Сколько калорий в чайной ложке кабачковой икры

Кабачковая икра – это популярное и вкусное блюдо, которое известно многим. Она отличается приятным вкусом и ароматом, а также является низкокалорийной альтернативой обычной икре. Сегодня мы рассмотрим сколько калорий содержится в чайной ложке кабачковой икры, а также расскажем о ее полезных свойствах и поделимся рецептами, чтобы вы могли насладиться этим блюдом в любое время года.

Стоит отметить, что кабачковая икра имеет низкую калорийность. Обычно в чайной ложке кабачковой икры содержится около 15-20 калорий, что делает ее идеальным блюдом для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты. Кроме того, она является источником клетчатки, витаминов (в том числе витамина С), минералов и антиоксидантов.

Кабачковая икра также обладает рядом полезных свойств. Она способствует нормализации обмена веществ, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет иммунную систему. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способствует нормализации пищеварительного процесса и улучшает состояние кожи.

Итак, если вы ищете вкусное и полезное блюдо, которое также низкокалорийно, кабачковая икра – это прекрасный выбор. Насыщенный вкус, низкая калорийность и полезные свойства делают ее прекрасным дополнением к вашему рациону. А чтобы приготовить кабачковую икру, вам потребуются всего лишь несколько ингредиентов и немного времени. Чтобы узнать рецепты приготовления этого блюда, оставайтесь с нами!

Сколько калорий содержится в чайной ложке кабачковой икры?

Калорийность кабачковой икры зависит от ингредиентов и способа приготовления, однако обычно в 1 чайной ложке кабачковой икры содержится примерно 20 калорий.

Кабачковая икра является низкокалорийным продуктом, что делает его отличным вариантом для диетического питания. Кроме того, кабачки — основа икры — богаты клетчаткой, витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А, калий и магний.

Популярным и вкусным вариантом рецепта кабачковой икры является следующий:

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 средняя морковь
• 1 средний лук
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке.
2. Морковь и лук нарезать мелкой соломкой.
3. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить морковь и обжаривать еще около 5 минут.
5. Добавить кабачки, соль и специи по вкусу, и тушить на среднем огне до готовности (около 15-20 минут).
6. Икру можно подавать как горячую, так и холодную. Также, вы можете украсить ее зеленью перед подачей на стол.

Кабачковая икра является прекрасным вариантом закуски или добавления к гарниру к основному блюду. У нее низкая калорийность, приятный вкус и много полезных свойств, что делает ее отличным выбором для любого питания.

Состав и калорийность

В составе кабачковой икры много витаминов и полезных элементов. Она богата витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды. Кроме того, кабачки содержат витамины В и А, которые положительно влияют на зрение и здоровье кожи.

Кабачковая икра также богата клетчаткой, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает запоры. Отличительной особенностью кабачковой икры является её низкая содержание сахара, что делает её идеальным продуктом для контроля уровня сахара в крови.

Таким образом, кабачковая икра — это не только низкокалорийный продукт, но и ценный источник витаминов и полезных элементов. Её употребление положительно влияет на организм и помогает поддерживать здоровье в хорошем состоянии.

Полезные свойства кабачковой икры

В кабачках содержится большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение. Кроме того, клетчатка помогает устранить из организма токсины и шлаки.

Кабачки — низкокалорийный продукт, поэтому икра из кабачков является отличным выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свою форму. В 100 граммах кабачковой икры содержится всего около 40 калорий.

Кабачки богаты витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, образования эритроцитов и обмена веществ. Также кабачки содержат витамин С, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунной системы.

Кабачковая икра обладает высоким содержанием минералов, таких как калий, магний, фосфор и железо. Эти минералы необходимы для поддержания здоровья костей, укрепления сердечно-сосудистой системы и улучшения общего состояния организма.

Рецепты приготовления

1. Классическая кабачковая икра.

Ингредиенты:

• 4 средних кабачка;
• 1 большая луковица;
• 3 средних помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Кабачки, лук и помидоры нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
2. Добавить измельченный чеснок, соль и перец.
3. Тушить все вместе до мягкости овощей и образования пюреобразной консистенции.
4. Подавать икру горячей или охлажденной к столу.

2. Икра кабачковая с морковью.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 средние морковки;
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Кабачки, морковь и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле.
2. Добавить измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
3. Готовить икру на медленном огне до готовности.
4. Охладить икру и подавать к столу.

3. Оригинальная икра из кабачков и перца.

Ингредиенты:

• 3 кабачка среднего размера;
• 2 красных перца;
• 2 средние луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Кабачки, перец и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
2. Добавить измельченный чеснок, соль и перец.
3. Готовить икру до мягкости овощей и получения однородной массы.
4. Охладить икру и подавать к столу.

Как правильно употреблять кабачковую икру?

• Бутерброды с кабачковой икрой. Нанесите небольшое количество кабачковой икры на хлеб и приготовьте вкусный бутерброд. При желании вы можете добавить к нему нарезанные овощи или зелень для большего аромата.
• Закуска с кабачковой икрой. Подавайте кабачковую икру в качестве закуски, а именно в мисках или блюдцах на столе. Вы можете сопроводить ее хлебцами, тостами или свежими овощами.
• Добавка к пасте или рису. Кабачковая икра может быть использована как соус для пасты или риса. Просто добавьте кабачковую икру к своему любимому блюду и наслаждайтесь новым ароматом и вкусом.
• Дип-соус. Вы можете использовать кабачковую икру в качестве дип-соуса для овощей или чипсов. Просто нальйте икру в чашку и подавайте с овощами или чипсами по вашему выбору.

Независимо от того, как вы решите употребить кабачковую икру, необходимо помнить, что это блюдо богато витаминами и питательными веществами. Оно обладает низким содержанием калорий и может быть отличной альтернативой другим видам икры, таким как икра из рыбы или икра из креветок. Приятного аппетита!