Собираем урожай с двух яблонь

Яблоки — один из самых популярных фруктов, которые отличаются не только приятным вкусом, но и полезными свойствами для организма. Многие любители садоводства мечтают обладать собственным яблоневым садом, чтобы получать урожай свежих фруктов каждый год. Однако, чтобы плоды были вкусными, сочными и не испортились, необходимо знать особенности сбора и сохранения яблок.

Первое правило сбора яблок – определить наступившую фазу созревания. Часто на плодах появляется яркая окраска и они начинают отделяться от плодоножки. Чтобы убедиться в готовности яблок к сбору, легким движением потрите пальцем поверхность. Если плод легко отсоединяется от дерева и стебля не перегнилый, можно начинать сбор.

На следующем этапе важно правильно собирать плоды с дерева. Для этого нужно взять яблоко двумя руками: одну руку поместить у основания плода, а другой сжать его около плодоножки и сделать резкий поворот вниз. Таким образом, яблоко легко отделится от дерева без повреждений. После сбора отдельные фрукты нужно переложить в мягкую сетку или корзину, но не слишком плотно складывать, чтобы не повредить их.

Сбор урожая: лучшие способы собрать яблоки

1. Бережное обращение с плодами

Первое и самое важное правило – обращаться с яблоками с осторожностью. Плоды нежные и легко повреждаются при небрежном отношении. После сбора яблок рекомендуется аккуратно укладывать их в ящики или корзины, не бросая и не кидая.

2. Сбор на основе цвета

Идеальное время для сбора яблок – когда они приобретают насыщенный цвет и легко отделяются от ветки при малейшем усилии. Считается, что в такой момент яблоки достигают оптимальной спелости и имеют лучший вкус.

3. Правильная техника сбора

Существует два основных способа сбора: с помощью руки и плодосъемника. Первый способ подходит для мягких и нежных сортов яблок, а второй – для более плотных и крупных плодов. При использовании рук следует прижимать плод ладонью и двигать его вверх-вниз, чтобы оно отделилось от ветки. Плодосъемник представляет собой специальный инструмент с присоской, который позволяет собирать яблоки без повреждений.

4. Сбор в сухую погоду

Для сохранения качества яблок рекомендуется собирать урожай в сухую погоду. Влажные плоды склонны к гниению и быстро портятся. Кроме того, влага может повредить яблоки при сборе или транспортировке.

5. Правильное хранение

После сбора яблоки следует тщательно осмотреть и отделить поврежденные или гнилые плоды. Затем их можно сохранить в деревянных ящиках, где они должны быть частично перекрыты друг с другом для создания естественной вентиляции. Хранить яблоки рекомендуется в затемненном прохладном месте при температуре около 0 °C и относительной влажности 75–90%.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете собрать и сохранить яблоки с наивысшим качеством и сохранить их свежесть на долгое время.

Как сохранить свежесть урожая после сбора

Собранное яблоко должно быть прохладным и сухим перед сохранением, поэтому рекомендуется собирать урожай утром или вечером, когда температура воздуха ниже. Отбирайте плоды, не поврежденные насекомыми или болезнями.

Хранить яблоки можно в подвале или помещении с хорошей вентиляцией, где поддерживается постоянная температура около 0-2 градусов Цельсия и влажность около 85-95%. Холодильник также может быть подходящим местом для хранения небольшого количества яблок.

Яблоки стоит хранить отдельно от других фруктов, так как они могут выделять этилен – газ, который способен ускорять процесс созревания и портить соседние плоды. Поэтому рекомендуется обернуть каждое яблоко в отдельный лист газеты или положить их в коробку, разделенную перегородками.

Если вы хотите сохранить свежесть яблок длительное время, то стоит предпочесть сорта, которые обладают хорошей лежкостью. Некоторые сорта могут храниться до весны без потери вкуса и качества. Поэтому перед сбором урожая изучите информацию о сроках хранения и условиях для каждого сорта.

Не забывайте периодически проверять свои яблоки на наличие гнили и симптомов порчи. Удалите поврежденные плоды как можно скорее, чтобы предотвратить их распространение на остальные.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежими и вкусными яблоками долгое время после их сбора.