Суп том ям — это ароматное и пикантное блюдо тайской кухни, пользующееся большой популярностью во всем мире. Главный ингредиент этого супа — курица, которая придает ему нежный вкус и богатый аромат. Но как насчет калорийности том ям с курицей? Ведь многие из нас всегда задаются вопросом о том, сколько калорий содержится в наших любимых блюдах.
Согласно некоторым источникам, одна порция супа том ям с курицей (приблизительно 350 мл) содержит примерно 210-250 калорий. Однако, стоит отметить, что калорийность этого блюда может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов, используемых при его приготовлении.
Как и во многих других супах, основу калорийности том яма с курицей составляют белки, жиры и углеводы. Белки, содержащиеся в курице, помогают укрепить и нарастить мышцы, а также поддерживать иммунную систему в здоровом состоянии.
Вместе с тем, жиры в курице и масле, в котором готовится суп, добавляют дополнительные калории. Однако стоит заметить, что том ям с курицей изначально считается относительно низкокалорийным блюдом. Кроме того, содержание жиров можно сократить, приготовив суп с меньшим количеством курицы или без добавления масла.
Сколько калорий в супе том ям с курицей?
Калорийность супа том ям с курицей может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и количества использованных ингредиентов. Общая калорийность обычно составляет примерно 200-300 калорий на порцию.
Ниже приведена таблица с примерной калорийностью основных ингредиентов в супе том ям с курицей:
Ингредиент | Калорийность |
---|---|
Курица (100 г) | 165 калорий |
Грибы (100 г) | 22 калории |
Лимонная трава (1 стебель) | 2 калории |
Листья лайма (2 шт.) | 1 калория |
Рыбный соус (1 столовая ложка) | 15 калорий |
Перец чили (1 шт.) | 18 калорий |
Итак, общая калорийность супа том ям с курицей будет зависеть от используемого количества каждого ингредиента. Рекомендуется обращаться к конкретному рецепту и использовать инструменты для подсчета калорий, чтобы получить более точные данные.
Важно помнить, что калорийность блюда может изменяться в зависимости от способа приготовления и добавления других ингредиентов, таких как кокосовое молоко или сливки. Если вам важно контролировать калорийность, стоит выбирать рецепты с меньшим количеством масла и добавлений.
Независимо от калорийности, суп том ям с курицей является вкусным и питательным блюдом, которое можно наслаждаться в умеренных количествах в рамках сбалансированной диеты.
Рецепт, польза и калорийность супа том ям с курицей
Суп том ям с курицей готовится очень просто. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 400 мл кокосового молока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 лимонная трава;
- 2 листа лайма;
- 1 столовая ложка рыбного соуса;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка тайского красного карри;
- 1 столовая ложка сахара;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- петрушка для украшения.
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. В кастрюлю добавьте кокосовое молоко и разведите его небольшим количеством воды. Доведите до кипения.
3. Добавьте томатную пасту, лимонную траву, лаймовый лист, рыбный соус, лимонный сок и карри в кастрюлю. Варите на среднем огне около 10-15 минут.
4. Добавьте куриное филе, сахар, соль и перец по вкусу. Варите еще 5-7 минут, пока курица не будет готова.
5. Подавайте суп горячим, украсив его веточкой петрушки.
Одна порция супа том ям с курицей содержит примерно 200-250 калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты. Кроме того, суп богат витаминами, минералами и антиоксидантами, благодаря кокосовому молоку и свежим травам. Он также улучшает пищеварение и стимулирует обмен веществ.
Попробуйте приготовить суп том ям с курицей и насладитесь его вкусом, получив при этом множество полезных веществ для своего организма.
Состав и пищевая ценность супа том ям с курицей
Курица является основным источником белка в супе том ям. Белок необходим для роста и восстановления клеток организма, а также для поддержания иммунной системы. Кроме того, белок помогает контролировать аппетит и способствует снижению веса.
Пищевая ценность супа том ям с курицей может варьироваться в зависимости от рецепта приготовления и количества ингредиентов. Приблизительно на одну порцию супа приходится около 200 калорий. Количество белка составляет около 20 г, жир – 6 г, углеводы – 15 г.
Суп том ям с курицей не только вкусное, но и полезное блюдо. Он содержит витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и другие полезные микроэлементы. Также суп том ям с курицей помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует уменьшению веса.
Полезные советы по приготовлению супа том ям с курицей
- Выберите свежие ингредиенты. Используйте только свежую курицу, специи и травы. Это позволит супу быть более ароматным и вкусным.
- Правильно нарежьте ингредиенты. Курицу нарежьте на небольшие кусочки, чтобы она равномерно пропитывалась вкусом супа. Овощи также следует нарезать тонкими полосками или кубиками для лучшего раскрытия аромата.
- Начните с трав и специй. Перед добавлением курицы и овощей, обжарьте травы и специи на сковороде. Это позволит им выделить максимум ароматических веществ.
- Не пережаривайте овощи. Добавляйте овощи в суп ближе к концу приготовления, чтобы сохранить их хрустящую текстуру и яркий цвет.
- Кипятите бульон. Перед добавлением курицы и овощей, убедитесь, что бульон кипит. Это позволит сохранить вкус и питательные свойства ингредиентов.
- Добавьте кислинку. Суп том ям изначально имеет кисло-острый вкус. Поэтому не забудьте добавить лимонный сок или тамаринд для придания кислотности вашему супу.
- Подавайте суп горячим. Одним из главных моментов при подаче супа том ям является его горячее подание. Горячий суп более ароматный и лучше раскрывает вкусовые качества ингредиентов.
Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный суп том ям с курицей прямо у себя дома!