Сколько варить студень из индейки в мультиварке

Студень — это изысканное блюдо, которое непременно должно появиться на праздничном столе. Это нежная и ароматная закуска, которая замечательно сочетается с хлебом или пахлавой. Капитальным ингредиентом студня является мясо, исключительно мускусное и нежное, например, из индейки. Многие задумываются о том, как долго готовить студень из индейки в мультиварке. Рассмотрим оптимальное время приготовления блюда и новую интересную рецептурную формулу, которая позволит вам наслаждаться настоящим студнем в короткие сроки.

В первую очередь следует определиться с ингредиентами. Необходимые продукты для студня из индейки: индейка (грудка или другая часть), свинина (уже убрана со шкуры), курица (грудка или ножка), морковь, лук, соль, перец, лавровый лист, специи по вкусу. Разумеется, для того чтобы приготовить натуральный и вкусный студень, необходимо уделить несколько часов времени на его приготовление. Однако, с использованием мультиварки, у вас есть возможность сократить этот процесс вдвое.

Для приготовления студня из индейки можно использовать режим «Тушение» или «Тушение под давлением». Если вы готовите студень в мультиварке при помощи режима «Тушение», рекомендуется приготовить блюдо в течение 3-4 часов. Если же вы используете режим «Тушение под давлением», время готовки сократится в 2 раза и составит около 1,5-2 часов.

Как приготовить студень из индейки в мультиварке: время и рецепт

Вот простой рецепт приготовления студня из индейки в мультиварке:

1. Возьмите 500 грамм индейки (грудку или другую часть птицы) и вымойте ее холодной водой. Удалите кожу и лишний жир.
2. Настройте мультиварку на режим «Запекание» или «Мультиповар» и разогрейте ее.
3. Добавьте в мультиварку 1 литр кипящей воды, индейку, 1 луковицу вареную, 2 моркови, 1 петрушку с кореньями и сельдерей. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 2-3 часа.
5. После окончания приготовления выключите мультиварку и дайте ей остыть.
6. Переложите индейку из мультиварки в форму для студня, очистите ее от кожи и костей.
7. Добавьте в форму для студня неконцентрированный желатин (согласно инструкции на упаковке) и перемешайте содержимое.
8. Охладите студень в форме в холодильнике минимум на 4 часа.
9. После остывания можно нарезать студень на порции и подавать на стол.

Теперь у вас есть рецепт вкусного студня из индейки, который можно приготовить в мультиварке. Приятного аппетита!

Оптимальное время для приготовления студня из индейки

Среднее время для приготовления студня из индейки в мультиварке составляет около 2-3 часов. За это время индейка должна стать мягкой и ароматной, а желатин из костей должен полностью раствориться.

Однако, если вы хотите получить более насыщенный вкус и аромат студня, вы можете увеличить время приготовления до 4-5 часов. В этом случае мясо станет еще более нежным и сочным.

Оптимальное время приготовления студня из индейки также может зависеть от мощности мультиварки. Если ваша мультиварка имеет высокую мощность, то время приготовления может быть сокращено до 1,5-2 часов.

Важно помнить, что приготовление студня из индейки в мультиварке требует некоторых предварительных действий, таких как замачивание индейки и подготовка овощей. Не забывайте также добавлять специи и травы для придания студню особого вкуса.

Итак, выбрав оптимальное время приготовления и следуя рецепту, вы сможете создать восхитительный студень из индейки в мультиварке. Удачи!

Рецепт приготовления студня из индейки в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 индейка (около 2 кг)
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 10 г перца горошком
• 3 лавровых листа
• Соль по вкусу
• Вода

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовка индейки

Индейку нужно хорошо промыть, очистить от перьев и избавиться от внутренностей. Разрежьте ее на крупные куски, снимите кожу и удалите жирные отложения.

2. Шаг 2: Приготовление бульона

Положите куски индейки в мультиварку, добавьте луковицы, чеснок, перец горошком, лавровый лист и соль. Залейте все водой, чтобы ингредиенты были полностью покрыты. Закройте мультиварку крышкой и запустите программу «Тушение» на 2 часа.

3. Шаг 3: Разделение ингредиентов

Когда бульон будет готов, переложите куски индейки на отдельную тарелку. Выньте из него луковицы, чеснок и лавровый лист.

4. Шаг 4: Приготовление студня

Отделите мясо от костей и измельчите его на мясорубке или в блендере. Затем снова положите полученное мясо в мультиварку, добавьте обратно луковицы, чеснок и лавровый лист. Закройте мультиварку крышкой и включите программу «Тушение» на 1 час.

5. Шаг 5: Окончательное приготовление студня

После того, как студень будет готов, выньте из него луковицы, чеснок и лавровый лист. Перелейте студень в форму и охладите до полного застывания.

6. Шаг 6: Подача на стол

Готовый студень можно подать на стол, нарезав его на порционные кусочки. Он отлично подойдет в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусного студня из индейки в мультиварке. Желаем вам приятного кулинарного опыта и наслаждения от этого изысканного блюда!