Наслаждайтесь кремовым вкусом богатого шоколада и орехов в каждом кусочке!

Советы по хранению и использованию

1. Храните в прохладном и сухом месте.

Чтобы сохранить аромат и текстуру домашней пасты Нутелла, рекомендуется хранить ее в прохладном и сухом месте, таком как шкаф или кладовка. Избегайте прямого воздействия солнечных лучей и излишнего тепла, чтобы не испортить крем.

2. Периодически перемешивайте перед использованием.

Ингредиенты в домашней пасте Нутелла могут разделяться при хранении, поэтому перед использованием рекомендуется перемешать крем, чтобы вернуть ему гладкую текстуру и однородность. Просто взбейте пасту с помощью ложки или венчика, чтобы она стала мягкой и густой.

3. Применяйте в разных рецептах.

Домашняя паста Нутелла — универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах и десертах. Ее можно добавлять в молочные коктейли, выпечку, мороженое и многое другое. Этот вкусный крем отлично сочетается с фруктами, орехами, вафлями и хлебом — позвольте своей фантазии раскрыться!

4. Употребляйте в разумных количествах.

Домашняя паста Нутелла — вкусное удовольствие, но помните о его высоком содержании сахара и жиров. Употребляйте крем в разумных количествах и следите за порциями, чтобы сохранить здоровый образ жизни. Меру — во всем!

Следуя этим простым советам, вы будете наслаждаться домашней пастой Нутелла свежей, гладкой и вкусной дольше!

Польза и применение пасты Нутелла

Паста Нутелла, состоящая в основном из шоколада и орехов, может приносить не только удовольствие, но и иметь определенную пользу для организма.

Вот несколько причин, почему паста Нутелла может быть полезна:

1. Источник энергии: Паста Нутелла содержит высокую концентрацию углеводов и жиров, что делает ее отличным источником энергии для организма. Она может быть особенно полезной в качестве быстрого перекуса или добавления к утреннему завтраку.

2. Богатая пищевыми волокнами: Орехи, содержащиеся в пасте Нутелла, богаты пищевыми волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

3. Антиоксиданты: Шоколад, присутствующий в пасте Нутелла, содержит антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и защищать организм от повреждений.

4. Улучшение настроения: Паста Нутелла содержит фенетиламин, химическое вещество, которое стимулирует выработку эндорфинов в организме. Это может помочь улучшить настроение и вызвать ощущение счастья и удовлетворения.

5. Источник витаминов и минералов: Паста Нутелла содержит различные витамины и минералы, такие как витамин В, железо и кальций, которые являются необходимыми для поддержания здоровья и правильного функционирования организма.

Несмотря на эти пользу для организма, важно помнить, что паста Нутелла содержит также высокое содержание сахара и жиров, и поэтому должна употребляться с умеренностью, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Важным этапом приготовления пасты Нутелла является обжарка грецких орехов, так как это придает десерту особый аромат и вкус. Также важно не пережарить орехи, чтобы они не стали горькими.

Приготовленный крем Нутелла идеально подходит для намазывания на хлеб, добавления в выпечку или просто для удовольствия от еды. Его можно хранить в холодильнике около двух недель, но, скорее всего, его съедят гораздо быстрее.

Однако стоит помнить, что паста Нутелла, как и любой другой продукт с высоким содержанием сахара, должна употребляться с умеренностью. Излишняя консумация может привести к проблемам со здоровьем, особенно для людей с сахарным диабетом или проблемами с весом.