Салат Весна — это идеальное блюдо для весеннего обеда. Сочные и свежие овощи, нежный соус и легкая текстура делают его идеальным выбором, чтобы порадовать себя и близких. Этот салат — настоящее воплощение весны на вашем столе!
Главными ингредиентами салата Весна являются молодые и хрустящие овощи: свежие огурцы, спелые помидоры, сочные морковки и ароматная зелень. Они обладают нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой, которая идеально сочетается с легким и свежим соусом. Все овощи строго сезонные — это придаст вашему салату настоящий вкус весны!
Для приготовления соуса для салата Весна вам понадобятся натуральный йогурт, свежий сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Сочетание свежести йогурта и кислотности лимона придаст соусу неповторимый вкус, а масло придаст нежность и богатый аромат. Он идеально подчеркнет вкус овощей и сделает салат нежным и аппетитным.
Рецепт салата Весна: идеальный вариант для весеннего обеда
Для приготовления салата Весна вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Микс зеленых листьев (руккола, салат, шпинат) — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Лимонный сок — сок половины лимона
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовьте овощи. Огурец, морковь и помидор нарежьте тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до готовности.
Шаг 3: В большой миске смешайте микс зеленых листьев с овощами и куриным филе. Полейте все лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Подавайте салат Весна немедленно после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящесть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата Весна
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Редис — 4 штуки
- Лук зеленый — 1 пучок
- Зеленый салат — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Перец (красный или желтый) — 1 штука
- Сыр (любой твердый сорт) — 100 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Вам также понадобится миска для салата и ножи для нарезки овощей.
Шаги приготовления салата Весна
Для приготовления салата Весна вам потребуются следующие ингредиенты:
Капуста пекинская | 200 г |
Помидоры | 2 шт |
Огурцы | 2 шт |
Зеленый лук | 1 пучок |
Свежий перец | 1 шт |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст. ложки |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте овощи, помойте зелень. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, капусту пекинскую мелко нарежьте, зеленый лук и свежий перец измельчите.
- Соедините все нарезанные овощи в большой миске и добавьте зелень.
- Сбрызните салат растительным маслом и аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, еще раз перемешайте.
- Страните салат Весна в холодильник на 30-40 минут, чтобы овощи насытились вкусом и соком.
- Салат Весна готов!
Приятного аппетита!